自由講場 今日: 130|主題: 1358900

原帖由 Sania 於 09-4-18 12:50 PM 發表
因為我懶囉 連鬧人都廢事. :;pppp:
我有三個高速煲都有不同程度損壞, 個個都唔關佢事, 咁關我事囉, 我唔好彩買襯都係爛野. 朝早返工前先叫佢唔好熨我件衫, 放工返黎就話太太我熨爛咗你件衫, 咁你可 ...

原帖由 Sania 於 09-4-18 01:05 PM 發表
一個係蓋支氣壓桿爛, 兩個係手柄裂咗, 一個蓋粒軟膠爛咗.

原帖由 Jac 於 09-4-18 01:55 PM 發表
Cat大D：

我買個包叫：超軟天然酵素 (Nature Enzyme)﹐買時以為係天然酵母，但酵素又似乎唔等如酵母

用法寫住：每100克粉加天然酵素 2克，並且增加用水 2克，其他做法跟一般麵包做法相同

結果我尋晚就兩樣都落晒! ...

原帖由 火石 於 09-4-18 02:48 PM 發表

幾好方法喎, 可以試下

原帖由 catnapper 於 09-4-18 14:30 發表
間野叫家政坊, 網址應該打www.homemakingfun.com 咁上下.

原帖由 Jac 於 09-4-18 03:09 PM 發表


唔該晒!!

不過更正個網址係http://www.housemakingfun.com/


打左電話去問，個位女士匆匆話左俾我知用左酵素都要落酵母，酵素作用只係使麵包較鬆軟，如果以跟機食譜黎做的話，佢的確係有幫助， ...

原帖由 catjeffcat 於 09-4-18 15:02 發表

我都話費事搵..... 搵到啦.... 下次可以自己試下去 yahoo 度 serach 下主要字眼..... 好似幾好咁.... 不過 d 食譜很小見落呢 d 嘢.
http://www.shimaxinc.com/web11/new_page_11.htm
http://www.skybake.com/applia ...

原帖由 catjeffcat 於 09-4-18 15:21 發表

呢樣就唔清楚, 睇過咁多包包書同電視機睇都無見過.... 所以..... 你自己行決定用定唔用啦.

原帖由 Jac 於 09-4-18 03:24 PM 發表


你好叻呀!!咁都俾你搵到 另一方面，我就太懶惰，都無去搵下

原帖由 Jac 於 09-4-18 15:09 發表


唔該晒!!

不過更正個網址係http://www.housemakingfun.com/


打左電話去問，個位女士匆匆話左俾我知用左酵素都要落酵母，酵素作用只係使麵包較鬆軟，如果以跟機食譜黎做的話，佢的確係有幫助， ...

原帖由 Mandy.Q媽 於 09-4-18 03:27 PM 發表


個人愚見~~額外嘅嘢，不知成份嘅嘢，可以唔加就唔加~慳錢又安心啲~~

原帖由 catjeffcat 於 09-4-18 15:28 發表

仲有佢話天然無法証實所以.....

原帖由 dincat 於 09-4-18 15:15 發表
麵包機, 除左桶仔, 全部不能濕水

如果放包冰/雪種在桶仔邊, 會有水氣/水珠, 會唔會由d小隙走入電源部份呢, 幾危險喎

原帖由 火石 於 09-4-18 16:38 發表

香蕉吐司 用的麵包機, 係咩牌子?

原帖由 Fong2009 於 09-4-18 04:47 PM 發表
係精工HB-635K麵包機

原帖由 manicheung 於 09-4-18 17:58 發表
又借問聲焗包包用低架仲要唔要加高圈 ga ???
同埋要焗幾多分鐘 ar , thank you