自由講場

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子爵府

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221#
發表於 24-7-20 17:27 |只看該作者
zxyggp 發表於 24-7-20 17:15
其實其他公司 腐乳,會唔會都有呢個問題呢,始終香港本地野真係買小見小啦
...

買連鎖店安心點、我買美味棧、榨菜/腐乳/南乳/菜甫都係佢


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222#
發表於 24-7-20 17:32 |只看該作者
廢柴孖條 發表於 24-7-20 17:27
買連鎖店安心點、我買美味棧、榨菜/腐乳/南乳/菜甫都係佢

鍾意美味棧豉油


侯爵府

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223#
發表於 24-7-20 17:35 |只看該作者
jyjy1684825 發表於 24-7-20 13:43
... Sorry呀,原來味道唔係差咗好多,而係一直都唔好味 ... 我只買過佢一樽咋,都係因為食開那隻平價腐乳變得 ...



食環今日公佈既調查報告相信可以解答JM既疑問



食物安全中心今(20日)表示,曾巡查廖孖記的食物製造廠,發現廠內沒有進行腐乳生產,白腐乳經香港一間貿易公司由另一間荳品廠供應,並引述負責人指,廠房只進行重新裝瓶、添加調味料及包裝等。中心亦公開工廠相片,指現場衛生欠佳。









珍珠宮

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224#
發表於 24-7-20 18:39 |只看該作者
shobi 發表於 24-7-18 11:09
根本奄製食品就係唔多健康!

腐乳好似係發酵食品,唔係醃製性。
腐乳好似係中國嘅芝士,以前一直聽講係好嘢嚟㗎喎!


大宅

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225#
發表於 24-7-20 20:00 |只看該作者
kwokdicken 發表於 24-7-20 17:35
食環今日公佈既調查報告相信可以解答JM既疑問

我仲以為佢哋真係百年承傳,原來係轉口貿易


大宅

積分: 4395


226#
發表於 24-7-20 20:00 |只看該作者
kwokdicken 發表於 24-7-20 17:35
食環今日公佈既調查報告相信可以解答JM既疑問

我仲以為佢哋真係百年承傳,原來係轉口貿易


伯爵府

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227#
發表於 24-7-20 20:09 |只看該作者
kwokdicken 發表於 24-7-20 17:35
食環今日公佈既調查報告相信可以解答JM既疑問

廖孖記真係講多錯多,全篇大話,搞到食安署都忍唔住,唔食呢隻死貓,講出真相,又話自己百年老店,對唔住上幾代,原來跟本只得加d 酒落去,就當自己製造,今次真係搵架嚟丟


珍珠宮

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228#
發表於 24-7-20 20:19 |只看該作者
lcn2009 發表於 24-7-20 20:09
廖孖記真係講多錯多,全篇大話,搞到食安署都忍唔住,唔食呢隻死貓,講出真相,又話自己百年老店,對唔住上幾代, ...

留名。
睇下邊個以後出來浦要搽面懵膏先。


公爵府

積分: 26005


229#
發表於 24-7-20 20:33 |只看該作者
lcn2009 發表於 24-7-20 20:09
廖孖記真係講多錯多,全篇大話,搞到食安署都忍唔住,唔食呢隻死貓,講出真相,又話自己百年老店,對唔住上幾代, ...

食安做嘢會影晒相存檔兼寫report,人哋公務員會唔會冒險無咗份工去屈孖記呢?所以食安出嚟澄清係避免俾人屈得就屈。


公爵府

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230#
發表於 24-7-20 20:40 |只看該作者
aaaiqc 發表於 24-7-18 18:25
都係嗰句,人哋驗到不合格,再驗多次都係正常跟進程序,唔通由佢玩多幾年先驗第二次?到時你咪又插政府唔 ...

唔知那位會原得知原來係來貨加工會唔會更傷感呢?


伯爵府

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231#
發表於 24-7-20 20:43 |只看該作者
早2000年開始轉口貿易...全美加發售...當年要百蚊港元1樽...
d人買返本港做手信派街坊好威嘅....


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232#
發表於 24-7-20 21:38 |只看該作者
chuiyeebird 發表於 24-7-18 18:26
以前細個都唔係食得多,真係近呢10幾廿年好似冇乜食過 至少冇買過

睇咗第四代傳人條youtube片
點解將大樽嘅腐乳夾出嚟放入有辣椒嘅細樽嘅

https://youtu.be/J9N9UpQqTg4?si=DUTFZSEaufhvC3a-

點評

yeung_ma    發表於 24-7-20 23:48


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233#
發表於 24-7-20 21:51 |只看該作者
Anka 發表於 24-7-20 21:38
睇咗第四代傳人條youtube片
點解將大樽嘅腐乳夾出嚟放入有辣椒嘅細樽嘅

見到落手。。。。
放下自在


公爵府

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234#
發表於 24-7-20 21:54 |只看該作者
本帖最後由 美味 於 24-7-20 22:02 編輯
Lilyforest 發表於 24-7-20 20:33
食安做嘢會影晒相存檔兼寫report,人哋公務員會唔會冒險無咗份工去屈孖記呢?所以食安出嚟澄清係避免俾人 ...

最大問題係屈到佢執笠,有乜著數人哋都係打份工咋,無啦啦屈佢真係得閒得滯咩


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235#
發表於 24-7-20 22:10 |只看該作者
年輕人不愛吃腐乳,全家無食腐乳許多年


珍珠宮

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236#
發表於 24-7-20 22:48 |只看該作者
巴圖魯 發表於 24-7-19 20:06
含菌超標喎,咁多人盲撐
上YT看下,佢地的木桶,入樽時又用手指撩... ...

睇完你呢個post去搵YT那條片。個木桶望落有點核突,但仍接受到,但入樽用手指排,我覺得不太能接受。雖然話手指都可以洗,但感覺真係no good!


珍珠宮

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237#
發表於 24-7-20 23:05 |只看該作者
lcn2009 發表於 24-7-20 20:09
廖孖記真係講多錯多,全篇大話,搞到食安署都忍唔住,唔食呢隻死貓,講出真相,又話自己百年老店,對唔住上幾代, ...

「加d 酒落去,就當自己製造」~

係囉!我4月時特地去買了一樽,而家睇到「廠房並沒有生產腐乳,只是加工另一豆品廠製作的白腐乳。」作為消費者,感覺係完全受騙!


公爵府

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238#
發表於 24-7-20 23:31 |只看該作者
sogreen 發表於 24-7-18 09:42
唔使可怕,而家直接執笠,不知幾好,你都應該好開心啦。

今日有冇睇新聞呀?香港百年字號廖孖記d白腐乳都係大陸入貨,你食咁多有冇想扣喉嘔返出嚟呀?


子爵府

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239#
發表於 24-7-20 23:34 |只看該作者
aaaiqc 發表於 24-7-20 23:31
今日有冇睇新聞呀?香港百年字號廖孖記d白腐乳都係大陸入貨,你食咁多有冇想扣喉嘔返出嚟呀?
...

你係冇常識還是嗰個器官天生缺陷,所以唔正常?


男爵府

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240#
發表於 24-7-20 23:45 |只看該作者
本帖最後由 lo895121 於 24-7-20 23:50 編輯

即係咁,我買批李錦記豉油番嚟,溝啲紹酒調吓味,然後重新包裝當係自己品牌去出售,得唔得先?
梗係唔得啦,估唔到廖孖記原來咁厚顏無恥,欺世盜名,百年老店嘅光環,一鋪清袋。

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