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自由講場今日: 1934|主題: 1354495

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樓主: kwokdicken

[廖孖記]食安中心稱廠房沒產腐乳只加工另一荳廠供應腐乳

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發表於 24-7-21 02:23 |只看該作者

一人之下發表於 24-7-20 22:39
跟本搵其他細廠代工，出問題又吾認，懶食安中心。真係只有一班咩都反政府的人先會撐呢間垃圾，話咩發酵一定 ...

啱呀！睇到新聞訪問一個鐵粉，佢仲話話明「腐」乳吖嘛，腐字已經講明一切，有菌幾咁奇？

真係吹漲

淡而無味

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發表於 24-7-21 02:31 |只看該作者

kwokdicken 發表於 24-7-20 17:30
真相大白

其實好多食物都系入貨番來再包裝變成自己產品。
好似啲麵鋪都話自制魚蛋魚片牛丸墨丸乜丸物丸，等，鋪頭細細邊有可能自己做咁多種丸。

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發表於 24-7-21 02:33 |只看該作者

年幾前訪問，都係只見做加工包裝，真正做腐乳，廠房應該好似做豆腐咁濕笠苙，磨豆，蒸煮，發酵….，好多工序，冇理由一樣都冇影出嚟。

https://youtu.be/J9N9UpQqTg4?si=NO_2NoCGC0b13k9a

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發表於 24-7-21 03:56 |只看該作者

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發表於 24-7-21 04:04 |只看該作者

本帖最後由 Adiezz 於 24-7-21 04:05 編輯

ychan^ 發表於 24-7-21 02:31
其實好多食物都系入貨番來再包裝變成自己產品。
好似啲麵鋪都話自制魚蛋魚片牛丸墨丸乜丸物丸，等，鋪頭細 ...

好多「本地制造」都係咁既形式，加小小工甚至無加再包裝，姐係貼牌，售價就貴好多

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發表於 24-7-21 07:04 |只看該作者

MrAugust 發表於 24-7-20 21:33
https://youtu.be/polDcWre2V8?si=68_yzwFUnMtYE5lb

之前佢哋嘅訪問，係講貓店長，但有影到店內工塲，衞生 ...

環境好污糟，同埋紙箱印刷品名係簡體字，係大陸來貨啦⋯⋯

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發表於 24-7-21 07:20 |只看該作者

開頭諗呢d家庭式作業係樓上做工場，依家睇怕樓上都放租收租lu，剩返個門面叫d女工入下樽做下樣！係咪從來都未被傳媒拍過佢家腐乳生毛菌狀況？
香港原味道訪問另一家腐乳店，人哋真係有拍到生毛菌狀態俾觀眾睇！

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發表於 24-7-21 07:37 |只看該作者

ychan^ 發表於 24-7-21 02:31
其實好多食物都系入貨番來再包裝變成自己產品。
好似啲麵鋪都話自制魚蛋魚片牛丸墨丸乜丸物丸，等，鋪頭細 ...

西營盤海味街d臘腸普通的都$150斤.我覺得95%店是大陸進貨的。

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發表於 24-7-21 07:50 |只看該作者

Sadness 發表於 24-7-21 02:23
啱呀！睇到新聞訪問一個鐵粉，佢仲話話明「腐」乳吖嘛，腐字已經講明一切，有菌幾咁奇？
:bad ...

咁豆腐、腐竹咪有好多菌？

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發表於 24-7-21 08:05 |只看該作者

海之風發表於 24-7-21 07:37
西營盤海味街d臘腸普通的都$150斤.我覺得95%店是大陸進貨的。

而家好多食肆D菜式都係大陸嘅預制菜，
有客叫咪整返熱佢囉，有D場直頭叮翻熱咋.

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發表於 24-7-21 09:13 |只看該作者

Fatima_melanie 發表於 24-7-20 23:37
好心對事唔好對人，咩說話都有人講，係黃group 踢爆廖孖記大陸入貨，咁又要再演繹嗎？
...

黃object口中講出「對事唔好對人」?

你自己上youtube又好, facebook又好,
睇下幾多黃kol、youtube、fb page, 拎山泉水同呢單腐乳一齊講, 話政府對中國就跪底, 小店就迫死, 先再講咩「對事唔好對人」

係而家都仲講緊喎

係去到尋晚陸續各媒體報廖孖記大陸入貨呢件事, 下面仲有大量人講「如果佢係中國企業」、「如果係山泉水」.....etc.
到今日都仲講呢啲說話既, 會係咩野人, 心照啦

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232^#

發表於 24-7-21 09:37 |只看該作者

kwokdicken 發表於 24-7-21 09:13
黃object口中講出「對事唔好對人」?

你自己上youtube又好, facebook又好,

雖然我唔知點解講‘對事唔好對人’ 會變成左黃object ，不過我無意討論政見或做鍵盤戰士，回覆到此為止

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發表於 24-7-21 09:49 |只看該作者

Adiezz 發表於 24-7-21 01:53
係，無生產線，來貨換樽加啲玫瑰露

睇黎連樽都慳返

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發表於 24-7-21 10:04 |只看該作者

回覆樓主:

生產地方唔整好D，抵佢執

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發表於 24-7-21 10:17 |只看該作者

Fb 有片段見到佢地樽入樽，個場又up dup ,唔帶手套仲用手指掂d 腐乳，唔出事就奇。個筒玫瑰露酒睇怕都冇洗過又唔知放幾耐！

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發表於 24-7-21 10:31 |只看該作者

loolooloo 發表於 24-7-21 08:05
而家好多食肆D菜式都係大陸嘅預制菜，
有客叫咪整返熱佢囉，有D場直頭叮翻熱咋.
...

記得日本已有店鋪系急凍入貨，叮叮翻熱食物比客人。

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237^#

發表於 24-7-21 10:43 |只看該作者

ychan^ 發表於 24-7-21 02:31
其實好多食物都系入貨番來再包裝變成自己產品。
好似啲麵鋪都話自制魚蛋魚片牛丸墨丸乜丸物丸，等，鋪頭細 ...

但係標榜自家制，接受訪問又話點樣炒豆發酵又盛，然後賣貴人幾倍，簡單嚟講即係呃人

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發表於 24-7-21 11:45 |只看該作者

mickeywinnie3 發表於 24-7-20 18:06
其實出邊好多細舖嘅腐乳都唔錯，過之而無不及

請問有無介紹

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發表於 24-7-21 11:48 |只看該作者

echoo 發表於 24-7-20 23:47
吾怪得之前買呢隻腐乳炒通菜，死咸咁好難食，成碟通菜冇人食，煮左幾次頂吾順成樽掉咗！轉返巨樹牌即刻好食 ...

但巨樹牌
唔係咁好食

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發表於 24-7-21 16:36 |只看該作者

本帖最後由 Sadness 於 24-7-21 16:36 編輯

靚靚C9 發表於 24-7-21 07:50
咁豆腐、腐竹咪有好多菌？

果位鐵粉淨係以佢個人角度去演譯腐乳個「腐」字，唔代表我或一般人觀點。根本腐乳個腐字係講緊豆腐，唔係佢講「腐爛」咁解囉

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