烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139271

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

積分: 12659

221^#

發表於 06-8-30 16:57 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

bybyma,
好呀，你聽日試下睇下如何，比ｄ意見我∼

不高咒，笑屎我

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

bybyma

大宅

積分: 3243

222^#

發表於 06-8-30 17:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
我一定冇monogram整得咁好, 你知我喇, 烏烏龍龍咁!

我好認真架, 所有粉團一落左果個模就唔曉高架喇, 但係係普通碗到又高架喎!

私人傳訊

積分: 12659

223^#

發表於 06-8-30 17:04 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

bybyma,
未必既

咁下次駛唔駛轉下個模呢？

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 13092

224^#

發表於 06-8-30 17:09 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
Monogram,
見到你咁成功我都勁開心呀∼

多謝你呀 :-(

私人傳訊

積分: 13092

225^#

發表於 06-8-30 17:10 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

bybyma,
多謝你呀，真係好正嫁，你快啲試整啦~~ :mrgreen:

傻嫁你，我得你都得嫁

私人傳訊

kae

積分: 9658

226^#

發表於 06-8-30 17:12 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
Kae,
係呀，個長方模寫住450g，即係１２兩，可能平時你睇日本網寫一斤個隻係大ｓｉｚｅ既方型模都唔定呀

哦~~明啦，因個個四方形張紙我又無睇，到朋友幫我買回來的長方形就無招紙的，所以我一直誤會係一斤呀

私人傳訊

kae

積分: 9658

227^#

發表於 06-8-30 17:14 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

monogram
真係超軟呀

bybyma
我叫個女施d魔法過你個不高咒先得~~

私人傳訊

kae

積分: 9658

228^#

發表於 06-8-30 17:20 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney, monogram

我想問你地用呢個超軟直接法，當材料拌勻後個面團係咪比普通個d直接法面團希d或水d架?? 因我見水的份量都幾多，呢個會唔會係其中一個原因呢??

我都係想大家研究下咋 :wink:

私人傳訊

積分: 13092

229^#

發表於 06-8-30 17:21 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

kae,
多謝你呀，你試左未呀？好正嫁真係~

私人傳訊

積分: 13092

230^#

發表於 06-8-30 17:27 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

kae,
我自己覺得要視乎自己用的粉吸唔吸多水，我而家用緊b記的粉，我今日都落左75g水~~

私人傳訊

積分: 12659

231^#

發表於 06-8-30 17:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

kae,
唔水架唔希架一ｄ都，仲無中種咁痴手添∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

kae

積分: 9658

232^#

發表於 06-8-30 17:51 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney, monogram
明白啦~~唔該哂呀，我不嬲都係用b記d粉架

我未試呀，下次試話你地知呀

私人傳訊

積分: 13092

233^#

發表於 06-8-30 17:54 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

kae,
唔好客氣~~快啲試啦~~

私人傳訊

積分: 12659

234^#

發表於 06-8-30 18:00 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

頭先一煲三味諗住，但幾分鐘后個圈都未升上黎，原來我唔記得加壓呀

kae,
好呀，試完話我知呀∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

積分: 13092

235^#

發表於 06-8-30 18:07 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
咁後來你點煮呀？

私人傳訊

積分: 12659

236^#

發表於 06-8-30 18:09 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Monogram,
無呀，即刻加返壓羅∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

私人傳訊

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

積分: 13092

237^#

發表於 06-8-30 18:10 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
Monogram,
無呀，即刻加返壓羅∼

私人傳訊

bybyma

大宅

積分: 3243

238^#

發表於 06-8-30 18:13 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
你睇下我個吐司!

私人傳訊

bybyma

大宅

積分: 3243

239^#

發表於 06-8-30 18:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
我冇第二個模喇!
仲想請問如果用你個直接法整吐司但係用正方形果個模份量要唔要減呀?

kae,
咁你快d叫你囡囡幫我施法喇, 唔該!

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

私人傳訊