烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139291

積分: 13423

222^#

發表於 13-10-10 20:31 |只看該作者

Jesswongwong 發表於 13-10-2 19:14
我整左，成個鬆餅咁，太多yeast ？

吾應該係咁質地架~可能沒發好?

私人傳訊

BABYCHU0213

積分: 2557

223^#

發表於 13-10-10 22:37 |只看該作者

引用：+本帖最後由+joewong911+於+13-5-20+12:15+

原帖由 joewong911 於 13-05-09 發表
本帖最後由 joewong911 於 13-5-20 12:15 編輯

超正！

請問可5可以用欖油代替牛油？

私人傳訊

sakesakee

積分: 9364

開心吸收勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

224^#

發表於 13-10-11 00:10 |只看該作者

回覆：5分鐘免揉麵包（超正）part4

我都整左, 但唔知點解個皮好硬, 並非港式飽咁鬆軟。
裡面望落幾好, 但食落都唔係出面啲咁鬆, 材料已跟足

私人傳訊

sakesakee

積分: 9364

開心吸收勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

225^#

發表於 13-10-11 11:33 |只看該作者

回覆：5分鐘免揉麵包（超正）part4

麵團放多一晚, 今朝再整, 口感好左好多, 成功

點評

jtkw

發表於 14-1-4 13:23

私人傳訊

p@.@q

積分: 2305

226^#

發表於 13-10-13 01:11 |只看該作者

回覆：5分鐘免揉麵包（超正）part4

新手報到

啱啱整左第一搓，希望成功

私人傳訊

p@.@q

積分: 2305

227^#

發表於 13-10-13 01:12 |只看該作者

回覆：5分鐘免揉麵包（超正）part4

新手報到

啱啱整左第一搓，希望成功

私人傳訊

jellomama

公爵府

積分: 29663

228^#

發表於 13-10-13 01:46 |只看該作者

私人傳訊

Yeelim

珍珠宮

積分: 32399

229^#

發表於 13-10-18 18:47 |只看該作者

本帖最後由 Yeelim 於 13-10-18 18:50 編輯

我都試左, 好鬆軟,好味! 謝謝樓主的RECIPE

點評

jtkw

發表於 14-1-4 13:24

私人傳訊

Okaya

積分: 6650

好媽媽勳章

230^#

發表於 13-10-19 12:00 |只看該作者

回覆：joewong911 的帖子

請問可否加全麥粉整麥包？

][img]

私人傳訊

積分: 13423

231^#

發表於 13-10-19 21:54 |只看該作者

BABYCHU0213 發表於 13-10-10 22:37
請問可5可以用欖油代替牛油？

抱歉~因手機升級後不能回覆烹飪貼子~

所有菜油類都可以~

私人傳訊

積分: 13423

232^#

發表於 13-10-19 21:56 |只看該作者

Okaya 發表於 13-10-19 12:00
請問可否加全麥粉整麥包？

抱歉~因手機升級後不能回覆烹飪貼子~

應該可以~或許你試左再話我們知成吾成功丫

私人傳訊

MAGGIETHOMAS

積分: 8347

畀面勳章

233^#

發表於 13-10-20 16:40 |只看該作者

回覆：joewong911 的帖子

我想問下、我想用日清乾烤母咁个份量需要調整嗎？謝

私人傳訊

agnes8

積分: 11704

畀面勳章

234^#

發表於 13-10-20 16:44 |只看該作者

回覆：5分鐘免揉麵包（超正）part4

請問係味酵母黎

私人傳訊

Mya1118

別墅

積分: 639

235^#

發表於 13-10-26 13:17 |只看該作者

回覆：5分鐘免揉麵包（超正）par ...

我都成功左呀，芝士火腿包，好正，多謝樓主分享

點評

jtkw

發表於 14-1-4 13:25

私人傳訊

積分: 13423

236^#

發表於 13-10-26 13:30 |只看該作者

引用：請問係味酵母黎+

原帖由 agnes8 於 13-10-20 發表
請問係味酵母黎

曰文我吾識喎

私人傳訊

積分: 13423

237^#

發表於 13-10-26 13:31 |只看該作者

引用：我都成功左呀，芝士火腿包，好正，多謝樓主

原帖由 Mya1118 於 13-10-26 發表
我都成功左呀，芝士火腿包，好正，多謝樓主分享

私人傳訊

徐啤啤

積分: 3076

238^#

發表於 13-11-2 16:05 |只看該作者

回覆：joewong911 的帖子

多謝分享,我都整到

粉團係星期一預傋既, 今朝焗, 好崧軟, 不過有d濕同痴牙, 可以点改善呢？

私人傳訊

徐啤啤

積分: 3076

239^#

發表於 13-11-2 16:07 |只看該作者

引用：多謝分享,我都整到粉團係星期一預傋既,+今

原帖由 徐啤啤 於 13-11-02 發表
多謝分享,我都整到
粉團係星期一預傋既, 今朝焗, 好崧軟, 不過有d濕同痴牙, 可以点改善呢？

私人傳訊