烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139284

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發表於 14-5-30 09:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ismandy 於 14-05-30 發表甘

原帖由 tp168 於 14-05-30 發表
我夏天時，如果未開冷氣我會打開蓋揉麵，到醒麵或發酵時先蓋上蓋。

原來真係要咁做

我昨晚行一轉mode30時聽咗個電話，聽完淨返3分鐘見麵團太乾，諗住慢慢落水行多轉mode30啦，點個攪掂個麵團就包機過熱，等好耐都未得，等到十二點幾無計塞個包筒入雪櫃一陣

包機先行返，但行毛19趕唔切今朝比仔做早餐，超論盡

好彩有盒麥片頂住先

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發表於 14-5-30 09:15 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

奶50+水=152g，見個糰轉吾順，加左1茶匙水，竟然咁樣

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pandaray

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發表於 14-5-30 09:35 |只看該作者

tp168 發表於 14-5-30 01:43
我夏天時，如果未開冷氣我會打開蓋揉麵，到醒麵或發酵時先蓋上蓋。

呢個方法有咩好處

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發表於 14-5-30 09:38 |只看該作者

引用：請問下，依家甘熱，麵包機揉麵的時候要不要

原帖由 ismandy 於 14-05-30 發表
請問下，依家甘熱，麵包機揉麵的時候要不要將個麵包機蓋打開？等它散左d熱去。

...

揉麵時我有打開

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pandaray

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發表於 14-5-30 09:39 |只看該作者

man7099 發表於 14-5-30 09:12
原來真係要咁做
我昨晚行一轉mode30時聽咗個電話，聽完淨返3分鐘見麵團太乾，諗住慢慢落水行多 ...

原來因為咁唔會行.....
但我果部一直未發生過, 就算唔開冷氣機

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發表於 14-5-30 09:42 |只看該作者

引用：卷蛋矽膠墊,+淺盤,+書,+都+ready+咗好耐,+

原帖由 hallonatalie 於 14-05-30 發表
卷蛋矽膠墊, 淺盤, 書, 都 ready 咗好耐, 我都係仍未開工

我果日都係突然的起心肝咋！你講呢D工具，我全部都冇，盤只是跟爐送果個

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發表於 14-5-30 09:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tensi819 於 14-05-29 發表呢

原帖由 fish9288 於 14-05-30 發表
我也想整很多年，上星期終於的起心肝整左第一卷

卷到成手都係，有好大進步空間

都好靚呀

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發表於 14-5-30 09:44 |只看該作者

引用：卷蛋矽膠墊, 淺盤, 書, 都 ready 咗好耐,

原帖由 hallonatalie 於 14-05-30 發表
卷蛋矽膠墊, 淺盤, 書, 都 ready 咗好耐, 我都係仍未開工

原來要卷蛋矽膠墊？我以為牛油紙就得添

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發表於 14-5-30 09:44 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+14-5-30+07:51+我也

原帖由波子於 14-05-30 發表
魚魚, 唔錯噃

但卷的時候，cream唧哂出來，一手都係

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發表於 14-5-30 09:49 |只看該作者

引用：新手報到,岩買左105

原帖由 yedda_lam 於 14-05-30 發表
新手報到,岩買左105

歡迎

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發表於 14-5-30 09:51 |只看該作者

引用：Quote:man7099 發表於 14-5-30 09:12 原來

原帖由 pandaray 於 14-05-30 發表
原來因為咁唔會行.....
但我果部一直未發生過, 就算唔開冷氣機

我諗係因為行咗一轉半烏冬毛，廚房又熱先會咁，我都係第一次咁"lau gao"，今朝好眼瞓

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波子

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發表於 14-5-30 10:02 |只看該作者

本帖最後由波子於 14-5-30 11:04 編輯

man7099 發表於 14-5-30 09:51
我諗係因為行咗一轉半烏冬毛，廚房又熱先會咁，我都係第一次咁"lau gao"，今朝好眼瞓

...

夏天太熱整包, 我會開冷氣或風扇比P仔, 摸到佢機身太熱驚壞

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x312cwyx

大宅

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發表於 14-5-30 10:56 |只看該作者

引用：Quote:man7099 發表於 14-5-30 09:51 我諗

原帖由波子於 14-05-30 發表
夏天太熱整包, 我會開冷氣或風扇比P仔, 摩到佢機身太熱驚壞

今個星期太熱，我要停機

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發表於 14-5-30 11:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-05-29+發表呢

原帖由 fish9288 於 14-05-30 發表
我也想整很多年，上星期終於的起心肝整左第一卷

卷到成手都係，有好大進步空間

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發表於 14-5-30 11:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-05-30+發表大

原帖由 hallonatalie 於 14-05-30 發表
正焗爐，但人懶呢

你叫懶，我叫廢了

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ismandy

男爵府

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發表於 14-5-30 11:05 |只看該作者

引用：Quote:man7099 發表於 14-5-30 09:51 我諗

原帖由波子於 14-05-30 發表
本帖最後由波子於 14-5-30 11:04 編輯

請問是用風扇仔對住p仔吹嗎？還是用屋企的大風扇？

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發表於 14-5-30 11:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-05-30+發

原帖由 man7099 於 14-05-30 發表
原來要卷蛋矽膠墊？我以為牛油紙就得添

我估大叻買咗日本出有d畫圖花紋果d矽膠墊？

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