烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139279

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-7-31 23:32 |只看該作者

Honeys 發表於 14-7-31 14:53
回覆 tp168 的帖子

wow...甘好大chance出新machine bor..

sure la

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發表於 14-7-31 23:34 |只看該作者

chungchung2010 發表於 14-7-31 19:52
Say個hi 先!我昨日在日本終於買bms160回港!多謝姊妹提供tony資料給我!tony亦即日送火牛到我家,我急不及待試 ...

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發表於 14-7-31 23:36 |只看該作者

chungchung2010 發表於 14-7-31 23:17
我無減酵母 ,咁要幾多先正確?我是手機睇咁之後點貼相

你無跟機食譜落材料咩 ?

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大廚勳章

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發表於 14-7-31 23:40 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-7-31 23:32
又蛋旦乳化法

無計，出面D group 係咁吹捧蛋蛋乳化，忘記咗基本法

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發表於 14-7-31 23:54 |只看該作者

tp168 發表於 14-7-31 23:40
無計，出面D group 係咁吹捧蛋蛋乳化，忘記咗基本法

千奇百趣, 牛頭搭馬咀, 吾三吾四咁, OMG

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大廚勳章

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發表於 14-8-1 00:00 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-7-31 23:54
千奇百趣, 牛頭搭馬咀, 吾三吾四咁, OMG

會唔會我地已經 outdate 咗？

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畀面勳章

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發表於 14-8-1 00:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-07-31+發表其

原帖由 MaiGao 於 14-07-31 發表
我近日連麵糰mode都要加時5分鐘先夠高

我麵糰毛都太熱，要pan內室溫發

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發表於 14-8-1 00:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-07-31+發表講

原帖由 elephant23 於 14-07-31 發表
不如用速成毛啦！

我又唔鍾意用咁多酵母

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發表於 14-8-1 00:03 |只看該作者

tp168 發表於 14-8-1 00:00
會唔會我地已經 outdate 咗？

進入 "超時空" 年代

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畀面勳章

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發表於 14-8-1 00:05 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-07-31+發表桑

原帖由 elephant23 於 14-07-31 發表
想問你行2次烏冬毛再溫室一發，點決定幾時係一發完成？

見佢發到6成pan咁上下

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畀面勳章

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發表於 14-8-1 00:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-07-31+發表講

原帖由 MaiGao 於 14-07-31 發表
毛3?
我老友喎

我無乜用，上年夏天P仔好似放暑假

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畀面勳章

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發表於 14-8-1 00:12 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-7-31+00:24+下次

原帖由 hallonatalie 於 14-07-31 發表
yes, 我今次都碌薄好多, 再捲細卷 d, 切段就闊咗, 唔會企唔穩喇

我今次都碌薄過以前好多，之前以為碌都無氣泡就ok，今次捲成圓柱後仲搓幼＆長咗d，下次要再搓幼d＆長d，分段濶d唔好再瞓低喇

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Honeys

大宅

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發表於 14-8-1 00:23 |只看該作者

回覆：hallonatalie 的帖子

係呀，甘我等到九月出新機後執平貨。

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大廚勳章

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發表於 14-8-1 00:24 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-8-1 00:03
進入 "超時空" 年代

乜唔係進入"跑車渦輪增壓" 年代咩？

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-1 00:38 |只看該作者

tp168 發表於 14-8-1 00:24
乜唔係進入"跑車渦輪增壓" 年代咩？

仲有離心力, 好驚呀

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chungchung2010

大宅

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發表於 14-8-1 04:42 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-7-31 23:36
你無跟機食譜落材料咩 ?

我有跟食譜但我的磅只有整數沒有點數!加上可能天氣熱我又沒有加冰水因家中只飮室溫水!希望明天再試成功

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大廚勳章

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發表於 14-8-1 07:45 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie 發表於 14-7-31 23:36

原帖由 chungchung2010 於 14-08-01 發表
我有跟食譜但我的磅只有整數沒有點數!加上可能天氣熱我又沒有加冰水因家中只飮室溫水!希望明天再試成功 ...

可以用P仔量匙細個邊既一半量住先

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