烹飪搵食 今日: 2|主題: 139322

88328mama 發表於 11-12-12 22:08
上次太貪心啦,依家唔會咁闊佬啦,
藍莓好貴呀

hinhin_ma 發表於 11-12-13 09:34
WA !! 好靚WOR, 你麥粉同高粉個比例係幾多??我係1:1.......唔知點解, 我果個外面有D 濃, 本身個 ...

88328mama 發表於 11-12-12 22:11
回覆 cat_man_man 的帖子

係咪秤重量有差池呢,請問用咩秤呢

hallonatalie 發表於 11-12-13 09:05
第五機包包 ~~ 健康全麥包

鹽糖牛油各減半，全麥 mode，預約今朝早新鮮出爐，唔鞋口，仲外脆內軟 ...

muse0119 發表於 11-12-13 09:36
BMS104 - 用function22 蛋糕模式,跟足說明書的朱古力蛋糕食譜, 中途放入爐朱古力豆. 出來的蛋糕好成功.

...

hallonatalie 發表於 11-12-13 10:20
全麥 mode (預約 6:15 am 完成)

Stoneground strong wholemeal bread flour 全麥粉 250g, 酵母粉 1小匙 ( ...

cat_man_man 發表於 11-12-13 10:26
我未就係用呢隻粉law, 我老公慘到要用麥精啃咗佢喎...

等我又跟你先, 你個量匙, 係跟機個匙??

cat_man_man 發表於 11-12-13 10:22
好靚呀!! 睇落個質地無我做的咁粗哦~~

你用天然酵母mode?

cat_man_man 發表於 11-12-13 10:26
我未就係用呢隻粉law, 我老公慘到要用麥精啃咗佢喎...

等我又跟你先, 你個量匙, 係跟機個匙??

hallonatalie 發表於 11-12-13 10:32
全麥 mode 要 5 個鐘架 ~~

hallonatalie 發表於 11-12-13 10:30
yes, 用牛奶代替, 一定會滑 d, 唔鞋口架 ....

今朝早我 99 & hb 都試食咗, 佢見個皮好似好硬, 但食落去話 ...

cat_man_man 發表於 11-12-13 10:39
你個量匙, 係跟機個匙??

cat_man_man 發表於 11-12-13 10:41
呀~ 唔記得問.. 三溫糖有咩好? 邊度有得買?
我去咗二X 惠買橄欖油, 廿二蚊得細支, 試下個味啱唔啱食先~~
...

hallonatalie 發表於 11-12-13 10:43
三溫糖代替砂糖, 係令包包可以軟熟多幾日喎 ~~

咁我咪照跟來做, 我 fd 幫我去 Jusco 超巿買, 另外荃灣 Ora ...

cat_man_man 發表於 11-12-13 10:45
THANK YOU!! 唔通日日要去7,8,9/F 留腳毛~~

hallonatalie 發表於 11-12-13 11:00
呵呵, 咁你近唔近先 ?

hallonatalie 發表於 11-12-13 10:43
三溫糖代替砂糖, 係令包包可以軟熟多幾日喎 ~~

咁我咪照跟來做, 我 fd 幫我去 Jusco 超巿買, 另外荃灣 Ora ...

@bear 發表於 11-12-13 11:13
咁我轉三溫糖先

@bear 發表於 11-12-13 11:13
咁我轉三溫糖先