烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139293

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發表於 11-8-9 10:34 |只看該作者

本帖最後由 tammy2008 於 11-8-9 10:50 編輯

FullOfBlessing 發表於 11-8-9 04:20
我無麵包機嘛, 唯有要跟果個食譜咁做.
包日清麵粉係咁啱之前整其他野用剩呢... 下次會用返D平粉 ...

唔好客氣啊~ 係試, 妳都試吓用手搓吖嘛......

開頭以為妳都買咗柏翠, 先大胆叫妳post係度, 唔好介意呀~

無論之後妳買咗咩機, 都歡迎一齊切磋切磋架 ~

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sqq321

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發表於 11-8-9 15:28 |只看該作者

睇完妳們的post! 攪到心癢癢想買返部.

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duckykong

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發表於 11-8-9 16:27 |只看該作者

回覆 naughtybaby1437 的帖子

thanks, naughtybaby1437，我買咗粉la，真係好大包，好似以前買米咁。。

，今後都要勤力造包lu。請問你酵母用邊隻？有無好介紹，謝謝

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sqq321

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發表於 11-8-9 17:40 |只看該作者

Hi 大家好,

剛買左部機,現等收貨. 到時請多多指教!
post有百幾頁,有排追. 有冇trips 如買咩粉,注意事情..等?

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uselesscat

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發表於 11-8-9 23:22 |只看該作者

有無人試過用'柏翠'個焗盤造整形包？知唔知點用？我拆開見有個架和個盤，是否拿走個麵包桶，用個架架起個盤放入去？定係只係放個盤在發熱線上就得，有D懷疑個架可否放入麵包機內焗！！因為無焗爐，想試下用個盤整腸仔包俾小朋友食。如果有人用過請告知一，二，謝謝

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發表於 11-8-10 00:47 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-8-9 10:34
唔好客氣啊~ 係試, 妳都試吓用手搓吖嘛......

TAMMY,你係咪要搵安其酵母呀,陶寶有得賣呀

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發表於 11-8-10 00:49 |只看該作者

uselesscat 發表於 11-8-9 23:22
有無人試過用'柏翠'個焗盤造整形包？知唔知點用？我拆開見有個架和個盤，是否拿走個麵包桶，用個架架起個盤 ...

無錯,就係咁用,不過只可焗兩至三個包仔

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發表於 11-8-10 01:02 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-8-10 00:47
TAMMY,你係咪要搵安其酵母呀,陶寶有得賣呀

謝謝啊~

唉唷.....淘寶買粉類好麻煩耶....要轉折才能到香港啊~

我家有3款酵母了....每款也是 500g....

也不知道怎麼能消滅他們 ~

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發表於 11-8-10 01:21 |只看該作者

本帖最後由 acomcom88 於 11-8-10 01:23 編輯

tammy2008 發表於 11-8-10 01:02
謝謝啊~

唉唷.....淘寶買粉類好麻煩耶....要轉折才能到香港啊~

哈哈,我以為你對安其情有獨鍾

嘿嘿,我已經買左焗爐啦,52L

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uselesscat

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發表於 11-8-10 08:20 |只看該作者

本帖最後由 uselesscat 於 11-8-10 08:22 編輯

回覆 acomcom88 的帖子

謝謝回覆，我想造包之餘，攞少少試下整形焗俾小朋友食，我仲擔心個架得唔得，因為個架都幾高，唔係貼近發熱線，是否需要焗好耐？
另多口問句，請問你買邊隻焗爐，新手想參考，謝謝

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發表於 11-8-10 09:49 |只看該作者

uselesscat 發表於 11-8-10 08:20
回覆 acomcom88 的帖子

謝謝回覆，我想造包之餘，攞少少試下整形焗俾小朋友食，我仲擔心個架得唔得，因為 ...

我屋企都几多人,所以的從未試過用佢黎造型,應該都要焗几耐吓,我剛買的是大陸爐,我有個朋友買左個平平地,好似話300几都用左三年,不知几好用,內部都有11.5" X 11.5"架,所以我先至不買名牌爐,哈哈,我地呢d師奶,對爐要求好低

點評

uselesscat thanks,如果用麵包機整形成功,都會考慮買焗爐,價錢都好吸引,謝發表於 11-8-10 23:20

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發表於 11-8-10 10:54 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-8-10 01:21
哈哈,我以為你對安其情有獨鍾嘿嘿,我已經買左焗爐啦,52L

嘩~ 大野呀 ~

我覺得個升溫都幾快 (5分鐘左右 ) ，　同埋恒溫方面都唔錯呀 ~

52升....烤全鴨都得喎....不過雖然係大陸爐....我都唔捨得用佢焗肉呀 (一來自己有光波爐 )

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Jac

男爵府

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發表於 11-8-10 12:30 |只看該作者

acomcom88 發表於 11-8-10 01:21
哈哈,我以為你對安其情有獨鍾嘿嘿,我已經買左焗爐啦,52L

嘩! 52L咪成個嵌入式焗爐咁大部?!

好想見識下，post條link或者相黎睇下吖!!

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發表於 11-8-10 12:55 |只看該作者

Jac 發表於 11-8-10 12:30
嘩! 52L咪成個嵌入式焗爐咁大部?!好想見識下，post條link或者相黎睇下吖!! ...

大陸果D不足數,打個8折啦

http://item.taobao.com/item.htm?id=7765693057

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發表於 11-8-10 12:56 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-8-10 10:54
嘩~ 大野呀 ~

我覺得個升溫都幾快 (5分鐘左右 ) ，　同埋恒溫方面都唔錯呀 ~

我無光波呀

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發表於 11-8-10 13:02 |只看該作者

tammy2008 發表於 11-8-10 10:54
嘩~ 大野呀 ~

我覺得個升溫都幾快 (5分鐘左右 ) ，　同埋恒溫方面都唔錯呀 ~

今早行過街市正正想烤全鴨,就係去完你個BLOG,先至越搵越大個,貴就貴左D,但,尺寸好合我個柜

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