烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139284

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大廚勳章

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發表於 13-1-12 22:50 |只看該作者

eunice23 發表於 13-1-12 22:36
已經印乾D水,但仲係好濕,
而家好灰

有無預熱焗爐呀？

點評

eunice23 有呀發表於 13-1-12 23:21

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發表於 13-1-12 22:50 |只看該作者

chris_cheung 發表於 13-1-12 22:42
我係荃灣福來邨嗰間賣海味嗰間！

嘩 (係咪有3-4個鋪果間) ?.... 如果係......呢間係街坊都唔會幫襯

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大廚勳章

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發表於 13-1-12 23:01 |只看該作者

eunice23 發表於 13-1-12 22:49
係....佢煮飯叻我好多,
平時都係佢煮

咁你快D整好D麵包獎勵下佢啦

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大廚勳章

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發表於 13-1-12 23:01 |只看該作者

ARTOH 發表於 13-1-12 22:50
嘩 (係咪有3-4個鋪果間) ?.... 如果係......呢間係街坊都唔會幫襯

你都勁，周圍去巡舖

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tap

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 13-1-12 23:08 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

多謝你的回覆，朋友都無窿路架.

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fish9288

子爵府

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發表於 13-1-12 23:13 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

雖然知道發酵緊盡量吾好偷睇，但剛外食回家，吾睇吾安樂

！
仲有半個鐘左右就燒焗，但感覺發酵好似吾係咁理想，個糰好似好濕咁

！
第一次整超軟

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發表於 13-1-12 23:14 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 13-1-12 23:15 編輯

tp168 發表於 13-1-12 22:46
荃灣魔C唔會去喇，咁遠

唔去就好喇千祈千祈唔好去好易中伏架

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fish9288

子爵府

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發表於 13-1-12 23:14 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

補相

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-1-12 23:14 |只看該作者

引用：Quote:chris_cheung+發表於+13-1-12+22:42+

原帖由 ARTOH 於 13-01-12 發表
嘩 (係咪有3-4個鋪果間) ?.... 如果係......呢間係街坊都唔會幫襯

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-1-12 23:15 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-1-12+22:46+荃灣魔C

原帖由 ARTOH 於 13-01-12 發表
本帖最後由 ARTOH 於 13-1-12 23:15 編輯

即係黑店

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chris_cheung

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發表於 13-1-12 23:21 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-1-12+22:46+荃灣

原帖由 ARTOH 於 13-01-12 發表
本帖最後由 ARTOH 於 13-1-12 23:15 編輯

我都唔明，我淨買紅豆，海味就唔幫襯！

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發表於 13-1-12 23:22 |只看該作者

本帖最後由 ARTOH 於 13-1-12 23:26 編輯

吉蒂小豬發表於 13-1-12 23:15
即係黑店

街坊心中的黑店經過多年交手好多附近街坊都冇幫襯佢喇不過就成日有電視台訪問佢 ..... 話佢自已

間鋪頭d海味靚到冇得頂老闆最識玩綽頭 .... 但買多幾次就知咩料喇

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發表於 13-1-12 23:25 |只看該作者

chris_cheung 發表於 13-1-12 23:21
我都唔明，我淨買紅豆，海味就唔幫襯！

佢d野搶錢囉

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chris_cheung

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發表於 13-1-12 23:32 |只看該作者

引用：Quote:chris_cheung+發表於+13-1-12+23:21+

原帖由 ARTOH 於 13-01-12 發表
佢d野搶錢囉

我都唔知紅豆貴唔貴，見街巿啲天津紅豆要$12／kg, 佢都有sell我蠟腸，我無興趣，無理佢！如果大窗有，下次去大窗，少中伏！

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chris_cheung

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發表於 13-1-12 23:33 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-12+23:15+即

原帖由 ARTOH 於 13-01-12 發表
本帖最後由 ARTOH 於 13-1-12 23:26 編輯

咁你係街坊

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fish9288

子爵府

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發表於 13-1-12 23:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ARTOH+於+13-01-12+發表佢d野

原帖由 chris_cheung 於 13-01-12 發表
我都唔知紅豆貴唔貴，見街巿啲天津紅豆要$12／kg, 佢都有sell我蠟腸，我無興趣，無理佢！如果大窗有，下次 ...

大家確認完請報告一下

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發表於 13-1-12 23:48 |只看該作者

chris_cheung 發表於 13-1-12 23:33
咁你係街坊

我亞媽住果邊

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lhtruby

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發表於 13-1-12 23:53 |只看該作者

引用：Quote:lhtruby+發表於+13-1-12+15:12+好野

原帖由 tp168 於 13-01-12 發表
未試過無減都買啦

買左喇

順便買埋strong white

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hallonatalie

瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-12 23:56 |只看該作者

引用：今晚再整PIZZA,想問下係唔係應該大火D先焗

原帖由 eunice23 於 13-01-12 發表
今晚再整PIZZA,想問下係唔係應該大火D先焗到脆口呢?
上次用200度中層焗15MINS,不過唔夠脆同濕
應該幾多度比 ...

Pizza 脆底要用 pizza stone or 有窿 pizza pan 先整到架

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