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珊瑚宮

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2401#
發表於 08-11-22 23:45 |只看該作者
原文章由 catnapper 於 08-11-22 23:41 發表
咦, 你係外國住o家?

吐司切割器我覺得唔需要, 反而買把好的麵包刀就更好.


唔係外國..只係係澳門姐..不過真係好百無 有時上網都見d人話舊區有乜有乜..不過唔識去..去到又搵唔到位泊車囉

麵包刀我都買左把..係好切好多...但係都係切得唔夠靚.我成日切到一片厚一片薄咁


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2402#
發表於 08-11-22 23:46 |只看該作者
我當年識陳枝記o既人, 佢介紹我買, 專for切麵包, 我覺得好好用

原文章由 dincat 於 22-11-2008 23:43 發表


點為之一把好的面包刀


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2403#
發表於 08-11-22 23:47 |只看該作者
咦, 我公司都有office係macau, 要唔要我幫你手買, 你去macau office拎?

原文章由 月希 於 22-11-2008 23:45 發表


唔係外國..只係係澳門姐..不過真係好百無 有時上網都見d人話舊區有乜有乜..不過唔識去..去到又搵唔到位泊車囉

麵包刀我都買左把..係好切好多...但係都係切得唔夠靚.我成日切到一片厚一片薄咁 ...


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2404#
發表於 08-11-22 23:48 |只看該作者
我又覺得好易喎, 只係量好材料, 用機搓舊粉,之後發酵, 加配料焗就成個pizza上得枱. 自己做到又唔洗叫外賣,鍾意咩材料都得. 你試下.


原文章由 kitty0502 於 08-11-22 23:40 發表
我成日想整pizza,不過懶


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2405#
發表於 08-11-22 23:50 |只看該作者
上星期用手搓??

今日係咪試機呢! 好,等我得閒上去參觀.
原文章由 catnapper 於 08-11-22 23:43 發表
今日無用天然酵母, 上星期就有, 今日個包你可去我個blog度睇下.


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2406#
發表於 08-11-22 23:50 |只看該作者
原文章由 catnapper 於 08-11-22 23:47 發表
咦, 我公司都有office係macau, 要唔要我幫你手買, 你去macau office拎?

多謝你,不過唔駛囉
我都成日返hk架...只係我成日唔記得..又懶去搵 因為唔係必要品,冇我都切到麵包嘛..


水晶宮

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2407#
發表於 08-11-22 23:51 |只看該作者
講就好易囉,我無機幫我搓
原文章由 靚咪媽 於 08-11-22 23:48 發表
我又覺得好易喎, 只係量好材料, 用機搓舊粉,之後發酵, 加配料焗就成個pizza上得枱. 自己做到又唔洗叫外賣,鍾意咩材料都得. 你試下.



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2408#
發表於 08-11-22 23:51 |只看該作者
你用dough個function, 搓完發酵之後, 即刻搌平加料就焗?

原文章由 靚咪媽 於 22-11-2008 23:48 發表
我又覺得好易喎, 只係量好材料, 用機搓舊粉,之後發酵, 加配料焗就成個pizza上得枱. 自己做到又唔洗叫外賣,鍾意咩材料都得. 你試下.



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2409#
發表於 08-11-22 23:53 |只看該作者
上星期用打蛋器支S棒攪.

係呀, 今日試O左機, 都幾滿意

原文章由 靚咪媽 於 22-11-2008 23:50 發表
上星期用手搓??

今日係咪試機呢! 好,等我得閒上去參觀.


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2410#
發表於 08-11-22 23:53 |只看該作者
我要去訓啦,聽日再吹


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2411#
發表於 08-11-22 23:54 |只看該作者
哦, D節目成日介紹澳門美食, 你有無試過晒? 係咪真係咁好食?

原文章由 月希 於 22-11-2008 23:50 發表

多謝你,不過唔駛囉
我都成日返hk架...只係我成日唔記得..又懶去搵 因為唔係必要品,冇我都切到麵包嘛..


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2412#
發表於 08-11-22 23:55 |只看該作者
OK, BYE!

原文章由 kitty0502 於 22-11-2008 23:53 發表
我要去訓啦,聽日再吹


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2413#
發表於 08-11-22 23:57 |只看該作者
原文章由 catnapper 於 08-11-22 23:54 發表
哦, D節目成日介紹澳門美食, 你有無試過晒? 係咪真係咁好食?


佢地係比錢賣廣告...我唔會覺得好好食...
基本上係澳門我覺得冇乜特別好食..令到我會回味想再去..多數都係食過覺得ok..可以唔想煮或同朋友出街食時可以再去食

唔明點解成日有人話黎澳門食野..我真係黎左咁多年..都唔覺有乜好好味囉...


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2414#
發表於 08-11-22 23:58 |只看該作者
12點..我要瞓啦..byebye


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2415#
發表於 08-11-22 23:59 |只看該作者
因為睇TV介紹好似好正嘛. 豬扒包好唔好食? 我見又限時, 又要限量, 有諗過去試添.

原文章由 月希 於 22-11-2008 23:57 發表


佢地係比錢賣廣告...我唔會覺得好好食...
基本上係澳門我覺得冇乜特別好食..令到我會回味想再去..多數都係食過覺得ok..可以唔想煮或同朋友出街食時可以再去食

唔明點解成日有人話黎澳門食野..我 ...


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2416#
發表於 08-11-23 00:00 |只看該作者
BYE BYE!

原文章由 月希 於 22-11-2008 23:58 發表
12點..我要瞓啦..byebye


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2417#
發表於 08-11-23 00:01 |只看該作者
Yes. 有問題?

原文章由 catnapper 於 08-11-22 23:51 發表
你用dough個function, 搓完發酵之後, 即刻搌平加料就焗?


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2418#
發表於 08-11-23 00:05 |只看該作者
而家講豆漿會唔會 out 呢...

分享:
紅豆豆漿 -- 我喜歡紅豆的香味, 所以試了做紅豆味豆漿

機:九陽#29 沒有綠豆漿功能...so 選全豆
(有綠豆功能的應會比我成功 ~~ )

test 1.
3杯浸透黃豆 + 約0.5杯 (輕輕煮過8分鐘沒有破皮)的紅豆 = 有淡淡紅豆香味 比較杰的豆漿 (紅豆會變杰...) 後果 = 糊發熱管, 豆漿太杰, 豆漿汁液很難過濾.

test 2.
想把test1的豆漿加重紅豆味, 把餘下的約2-3杯輕輕煲過的紅豆用五穀功能煮..幻想可以加在test 1 中. 結果: 突然出很大煙...紅豆漿燶了...全支發熱管焦黑..洗很久...

test 3
3杯浸透黃豆 + 0.5杯浸透沒有煮過的紅豆
用全豆功能 . 結果: 沒有紅豆味的豆漿, 杰杰地

~~~~ 完 ~~~~


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2419#
發表於 08-11-23 00:05 |只看該作者
因為我是發2次, 想知個分別係邊, 參考下咋.

原文章由 靚咪媽 於 23-11-2008 00:01 發表
Yes. 有問題?


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2420#
發表於 08-11-23 00:08 |只看該作者
點會OUT呢, 我地都係因為豆漿機至認識嘛.

嘩! TEST 2好危險. 咁你會唔會再整? 試到成功為止?

原文章由 tamtamtam 於 23-11-2008 00:05 發表
而家講豆漿會唔會 out 呢...

分享:
紅豆豆漿 -- 我喜歡紅豆的香味, 所以試了做紅豆味豆漿

機:九陽#29 沒有綠豆漿功能...so 選全豆
(有綠豆功能的應會比我成功 ~~ )

test 1.
3杯浸透黃豆 + 約0.5杯 (輕輕煮 ...

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