烹飪搵食

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子爵府

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2401#
發表於 25-11-11 19:23 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-10 19:23
11.10 三文魚拼薯蓉, 灼菜仔

三文魚煎得好靚呀
11/11
煎羊架
炒福花
attach1/tmp/phpUSr6LT

點評

poonsun    發表於 25-11-12 14:13
Cheuk2012    發表於 25-11-12 11:09
豈能盡如人意,但求無愧於心......


公爵府

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2402#
發表於 25-11-11 20:07 |只看該作者
ccaa 發表於 25-11-10 20:28
即刻跟你
10/11
焗銀鱈魚扒

我下次再反跟你加啲蟲草花落去 靚啲!


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2403#
發表於 25-11-11 20:10 |只看該作者
ccaa 發表於 25-11-11 19:23
三文魚煎得好靚呀
11/11
煎羊架

有碟調味料是什麼?專蘸羊架的嗎
三文魚加啲甜椒粉pripika 落去煎,就會上色啲
今晚輪到我簡單一碗過
~菠菜 肉碎 腐皮 餃子麵
attach0/tmp/php5GM1Ay

點評

poonsun    發表於 25-11-12 14:14
Cheuk2012    發表於 25-11-12 11:09


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2404#
發表於 25-11-11 21:55 |只看該作者
本帖最後由 ccaa 於 25-11-11 21:56 編輯
kerotan 發表於 25-11-11 20:10
有碟調味料是什麼?專蘸羊架的嗎
三文魚加啲甜椒粉pripika 落去煎,就會上色啲
今晚輪到我簡單一碗過

係雞羊專用嘅蘸料嚟架,羊架點啲嚟食正到不得了

唔怪得三文魚你煎得咁靚啦,我次次焗完三文魚都好淡色,咁我下次知啦



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2405#
發表於 25-11-12 14:14 |只看該作者
ccaa 發表於 25-11-11 19:23
三文魚煎得好靚呀
11/11
煎羊架

嘩!煎羊架都整到,犀利!


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2406#
發表於 25-11-12 14:14 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-11 20:10
有碟調味料是什麼?專蘸羊架的嗎
三文魚加啲甜椒粉pripika 落去煎,就會上色啲
今晚輪到我簡單一碗過

簡單,但的確好味。


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2407#
發表於 25-11-12 21:45 |只看該作者
ccaa 發表於 25-11-11 21:55
係雞羊專用嘅蘸料嚟架,羊架點啲嚟食正到不得了

唔怪得三文魚你煎得咁靚啦,我次次焗完三文魚都好 ...

專屬蘸料咁勁
11.12 焗葡國雞 秀珍菇煮旺菜
attach0/tmp/phpde5LoB

點評

Cheuk2012    發表於 25-11-13 14:11
poonsun    發表於 25-11-13 11:26


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2408#
發表於 25-11-13 11:26 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-12 21:45
專屬蘸料咁勁
11.12 焗葡國雞 秀珍菇煮旺菜

睇落好正喎!


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2409#
發表於 25-11-13 21:35 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-12 21:45
專屬蘸料咁勁
11.12 焗葡國雞 秀珍菇煮旺菜

蘸料係淘寶淘架咋
葡國雞我完全唔識整
13/11
梅菜蒸大魚
豉汁蒸排骨
炒遲菜心
attach1/tmp/phphS8lgj

點評

Cheuk2012    發表於 25-11-17 18:19
poonsun    發表於 25-11-14 14:10
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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2410#
發表於 25-11-13 21:54 |只看該作者
ccaa 發表於 25-11-13 21:35
蘸料係淘寶淘架咋
葡國雞我完全唔識整
13/11

我都係隨意整,主味道由薑黃粉椰汁椰絲 做出嚟
11.13 蝦米翠瓜煮旺菜, 蠔油炒雙菇 蒸盲曹
attach0/tmp/phpHtLHdG

點評

Cheuk2012    發表於 25-11-17 18:20
poonsun    發表於 25-11-14 14:10


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2411#
發表於 25-11-14 21:48 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-13 21:54
我都係隨意整,主味道由薑黃粉椰汁椰絲 做出嚟
11.13 蝦米翠瓜煮旺菜, 蠔油炒雙菇 蒸盲曹

11.14 黑豆腐竹翠玉瓜 雞柳合掌瓜 松露粉烤薯
attach0/tmp/phpI1lGDI

點評

poonsun    發表於 25-11-18 09:23
Cheuk2012    發表於 25-11-15 15:23


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2412#
發表於 25-11-15 21:04 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-14 21:48
11.14 黑豆腐竹翠玉瓜 雞柳合掌瓜 松露粉烤薯

黑腐竹未試過下次買嚟試吓先
15/11
洋蔥雞翼
炒娃娃菜
隔夜湯
attach1/tmp/phpo1s4fC

點評

poonsun    發表於 25-11-18 09:22
Cheuk2012    發表於 25-11-17 17:23
豈能盡如人意,但求無愧於心......


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2413#
發表於 25-11-16 20:21 |只看該作者
ccaa 發表於 25-11-15 21:04
黑腐竹未試過下次買嚟試吓先
15/11
洋蔥雞翼

黑腐竹唔錯豆味都幾濃
11.16 豉油雞,薑汁白菜
attach0/tmp/phpKdfOC5

點評

poonsun    發表於 25-11-18 09:22
Cheuk2012    發表於 25-11-17 17:23


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2414#
發表於 25-11-17 20:50 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-16 20:21
黑腐竹唔錯豆味都幾濃
11.16 豉油雞,薑汁白菜

11.17 白菜胆腐竹鹹蛋湯,小棠菜,荷豆炒雞肉
attach0/tmp/phpSCUkIR

點評

Cheuk2012    發表於 25-11-18 15:30
poonsun    發表於 25-11-18 09:22


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2415#
發表於 25-11-17 23:23 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-16 20:21
黑腐竹唔錯豆味都幾濃
11.16 豉油雞,薑汁白菜

豉油雞我依家多數買唔自己整囉
17/11
蝦仁芫茜炒蛋
炒椰菜
芫茜皮蛋魚片湯
attach1/tmp/phpTxAecu

點評

Cheuk2012    發表於 25-11-18 15:31
poonsun    發表於 25-11-18 09:22
豈能盡如人意,但求無愧於心......


複式洋房

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2416#
發表於 25-11-18 13:58 |只看該作者
睇落好好食

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poonsun    發表於 25-11-18 14:39


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2417#
發表於 25-11-18 18:56 |只看該作者
ccaa 發表於 25-11-17 23:23
豉油雞我依家多數買唔自己整囉
17/11
蝦仁芫茜炒蛋

因為鍾意豉油雞啲汁要整得濃稠
耐唔耐都有鋪瘾自己整
11.18 蒸班仔,遲菜心,菜碎薯蓉
attach0/tmp/phph1uX53

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Cheuk2012    發表於 25-11-19 16:01
poonsun    發表於 25-11-19 10:04


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2418#
發表於 25-11-18 22:55 |只看該作者
kerotan 發表於 25-11-18 18:56
因為鍾意豉油雞啲汁要整得濃稠
耐唔耐都有鋪瘾自己整
11.18 蒸班仔,遲菜心,菜碎薯蓉

我今晚都係食遲菜心
18/11
冬菇雲耳蟲草花蒸雞
炒遲菜心
attach1/tmp/phpxBXEOU

點評

Cheuk2012    發表於 25-11-19 16:01
poonsun    發表於 25-11-19 10:04
豈能盡如人意,但求無愧於心......


複式洋房

積分: 195


2419#
發表於 25-11-19 09:41 |只看該作者
天使粉 :罐頭魚、提子乾、蒜溶醬、牛油、菜心莖、菜心葉、蛋汁...花椒油、黑椒碎。
attach1/tmp/phpgwzWnC

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Cheuk2012    發表於 25-11-19 16:01
poonsun    發表於 25-11-19 10:03


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2420#
發表於 25-11-19 20:20 |只看該作者
韭菜仔 發表於 25-11-19 09:41
天使粉 :罐頭魚、提子乾、蒜溶醬、牛油、菜心莖、菜心葉、蛋汁...花椒油、黑椒碎。

...

我都鍾意用罐頭沙甸/吞拿魚煮意粉 快靚正

11.19 三文魚,荷豆冬菇,小棠菜
attach0/tmp/phpkKYCBM

點評

Cheuk2012    發表於 25-11-21 14:14
poonsun    發表於 25-11-20 11:59

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