烹飪搵食

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大宅

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2401#
發表於 12-9-21 22:09 |只看該作者

引用:Quote:jasb+發表於+12-9-21+19:48+精工同P

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
收pm加入群組
Pm埋我!




翡翠宮

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大廚勳章


2402#
發表於 12-9-21 22:16 |只看該作者
fitman 發表於 12-9-21 22:09
Pm埋我!
你係邊個?


珍珠宮

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2403#
發表於 12-9-21 22:18 |只看該作者

引用:Quote:ARTOH+發表於+12-9-21+19:26+有好多

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
我而家唔會亂買野
買之前我會問問自己,有需要嗎?會常用到嗎?

我成日買埋晒啲唔等洗野




珍珠宮

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2404#
發表於 12-9-21 22:19 |只看該作者

引用:精工同P仔麵包機嘅mode係咪一樣?+食譜係咪

原帖由 jasb 於 12-09-21 發表
精工同P仔麵包機嘅mode係咪一樣? 食譜係咪 跟p仔的一樣? 我買左精工,但好少見有精 工食譜分享,好苦腦呀 ...
bk都有精工分享





翡翠宮

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大廚勳章


2405#
發表於 12-9-21 22:20 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-9-21 22:18
我成日買埋晒啲唔等洗野
以前我都係,因為個時屋企有地方擺,但係日積月累的關係而家無乜空間
所以買野之前要諗清諗楚係唔係常用先會買


翡翠宮

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大廚勳章


2406#
發表於 12-9-21 22:52 |只看該作者
7穀包 + 紫無花果 (快速MODE)

.


男爵府

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2407#
發表於 12-9-21 23:08 |只看該作者

引用:7穀包+++紫無花果++(快速MODE).

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
7穀包 + 紫無花果 (快速MODE)

.
好高大




男爵府

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2408#
發表於 12-9-21 23:09 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-21+22:18+我成

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
以前我都係,因為個時屋企有地方擺,但係日積月累的關係而家無乜空間
所以買野之前要諗清諗楚係唔 ...
我成日買左d材料返嚟冇整,放到過期要掉




翡翠宮

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2409#
發表於 12-9-21 23:09 |只看該作者
波仔 發表於 12-9-21 23:08
好高大
我食晒D老鷹粉,買金像散粉就係咁喇


珍珠宮

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2410#
發表於 12-9-21 23:15 |只看該作者

引用:Quote:波仔+發表於+12-9-21+23:08+好高大我

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
我食晒D老鷹粉,買金像散粉就係咁喇
以為你用矮仔粉




翡翠宮

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2411#
發表於 12-9-21 23:18 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-9-21 23:15
以為你用矮仔粉
昭和好耐無用,上次分o左好多老鷹粉呀
昭和係我架麵包機唔係矮架


翡翠宮

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2412#
發表於 12-9-21 23:19 |只看該作者
波仔 發表於 12-9-21 23:09
我成日買左d材料返嚟冇整,放到過期要掉
我好多醬過晒期都未用完


翡翠宮

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大廚勳章


2413#
發表於 12-9-21 23:20 |只看該作者
tp168 發表於 12-9-21 23:09
我食晒D老鷹粉,買金像散粉就係咁喇
所以,金像散粉一定有加膨漲劑


珍珠宮

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2414#
發表於 12-9-21 23:51 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-21+23:15+以為

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
昭和好耐無用,上次分o左好多老鷹粉呀
昭和係我架麵包機唔係矮架
...





大宅

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2415#
發表於 12-9-22 01:54 |只看該作者

引用:7穀包+++紫無花果++(快速MODE).

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
7穀包 + 紫無花果 (快速MODE)

.
我整左成廿機包都未試過頂頂




大宅

積分: 2247


2416#
發表於 12-9-22 01:55 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-09-21+發表以前

原帖由 波仔 於 12-09-21 發表
我成日買左d材料返嚟冇整,放到過期要掉
我都係,有好多係未開封添呀




大宅

積分: 2247


2417#
發表於 12-9-22 01:58 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-9-21+23:15+以為

原帖由 tp168 於 12-09-21 發表
昭和好耐無用,上次分o左好多老鷹粉呀
昭和係我架麵包機唔係矮架
...
咩叫老鷹粉同矮仔粉
即係昭和粉唔好用架




大宅

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2418#
發表於 12-9-22 08:10 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

好down! 尋晚用鮮yeast做香蕉楓糖吐司,又係矮仔包,晒左啲楓糖。請問衰乜

材料:230g高粉(金像粉),20g低粉,65g牛奶,20g水,85g香蕉,1.7g鹽,10g葡萄籽油,30g楓糖,1g安琪鮮酵母(開機後搞左後5 min先整碎落)

程序:天然酵母吐司mode 18 (7 hrs)

製品高度:13cm
myphoto.jpg




男爵府

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2419#
發表於 12-9-22 09:40 |只看該作者
cchowls 發表於 12-9-22 08:10
好down! 尋晚用鮮yeast做香蕉楓糖吐司,又係矮仔包,晒左啲楓糖。請問衰乜

材料:230g高粉(金像粉 ...
睇落都幾高呀!原來咁樣都叫矮仔架?頂頂咪好勁~!?


伯爵府

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2420#
發表於 12-9-22 10:07 |只看該作者
tp168 發表於 12-9-21 22:52
7穀包 + 紫無花果 (快速MODE)

.


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