烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139280

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發表於 13-6-30 00:24 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-29 19:16
搞到我都想拍碟青瓜

蔥花卷好靚

花卷都係捲錯..

下次要再努力..

嘩..你入咁多日清粉..大約期都係半年到九個月..

咁你要整多D了..唔係過左期就敝了.

低粉..我之前仲有3包存貨..整餅去得好慢的..

今日整花卷用D..

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2402^#

發表於 13-6-30 00:26 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 13-6-29 23:06
...夏天食這類涼伴最啱...

低中粉食落質地有唔同的.

真係試過就知.

其實我都未試清唔同牌子低粉.

今次用日清..唔錯呀..

下次有機試埋韓粉..

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2403^#

發表於 13-6-30 00:28 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 13-6-29 23:01
..我妹都買左壓麵機....真是好抵??

1320個部..

可以整意大利雲吞同圓身的意粉..

但折實都唔平.

8百幾個部折實都5百幾.

多用就抵返..

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2404^#

發表於 13-6-30 00:36 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-29 19:16
搞到我都想拍碟青瓜

蔥花卷好靚

花卷咁先叫靚

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2405^#

發表於 13-6-30 00:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+辣椒仔coco+於+13-06-29+發表

原帖由是因於 13-06-29 發表
我就一發機入面30 分鐘，
二發放光波爐入面加碗60度熱水，
不過我光完一面160度16分鐘，反轉再光250 度1.5- ...

宜家咁既天氣吾晒放熱水拉，

光波250太高溫。

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2406^#

發表於 13-6-30 00:58 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-26+13:46+大

原帖由 hinhin_ma 於 13-06-29 發表
整啦, 好正...夏天發, 用左4日就OK....

等我去買材料整，

不過呢輪好忙，買左材料想學整馬卡龍和New york cheese cake，

仲要幫朋友整個Thomas cake。

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2407^#

發表於 13-6-30 00:59 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-27+10:02+唔

原帖由 hinhin_ma 於 13-06-29 發表
唔係AR, 好靚....味道就要俾個來試下先....

随便試食

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2408^#

發表於 13-6-30 01:01 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-29+19:16+搞

原帖由柒子於 13-06-30 發表
花卷都係捲錯..

下次要再努力..

呢輪戚風整得多，低粉都用得好快。

高粉就真係要整多的包了

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2409^#

發表於 13-6-30 01:06 |只看該作者

回覆：栢翠麵機揮手區 Part 7

朋友仔仔5號生曰，

Thomas用gum paste做，要提前幾曰做好等佢乾，不過冇藝術細胞，手工好差。

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2410^#

發表於 13-6-30 01:22 |只看該作者

引用：Quote:辣椒仔coco+發表於+13-6-29+19:16+搞

原帖由柒子於 13-06-30 發表
花卷咁先叫靚

真係好靚，等有時間試下

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2411^#

發表於 13-6-30 11:18 |只看該作者

辣椒仔coco 發表於 13-6-29 20:52
43耐左的哦，我開住冷氣，一發30分鐘，二發係焗爐入面發35。

我尋日整咗個吐司, 又係發多咗, 吾多ok!!

mouth:

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2412^#

發表於 13-6-30 11:18 |只看該作者

是因發表於 13-6-29 22:42
我就一發機入面30 分鐘，
二發放光波爐入面加碗60度熱水，
不過我光完一面160度16分鐘，反轉再光250 度1.5- ...

而家咁熱, 吾使放熱水啦

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2413^#

發表於 13-6-30 11:19 |只看該作者

柒子發表於 13-6-30 00:24
花卷都係捲錯..

下次要再努力..

花卷, 今次靚咗好多啦

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2414^#

發表於 13-6-30 11:20 |只看該作者

柒子發表於 13-6-30 00:26
低中粉食落質地有唔同的.

真係試過就知.

咁你覺得低粉好啲定中粉好啲呀

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2415^#

發表於 13-6-30 11:22 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 13-6-29 23:01
整啦, 好正...夏天發, 用左4日就OK....

鹽麴有咩用架

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2416^#

發表於 13-6-30 11:23 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 13-6-30 11:24 編輯

辣椒仔coco 發表於 13-6-30 01:06
朋友仔仔5號生曰，

Thomas用gum paste做，要提前幾曰做好等佢乾，不過冇藝術細胞，手工好差。

吾差啊!

小朋友見到一定好開心

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2417^#

發表於 13-6-30 19:10 |只看該作者

GG9190 發表於 13-6-30 11:20
咁你覺得低粉好啲定中粉好啲呀

睇你個人口味啦..低粉就鬆一D..中粉就有o趙頭咬口一D.

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hinhin_ma