自由講場 今日: 1787|主題: 1360447

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 18:20 發表

會唔會魚手指無咩油, 所以唔可以用自己 D 油炸番自己呢??

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 06:33 PM 發表


係呀~~ 對呀~~~

相同的道理.....証明妳d薯格入面好多油....諗到呢點...又要卻步呢......

不過間中食下....應該問題不大.....

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 18:42 發表

係呀..... 不過咁整個兜底係無油.... 都唔夠我地平食雞翼個 d 咁多.... 我都唔會成整, 都係整比個囡食.... 我地都很少去 kfc 麥噹噹.....

原帖由 dincat 於 09-1-23 19:00 發表
急凍薯格, 係咪本身已炸過一次
所以已吸左d油, 只需加熱, d油又逼番出黎

用個w形刨片器, 刨一下, 將舊薯仔轉90度又刨一下, 就整到薯格, 果次見街頭show sell套切菜刨片器, 好易用, 我都買左套

...

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 19:10 發表


不過...唔知咁樣光波脆唔脆呢.....

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 17:27 發表

唔係.... 不過都係靚女黎架.....

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 07:10 PM 發表


不過...唔知咁樣光波脆唔脆呢.....

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 20:08 發表

比 d 油撈下佢得唔得.....

原帖由 dincat 於 09-1-23 08:30 PM 發表
垃圾雞的薯格係撲左粉才炸
面頭有層野, 你食唔出咩

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 20:47 發表

咩粉呀?? 唔係都係急凍個 d 咩? 你係咪話紅紅地個 d, 我買呢隻都有... 不過無佢咁....

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 21:06 發表
新鮮薯仔炸出來的效果..唔同人地加工過炸喎.....

有d chef 介紹薯仔要炸到外皮crispy內埋粉滑...係要先切形...烚到粉/淋.....之後隔水後留番d薯仔係煲內..蓋上蓋...用力搖幾搖...令佢地外面槳槳地...之後先炸..... ...

原帖由 dincat 於 09-1-23 21:06 發表
係LOR
我係話如果自己屋企整薯格, 要學佢咁撲層粉, 但唔知係乜粉
等tamtamtam做左實驗先, 佢有探求精神

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 21:10 發表


妳咁睇得起我...不過我唔like 食薯仔...

之前光波雞小姐嗰次...都用咗一個薯仔一起光....熟都唔熟下呀......

原帖由 dincat 於 09-1-23 09:06 PM 發表
係LOR
我係話如果自己屋企整薯格, 要學佢咁撲層粉, 但唔知係乜粉
等tamtamtam做左實驗先, 佢有探求精神

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 21:23 發表
光波雞翼.....
?ib_____D.uWWJ_gk
光波多春魚...
http://us.f6.yahoofs.com/hkblog/7VttaNqREQNovKLym7MkVXQC_1/blog/ ...

原帖由 dincat 於 09-1-23 09:29 PM 發表
好彩我已經食飽飯