烹飪搵食

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水晶宮

積分: 64904


2441#
發表於 12-5-6 21:16

引用:Quote:原帖由+cat0425+於+12-05-06+發表今

原帖由 Cayee 於 12-05-06 發表
我用完一包而家開左新一包啊 我覺得香d,我試過唔用三溫糖d包好似冇咁




...
用白糖整好似冇咁好味



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


珍珠宮

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2442#
發表於 12-5-6 21:18
chowbbhk 發表於 12-5-6 16:10
平日上午,你至arm果個時間!我都得!


BOOK 左未?? 平日幾好WOR....星期六上午都OK...預埋我,...
Stay Hungry , stay foolish !!


大宅

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2443#
發表於 12-5-6 21:18
stephenietam 發表於 12-5-6 17:25
下? 唔敢相信係同一兜野黎架wor... 係咩包黎架?
Agree! mouth:


珍珠宮

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2444#
發表於 12-5-6 21:19
stephenietam 發表於 12-5-6 16:21
切開左啦。d窿大細好似比之前平均左。算唔算有進步呢?



....你食落感覺點?? 一路改進緊....

Stay Hungry , stay foolish !!


大宅

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2445#
發表於 12-5-6 21:21
So肥 發表於 12-5-6 18:47
正話去12蚊店睇下有冇靚靚食物遮,但淨返好肉酸格仔紋後尾就買到呢幾款一定可以裝食物用 ...
好靚仔下, 比我唔捨得用!


珍珠宮

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2446#
發表於 12-5-6 21:22
吉蒂小豬 發表於 12-5-6 17:12
變成咁一定唔得,頭先目測冇咁濕,我冇眼睇


好濕WOR...即加粉啦...通常打麵團覺OK, 但發酵完會偏濕左....
Stay Hungry , stay foolish !!


大宅

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2447#
發表於 12-5-6 21:23
emryhk 發表於 12-5-6 19:36
我個提子bb白麵包出世啦,天然mode,少油少糖少水(123克),有17cm




...
好靚仔!


瑪瑙宮

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2448#
發表於 12-5-6 21:23

引用:Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-05-06+發

原帖由 wyfpoon 於 12-05-06 發表
老麥


好彩切開咗都好軟熟
myphoto.jpg



點評

hinhin_ma    發表於 12-5-6 21:37
feiyi    發表於 12-5-6 21:37
88328mama    發表於 12-5-6 21:30


大宅

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2449#
發表於 12-5-6 21:26
littletongtong 發表於 12-5-6 19:49
rabbit 奶皇包
正呀! 我好鍾意食奶皇包


珍珠宮

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2450#
發表於 12-5-6 21:26
worldrecord 發表於 12-5-6 19:00
CAYEE,

頭先找浸酒資料時見到人地話唔好用風筒吹乾,



...我都是用廚房紙巾+風筒吹乾+風扇吹干....SO FAR SO GOOD
Stay Hungry , stay foolish !!


男爵府

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2451#
發表於 12-5-6 21:27

引用:Quote:原帖由 yanyvonne 於 12-05-06 發表

原帖由 Cayee 於 12-05-06 發表
專業麵包制個作者啊
我今日跟佢本書整芝士軟法包,用老面instead of中種。但出到黎又唔軟又冇味gei. first time follow his recipe ja
temp_photos.jpg




大宅

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2452#
發表於 12-5-6 21:27
littletongtong 發表於 12-5-6 19:51
豬仔粟子包
好Q!


男爵府

積分: 6435


2453#
發表於 12-5-6 21:28

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-06+發表我用

原帖由 Cayee 於 12-05-06 發表
用白糖整好似冇咁好味
我用普通黃糖整,或者用完呢批黃糖,下次試三溫糖




男爵府

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2454#
發表於 12-5-6 21:31

引用:Quote:原帖由 wyfpoon 於 12-05-06 發表咪

原帖由 Cayee 於 12-05-06 發表
我想整老婆餅好耐
i want to learn this abd bread making too




大宅

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2455#
發表於 12-5-6 21:31
wyfpoon 發表於 12-5-6 20:27
終於成功踢走小古力矮人


瑪瑙宮

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2456#
發表於 12-5-6 21:32

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-06+發表專業

原帖由 Ruby1219 於 12-05-06 發表
我今日跟佢本書整芝士軟法包,用老面instead of中種。但出到黎又唔軟又冇味gei. first time follow his rec ...
mouth:mouth:mouth:




大宅

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2457#
發表於 12-5-6 21:32
emryhk 發表於 12-5-6 20:49
食飽飽,大少食左一碗飯,好叻仔


大宅

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2458#
發表於 12-5-6 21:33
hallonatalie 發表於 12-5-6 20:51
沖完涼,遲咗去收包!

烘燶麥包
咁又唔覺得佢燶喎!幾靚仔


珍珠宮

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2459#
發表於 12-5-6 21:35
anna2308 發表於 12-5-6 21:13
我三曰前趁尾水都整多轉,今日都發毛了之前嗰轉又唔肯定成唔成功



...


...禁易發,,,,霉GE....好驚....
Stay Hungry , stay foolish !!


侯爵府

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2460#
發表於 12-5-6 21:36

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-06+發表老

原帖由 hallonatalie 於 12-05-06 發表


好彩切開咗都好軟熟
有內涵




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