烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


2441#
發表於 13-2-21 15:27 |只看該作者
tensi819 發表於 13-2-21 15:24
我好鍾意殘體字書, 平好鬼多, 我已買唔少
我都有D


男爵府

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2442#
發表於 13-2-21 15:29 |只看該作者

回覆:吉蒂小豬 的帖子

仲有半包都要快清埋



:


男爵府

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2443#
發表於 13-2-21 15:36 |只看該作者

引用:Quote:wanzz+發表於+13-2-21+14:13+邊間?p

原帖由 tp168 於 13-02-21 發表
可遇不可求,如你唔介意殘體字,可以淘內地版,內容一樣,紙質唔差,但係價錢平 ...
其實Carol及孟老師的書我已有不過想知道邊間書店咁平,得閒去望望




子爵府

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2444#
發表於 13-2-21 15:50 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

大家Tea左未。。出爐排包
myphoto.jpg






男爵府

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2445#
發表於 13-2-21 15:54 |只看該作者

引用:大家Tea左未。。出爐排包+ +

原帖由 fish9288 於 13-02-21 發表
大家Tea左未。。出爐排包
我未tea呀,好肚餓呀


翡翠宮

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大廚勳章


2446#
發表於 13-2-21 15:54 |只看該作者
fish9288 發表於 13-2-21 15:50
大家Tea左未。。出爐排包
迫爆 BREAD PAN


男爵府

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2447#
發表於 13-2-21 16:14 |只看該作者
fish9288 發表於 13-2-21 15:50
大家Tea左未。。出爐排包

菠蘿MODE 都起晒絲


瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2448#
發表於 13-2-21 16:35 |只看該作者
fish9288 發表於 13-2-21 15:50
大家Tea左未。。出爐排包


伯爵府

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2449#
發表於 13-2-21 16:50 |只看該作者

引用:大家Tea左未。。出爐排包+ +

原帖由 fish9288 於 13-02-21 發表
大家Tea左未。。出爐排包



子爵府

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2450#
發表於 13-2-21 16:54 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

wholemeal 係全麥粉? 行左兩間 pk shop 都得返呢隻?
1361436837774.jpg


翡翠宮

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大廚勳章


2451#
發表於 13-2-21 17:05 |只看該作者
garon 發表於 13-2-21 16:54
wholemeal 係全麥粉? 行左兩間 pk shop 都得返呢隻?
呢隻WAITROSE 好野黎架


子爵府

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2452#
發表於 13-2-21 17:07 |只看該作者

引用:Quote:garon+發表於+13-2-21+16:54+wholeme

原帖由 tp168 於 13-02-21 發表
呢隻WAITROSE 好野黎架
係全麥定高筋? 如果全麥吾係 m 字好 d 咩?


大宅

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好媽媽勳章


2453#
發表於 13-2-21 17:08 |只看該作者
grandmandy 發表於 13-2-20 22:05
有D 食譜用半隻旦,你地點處理餘下的半隻
我會用1隻細隻D的旦.


子爵府

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2454#
發表於 13-2-21 17:13 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-2-21+15:50+大家

原帖由 tp168 於 13-02-21 發表
迫爆 BREAD PAN
下次分六份應該會好D





子爵府

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2455#
發表於 13-2-21 17:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-02-21+發表大

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-21 發表
我未tea呀,好肚餓呀
隨便





子爵府

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2456#
發表於 13-2-21 17:14 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-2-21+15:50+大家

原帖由 I_O_U_baby 於 13-02-21 發表
菠蘿MODE 都起晒絲
拎麵糰出來時感覺好乾,好彩出來效果又ok





大宅

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2457#
發表於 13-2-21 17:16 |只看該作者
請問香港行貨P仔可唔可以做倒肉鬆?


珍珠宮

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2458#
發表於 13-2-21 17:21 |只看該作者

引用:請問香港行貨P仔可唔可以做倒肉鬆?

原帖由 kathereen 於 13-02-21 發表
請問香港行貨P仔可唔可以做倒肉鬆?
No

行貨係冇輕攪設定,有好大機會攪碎材料如高溶點芝士,即做包可以等mix call music 完後8分鐘手動放料,預約就冇辦法。
行貨冇麻薯程式,等於冇得煮饀/肉鬆/果醬
行貨冇天酵程式/蒸包程式,等於冇獨立醱酵/焗,做包時冇咁有彈性




大宅

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2459#
發表於 13-2-21 17:31 |只看該作者
回覆 吉蒂小豬 的帖子

唔該晒


子爵府

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2460#
發表於 13-2-21 17:56 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

新人報到, 多多指教, 而家放工走人, 過嚟打聲招呼先


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