烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139319

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-25 09:29 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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tinhei

男爵府

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發表於 04-2-25 09:58 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia>>菠蘿包既樣好掂呀,個菠蘿面相信會好鬆脆

cottontail>>我昨晚做了香軟豆沙糕都幾好味,不過如再焗耐小小,個樣可能會好d :-P

香軟豆沙糕

蒙妮卡>>唔該晒

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Dau

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發表於 04-2-25 10:01 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
個包包好靚呀!

乜原來酵母會死ga,我未做過包,真係唔識呀!

abc,
你真係叻左好多呀!努力呀!

ck mouse,
你個雞翼好吸引呀!等我今晚試下整先

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sheeta

男爵府

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發表於 04-2-25 10:10 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Claudia & Monica,
我send左上次菠蘿包堂嘅相俾妳地, 有時間check下有無嘢漏。

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發表於 04-2-25 10:14 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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發表於 04-2-25 10:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Sheeta, Claudia,
我見eco用的是室温的水, 份量剛好過糖面, 攪溶的糖.

Claudia,
yeast 有泡就未死. 基本上你放温水攝氏35度的水落Yeast, 約10分鐘有泡就係用得.
你個包好靚仔.

Sheeta,
Many Thanks.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世 :-)

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發表於 04-2-25 10:16 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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發表於 04-2-25 10:17 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,
當然可以啦.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世 :-)

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Dau

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發表於 04-2-25 10:23 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
u r so cute

請問整面包的酵母係咪通常用乾酵母呢?

sheeta,
你囡囡中間果張簽名相好sexy呀!

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2451^#

發表於 04-2-25 10:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Claudia,
平時我地飲用的水.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世 :-)

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-25 10:29 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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Dau

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2453^#

發表於 04-2-25 10:31 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
明白啦,tks!

claudia & monica,
想問你地點知d水温大約幾多度呢?係咪要買温度計?

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好媽媽勳章

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發表於 04-2-25 10:35 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

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發表於 04-2-25 11:06 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Dau,
Agree with Claudia.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世 :-)

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CK鼠

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發表於 04-2-25 11:15 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia 寫道:
家用乾酵母就得架啦. 不過佢話唔好買超市果隻"理想牌"喎,唔好用咁話.

但邊度有家用酵母WOR，家用的來源都係SUPERMARKET果D啦，我以前都係用理想牌整石頭的， :-( ，所以我而家在BAKINGXXXXX度買快速酵母來用LOR，保存在冰隔就可以KEEP好耐GA LA!

CK鼠餅店

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CK鼠

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2457^#

發表於 04-2-25 11:17 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Dau 寫道:

你個雞翼好吸引呀!等我今晚試下整先

DAU:

你有辣椒粉?!

CK鼠餅店

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Zen

用戶要求終止服務

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2458^#

發表於 04-2-25 11:22 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CK鼠寫道:
[quote]
claudia 寫道:
家用乾酵母就得架啦. 不過佢話唔好買超市果隻"理想牌"喎,唔好用咁話.

[/quote]

冰格？即係制冰個度？我就咁用密實袋包好放入櫃咋．

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花花

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發表於 04-2-25 11:23 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Claudia :

你個包包好正呀! 流晒口水, 你有冇加盤水入去焗呀! 我要再努力過先得. 我有問題, 你個皮有冇搓到, 我整合晒d 材料後, 就發覺好實, 搓唔到. :-P

dau :

比我發現你又"昅"人地d 女呀!

abc :

你越來越有進步, 大家努力呀!

ck mouse :

我全家都好鐘意食雞翼, 多謝你介紹, 不過我唔可以整辣, 因花囡唔食得.

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Dau