自由講場 今日: 2010|主題: 1360673

原帖由 mclam 於 09-1-23 09:30 PM 發表
cat,

個爐好唔好玩呀?

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 21:23 發表
光波雞翼.....
?ib_____D.uWWJ_gk
光波多春魚...
http://us.f6.yahoofs.com/hkblog/7VttaNqREQNovKLym7MkVXQC_1/blog/ ...

原帖由 wing_so 於 09-1-23 21:47 發表
各位我依家好開心喇...我D野全部有人認頭喇

原帖由 wing_so 於 09-1-23 21:47 發表
各位我依家好開心喇...我D野全部有人認頭喇

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 09:33 PM 發表


e ~~ d多春魚點解唔痴皮既......好靚靚 ~~

我上次整雞扒都唔脆喎...仲好易回潮....

唔知係咪真係要風乾佢小小先會脆脆.....我一向光波d肉..都係濕漉漉由得佢....個皮通常都係似 bbq/舊式茶餐廳d唔加粉槳嗰d炸雞 ...

原帖由 wing_so 於 09-1-23 09:47 PM 發表
各位我依家好開心喇...我D野全部有人認頭喇

原帖由 dincat 於 09-1-23 09:58 PM 發表
好野, 你又可以再買
2月24後送貨去新居咪得lor

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 22:18 發表
火石幾時又改左個 post 的名呀.... 咩食物抽真空機細細部夠慳位, 值得考慮......
又係度放毒......

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 21:23 發表
光波雞翼.....
?ib_____D.uWWJ_gk
光波多春魚...
http://us.f6.yahoofs.com/hkblog/7VttaNqREQNovKLym7MkVXQC_1/blog/ ...

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 18:05 發表


嘩...下次都可以試吓喎.....

我上次光波魚手指(first choice)...唔係太脆lor....佢係鋪咗麵包糠係面...光波完係硬硬地...唔脆.....

原帖由 wing_so 於 09-1-23 21:47 發表
各位我依家好開心喇...我D野全部有人認頭喇

原帖由 Panda-Z 於 09-1-23 10:33 PM 發表


光波爐整有麵包糠係面果d食物係吾好食架,
我整過蟹箝, 吉列炸蝦好難食

原帖由 Panda-Z 於 09-1-23 10:29 PM 發表


正 呀~~

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 22:01 發表

d 多春魚有很小很小痴, 我整之前索乾左水份再加鹽同胡椒粉, 跟住就入爐.... 我個好同事個阿媽整到脆皮雞扒, 佢小很小會食雞皮, 但係佢阿媽就整到好脆, 所以佢都有食話好脆.... 不過佢推介我整煲仔飯話好正, 佢爸爸 ...

原帖由 tammy2008 於 09-1-23 10:41 PM 發表


醃雞通常都幾 free...我今日醃咗隻雞...聽日食..用咗蠔油(主味), 茄汁(主味), 生抽(少), 老抽(極少),鹽(少), 糖(中度), rosemary, 五香粉, 樣樣落d....

隻雞最緊要抽脂...唔係講少...屁股..頸下...

仲有用竹籤係 ...

原帖由 Panda-Z 於 09-1-23 22:33 發表


光波爐整有麵包糠係面果d食物係吾好食架,
我整過蟹箝, 吉列炸蝦好難食

原帖由 catjeffcat 於 09-1-23 22:45 發表

收到啦... 頭先無等你, 我又係度攪黎, 用鹽醃左一陣沖走多餘的鹽, 跟住生抽老抽, 加左玉桂粉醃..... 可能明天再另外加 d 嘢落, 不過我唔知加咩睇下到時心情啦.... ...