烹飪搵食

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伯爵府

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2461#
發表於 12-6-20 10:28 |只看該作者
KBIB2008 發表於 12-6-20 08:55
唔該晒!我今日放工整,試用menu 12 先,人機合一法等放假得鬼閒先試,睇少個step都大鑊呀!
雪 ...

我少用金屬兜裝dough..你個雪櫃都幾夠大喎..哈..


伯爵府

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2462#
發表於 12-6-20 10:29 |只看該作者
梅媽媽 發表於 12-6-20 10:27
我朝成朝幫朋友訂機. 哈哈, 四部. 我既淘寶又升級了

順手入番d金安琪啦..

唔係就要學我咁..玩鬼安琪..哈..


點評

梅媽媽  我叫佢送多左包俾我,  發表於 12-6-20 10:43


伯爵府

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2463#
發表於 12-6-20 10:49 |只看該作者
好..又到星期三

諗下整乜包先.

我今個星期..

應會反璞歸真.

液種日仔粉試真佢先. 睇下我配唔配用佢..44皮1kg..

你地又會整乜?


子爵府

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2464#
發表於 12-6-20 10:49 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 10:24
回覆 COCOKUNSUISUET 的帖子

你個pyrex方兜開齋未呀?

未啊, 等人多的先開.


伯爵府

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2465#
發表於 12-6-20 10:51 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 10:49
未啊, 等人多的先開.

快d用 啦..唔用蝕本呀.

要來蒸下野又得..焗下野又得..叮下又得..



子爵府

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2466#
發表於 12-6-20 10:54 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 10:51
快d用 啦..唔用蝕本呀.

要來蒸下野又得..焗下野又得..叮下又得..

諗緊想買多個細size ,

得閒焗下的芝士西蘭花, 姑姑都好o .


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2467#
發表於 12-6-20 10:57 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 10:49
好..又到星期三

諗下整乜包先.

我今個月不整包包,

偷下懶先, 下個月中大把野整.


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2468#
發表於 12-6-20 10:58 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 10:54
諗緊想買多個細size ,

得閒焗下的芝士西蘭花, 姑姑都好o .

用過好用先啦.

呢隻都夠細啦..

8吋 * 8吋..

你想買個細mixing bowl 呀?



伯爵府

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2469#
發表於 12-6-20 10:59 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 10:57
我今個月不整包包,

偷下懶先, 下個月中大把野整.

唔整包..練下蛋膠啦.

玩下戚風..蛋膠仔...好好玩呀.

又容易KO.

食左似茂食咁..一陣風來.一陣風去..



子爵府

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2470#
發表於 12-6-20 11:01 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 10:58
用過好用先啦.

呢隻都夠細啦..

我焗爐細,

我想買個淺身碟.


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2471#
發表於 12-6-20 11:03 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 10:59
唔整包..練下蛋膠啦.

玩下戚風..蛋膠仔...好好玩呀.

蛋糕得我同個女二個人食, 仲加不晒諗.

亞7 兄, 想去買支植物油,

價真棧有咩好介紹.


伯爵府

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2472#
發表於 12-6-20 11:04 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 11:01
我焗爐細,

我想買個淺身碟.

咁go go go ...入貨啦..



伯爵府

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2473#
發表於 12-6-20 11:05 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 11:03
蛋糕得我同個女二個人食, 仲加不晒諗.

亞7 兄, 想去買支植物油,

呢期興葡提籽油..

味茂olive oil咁重..

好多人轉用佢..

你要來整蛋膠???


伯爵府

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2474#
發表於 12-6-20 11:09 |只看該作者

油計..

我家姐話.

乜油都好.

一睇包裝..知佢係咪好野.

好野的..通常玻璃樽....好少用透明的..

罐都好..唔好透明..

olive oil 好.. Grape Seed oil好.


其實..百佳隻 純一葡提子油..都用得過...
我就未開..但家姐話用得過.

價真棧有一大筒大罐..個d抵..但好多..少少地買枝樽試下先啦.




男爵府

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2475#
發表於 12-6-20 11:16 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 10:14
來來來..

又放下毒.

呢d感覺唔好用, 好難洗呀, 篩的洞洞範圍又細細的, 入電都係咁話...


子爵府

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2476#
發表於 12-6-20 11:18 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 11:05
呢期興葡提籽油..

味茂olive oil咁重..

係用來整蛋糕.


男爵府

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2477#
發表於 12-6-20 11:20 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 11:09
油計..

我家姐話.

之前見價真有隻葡萄籽油,大大支, 才$48, 當時沒有買, 因為家裡的剛開

早兩日去, 不見了, 全都只係olive oil, 只得一隻packing無咁靚, 都係玻璃瓶, 500ml都要$29, 未開, 不知好唔好

我轉咗不用牛油好耐, 係無咁香, 但其實覺得分別不大, 反而仲方便吸油


子爵府

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2478#
發表於 12-6-20 11:21 |只看該作者
柒子 發表於 12-6-20 11:09
油計..

我家姐話.

收到, 等我去uny 買支細支用下,

只係用來整蛋糕, 煮餸我不會用, 細細支300ml 左右安拉,

順路去入埋包天婦羅粉同面包糠.


男爵府

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2479#
發表於 12-6-20 11:26 |只看該作者
呢期都無整包, 星期日整那個有cream的中種依然瞓緊喺雪櫃, 仲未得閒整, 希望今晚可以整佢啦

加上雪櫃"常滿", 整好又無位雪

講開又講, 果日整呢個中種時, 忽然諗起的, 你地會唔會好似撻生魚咁撻撻個麵團??


水晶宮

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2480#
發表於 12-6-20 11:37 |只看該作者
是因 發表於 12-6-20 03:28
高人,
係咪因為二搓時閂蓋問題呀? 溫度太高?? 參不透呀
你唔係話我係高人下嘩?
我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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