烹飪搵食 今日: 7 | 主題: 139284

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發表於 13-1-13 19:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-01-13+發表成

原帖由 bobosweet 於 13-01-13 發表
第一次咁晨心0415起身收包，我用mode 1，全奶都過pan，我兩個仔好like!

...

請問落左幾多抹茶粉、糖？

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發表於 13-1-13 20:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chris_cheung+於+13-01-12+發

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-13 發表
我係大昌買到啦$25.9／250克

大窗有方便好多

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yubiwa310

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環保接龍勳章

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發表於 13-1-13 20:19 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

多謝呢度既jm 們幫助，終於出到爐了(係樣衰d,不過已經滿足)。

大家好,我是子悠~~

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發表於 13-1-13 20:38 |只看該作者

引用：請問有冇人整過豬肉鬆?+急求食譜,+請各位幫

原帖由 carrieandy 於 13-01-13 發表
請問有冇人整過豬肉鬆? 急求食譜, 請各位幫忙!

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6530961

參考參考

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吉蒂小豬

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發表於 13-1-13 20:42 |只看該作者

引用：請教，焗飽一般要幾多度幾多時間？我呢個食

原帖由 yubiwa310 於 13-01-13 發表
請教，焗飽一般要幾多度幾多時間？我呢個食譜話180度18分鐘，我怕又變得燶同硬。而家飽仲發酵緊
...

個個爐爐溫有出入，要測吓

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shabushabu

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發表於 13-1-13 20:49 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

第一次快速Mode都ok!

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發表於 13-1-13 21:21 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

請問各位,如果我想自己包餡入吐司內,是否選mode11菠蘿包mode,包餡的時間會充裕啲?Thanks!

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吉蒂小豬

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發表於 13-1-13 21:36 |只看該作者

引用：請問各位,如果我想自己包餡入吐司內,是否選

原帖由 starfishting 於 13-01-13 發表
請問各位,如果我想自己包餡入吐司內,是否選mode11菠蘿包mode,包餡的時間會充裕啲?Thanks!

...

得15分鐘包饀
仲有記得包完拎走塊葉同埋提早出包

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吉蒂小豬

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發表於 13-1-13 21:37 |只看該作者

引用：第一次快速Mode都ok!+ +

原帖由 shabushabu 於 13-01-13 發表
第一次快速Mode都ok!

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發表於 13-1-13 21:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+starfishting+於+13-01-13+發

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-13 發表
得15分鐘包饀
仲有記得包完拎走塊葉同埋提早出包

唔該呀!

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發表於 13-1-13 21:47 |只看該作者

fish9288 發表於 13-1-13 19:32
請問落左幾多抹茶粉、糖？

mode 1, 提早左9分鐘收包, 我用左5g抹茶粉, 45g糖, 牛油38g, 鹽3g, 高粉250g, 牛奶180g, idy2.8g (我愛麵包食譜係3g) 不過唔知0.2g分別係邊度?

本書係用P仔SD-BM102, 大家有無D新少少model嘅書推介呀?

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發表於 13-1-13 21:49 |只看該作者

shabushabu 發表於 13-1-13 20:49
第一次快速Mode都ok!

外型幾好喎, 份量係跟機食譜嗎?

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發表於 13-1-13 21:51 |只看該作者

引用：請問各位,如果我想自己包餡入吐司內,是否選

原帖由 starfishting 於 13-01-13 發表
請問各位,如果我想自己包餡入吐司內,是否選mode11菠蘿包mode,包餡的時間會充裕啲?Thanks!

...

包餡時間為15分鐘

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發表於 13-1-13 21:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+starfishting+於+13-01-13+發

原帖由 fish9288 於 13-01-13 發表
包餡時間為15分鐘

好的,明白,Thanks!

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發表於 13-1-13 21:59 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+13-1-13+19:32+請問

原帖由 bobosweet 於 13-01-13 發表
mode 1, 提早左9分鐘收包, 我用左5g抹茶粉, 45g糖, 牛油38g, 鹽3g, 高粉250g, 牛奶180g, idy2.8g (我愛麵 ...

請問會唔會好甜?因為我見要落45g糖,Thanks!

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shabushabu

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發表於 13-1-13 22:03 |只看該作者

引用：Quote:shabushabu+發表於+13-1-13+20:49+第

原帖由 bobosweet 於 13-01-13 發表
外型幾好喎, 份量係跟機食譜嗎?

仲好好味，毒到我個friend

我跟荻山和也個recipe (我跟過機兩次都唔得所以放棄）

Flour 250g
Yeast 4g
Water 168g
Salt 3g
Sugar 15g
Salted butter 12g
Egg 12g

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babyjean

男爵府

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發表於 13-1-13 22:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-13+發表我

原帖由 fish9288 於 13-01-13 發表
大窗有方便好多

唔係間間有，今日去過土瓜灣果間就冇!

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2478^#

發表於 13-1-13 22:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bobosweet+於+13-01-13+發表m

原帖由 starfishting 於 13-01-13 發表
請問會唔會好甜?因為我見要落45g糖,Thanks!

我就剛好，果種甜係清甜

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