烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139330

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2481^#

發表於 12-3-21 12:50

hongking 發表於 12-3-21 10:54
我買了 hkb-150,

攬麵團時係唔係好大聲嚮？

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teresafan

大宅

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2482^#

發表於 12-3-21 12:54

我想買個可以磅0.1G嘅磅,有冇相or資料參考?我喺yahoo見到磅0.1g嘅磅都好細個,聲稱用黎磅珠寶!!

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2483^#

發表於 12-3-21 12:56

依媽媽發表於 12-3-21 11:39
其實．．．　１６００果個係自讓，得１部，唔係代購來架～

佢都無蝕讓喎

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enrei

大宅

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2484^#

發表於 12-3-21 12:56

So肥發表於 12-3-18 17:35
係呀，over25度係要用5度水份整包

夏天時,室溫冷水會高過5度. 請問可以放冰嗎?

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2485^#

發表於 12-3-21 12:58

Cayee 發表於 12-3-21 12:41
我諗住今晚整正常吐司模式今日有得早閃

咁你咪 standby 睇住部機玩, mark 低下大約作業流程囉 ~~

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ginny媽媽

發表於 12-3-21 13:22

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muse0119

大宅

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2486^#

發表於 12-3-21 12:59

hallonatalie 發表於 12-3-21 12:47
出面有人買過, 成千蚊運費喎 ~~

成千蚊運費?由日本至大陸, 定係大陸到香港, 如果係大陸到香港,可以先send俾深圳或廣州的中轉站,再送香港, 運費會平好多.

http://betsychik.blogspot.hk/

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Ruby1219

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2487^#

發表於 12-3-21 12:59

回覆 hallonatalie 的帖子

Thank you!

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2488^#

發表於 12-3-21 12:59

tp168 發表於 12-3-21 12:47
完成第二及次發酵入雪櫃會好d

如果雪櫃溫度啱的話, 可以繼續 "低溫發酵" 添 !!!

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tp168

發表於 12-3-21 13:15

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Ruby1219

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2489^#

發表於 12-3-21 13:00

回覆 Cayee 的帖子

seems now no stocks from both yahoo sellers ?

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2490^#

發表於 12-3-21 13:01

依媽媽發表於 12-3-21 11:49
終於追哂啦．．．希望今日唔好又加幾十頁啦～

我昨晚整ｃａｋｅ失敗左！我前晚第一次整係好好食，所以昨晚 ...

加楓糖及蜜糖整蛋糕要不停輕柔翻底，到焗為止，如果唔係會沉晒係底。

同埋用麵包機整蛋糕，最好唔好一齊落料，要好似平時整蛋糕咁，
打材料要有先次序會好d。

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viviyan6

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2491^#

發表於 12-3-21 13:03

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

今日整香蕉蛋糕 - 失敗！發唔起

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發表於 12-3-21 13:03

muse0119 發表於 12-3-21 12:59
成千蚊運費?由日本至大陸, 定係大陸到香港, 如果係大陸到香港,可以先send俾深圳或廣州的中轉站,再送香港, ...

總之個 mami final 畀咗成千蚊運費, 送到去佢手上喇 ~~

mouth:

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muse0119

咁貴, 濟唔過發表於 12-3-21 13:25

ginny媽媽

發表於 12-3-21 13:23

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Ruby1219

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2493^#

發表於 12-3-21 13:03

回覆依媽媽的帖子

haha. ok. cos i already have the stand mixer and oven, making bread 2-3 times a week now la. so my hubby thinks no rush lor.
of course 自己心急想快啲擁有啦!

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2494^#

發表於 12-3-21 13:04

tp168 發表於 12-3-21 13:01
加楓糖及蜜糖整蛋糕要不停輕柔翻底，到焗為止，如果唔係會沉晒係底。

同埋用麵包機整蛋糕，最好唔好一齊落 ...

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2495^#

發表於 12-3-21 13:04

happy_day07 發表於 12-3-21 12:02
其實我都追到氣咳! 不過都要日日睇, 我好少出聲的.

我上次整手撕包, 舊粉拿上手好sticky 呀! 整 ...

一定要用手粉及洒粉在工作檯，咁就唔會黏手。

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2496^#

發表於 12-3-21 13:05

依媽媽發表於 12-3-21 11:26
我都冇買漏斗，我就咁倒ｔｉｍ咋

我都係

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發表於 12-3-21 13:06

引用：Quote:hallonatalie+發表於+12-3-21+10:06+

本帖最後由 hallonatalie 於 12-3-21 13:08 編輯

原帖由 hongking 於 12-03-21 發表
我買了 hkb-150,

畀樣得意野你哋睇, 原來精工 HBK-150 同我屋企個電飯煲差唔多 size, 我搵咗佢哋來比對 ~~

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tp168

發表於 12-3-21 13:17

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2498^#

發表於 12-3-21 13:07

Mimmy 發表於 12-3-21 12:10
我學人做湯種，結果失敗了正確黎講可能我連湯種都失敗，我昨晚用40g高粉+200水開好再小火煮至糊， ...

改整液種唔使煩

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發表於 12-3-21 13:08

tp168 發表於 12-3-21 13:04
一定要用手粉及洒粉在工作檯，咁就唔會黏手。

yes

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