烹飪搵食 今日: 2|主題: 139284

kcPooh 發表於 12-11-7 01:24
我睇網睇左大半年，終於買左完全無後悔，全家都鐘意食！

joanne-ng 發表於 12-11-7 12:44
我只買左細咋，因為屋企已有好多長棒棒，諗住做手工包時面團比較小，細都可以了。昨天個200g面團都是用這細 ...

joanne-ng 發表於 12-11-7 01:58
出爐了！
今次試埋安琪酵母

原帖由 吉蒂小豬 於 12-11-07 發表
程式2加水手粉次次最少18厘米高
我覺得水手粉可以用到好多水！250粉我琴晚用到195液體



...

natalielin 發表於 12-11-7 07:32
睇相以為好大添
我就怕會變一餅，所以分開焗

吉蒂小豬 發表於 12-11-7 08:09
唔記得加相

原帖由 joanne-ng 於 12-11-07 發表
我只買左細咋，因為屋企已有好多長棒棒，諗住做手工包時面團比較小，細都可以了。昨天個200g面團都是用這細 ...

波仔 發表於 12-11-7 08:20
我又整左近期最hit嘅芝士包，形狀唔太整齊，所以有大有細

hallonatalie 發表於 12-11-7 08:52
一口包變一餅包

chris_cheung 發表於 12-11-7 08:58
尋晚首次造型包作品，午餐肉包

原帖由 lhtruby 於 12-11-07 發表
我好耐之前買左條木棍，我都覺得麻麻地好用

maylam65 發表於 12-11-7 11:06
麵包機焗蛋糕 - New York Cheese Cake

波仔 發表於 12-11-7 11:10
請問你地買大定細

原帖由 amypekkle 於 12-11-07 發表
本帖最後由 amypekkle 於 12-11-7 12:54 編輯

昨晚半夜12:30至醒起未整麵包, 半夜才落料, 三更 ...

原帖由 tp168 於 12-11-07 發表
我整包仔時先用，所以我買咗細枝，好揸手

曾高 發表於 12-11-5 18:47
唔識用,c6咪唔駛我煮lor!

hallonatalie 發表於 12-11-7 12:02
我用 mode 13, 拎出麵糰排氣, 分割, 醒麵, 第 2 次發酵後就放入焗爐焗, 170 度開住 15 分鐘, 要睇火, 因為 ...

原帖由 chun914 於 12-11-07 發表
我都要去買....又要買墊又要買棒........

仲有咩要買呢......要整手工包..

chun914 發表於 12-11-7 12:23
未玩過造型包...可唔可以詳細少少講下排氣, 分割, 醒麵, 第 2 次發酵..

係咪跟番本說明書咁講..