烹飪搵食

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男爵府

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2481#
發表於 13-1-13 22:31 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

大家通常整咩包? 我部P仔兩星期貨仔。除左頭兩日牛奶白包,變黎變去都係兩三款。之士粟米包,藍苺乳酪提子包同朱古力包。諗緊好唔好買本包書!? 不如大家都分享下
BTW每次整有臽包,都係唔過Pan凹頂小矮人。真係有d灰




珍珠宮

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環保接龍勳章


2482#
發表於 13-1-13 22:40 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

請問,我跟103 個軟吐司mode 整,今次用金象粉,酵母用有個廚師帽男人個款(金色) ,另加佐d高溶點芝士粒,出黎個麵得12cm高,入面好似好濕咁,係水同芝士的問題嗎?謝謝賜教!

大家好,我是子悠~~


珍珠宮

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環保接龍勳章


2483#
發表於 13-1-13 22:42 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

補相
1358088122634.jpg

大家好,我是子悠~~


大宅

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2484#
發表於 13-1-13 23:08 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-13 14:43
我係大昌買到啦$25.9/250克
嘩,好貴喎!


複式洋房

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2485#
發表於 13-1-13 23:33 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

P104軟式(紅莓吐司)
myphoto.jpg




珍珠宮

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2486#
發表於 13-1-13 23:35 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-1-13+19:32+請問

原帖由 bobosweet 於 13-01-13 發表
mode 1, 提早左9分鐘收包, 我用左5g抹茶粉, 45g糖, 牛油38g, 鹽3g, 高粉250g, 牛奶180g, idy2.8g (我愛麵 ...
佢用乜機冇關係嫁,可以照跟,水除外
酵母可以睇番你本說明書,用乜程式就落幾多。
其實你用耐啲就可以用零失敗條方++--做其他包
百變麵包機用台103唔知算唔算新少少




珍珠宮

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2487#
發表於 13-1-13 23:39 |只看該作者

引用:請問,我跟103+個軟吐司mode+整,今次用金

原帖由 yubiwa310 於 13-01-13 發表
請問,我跟103 個軟吐司mode 整,今次用金象粉,酵母用有個廚師帽男人個款(金色) ,另加佐d高溶點芝士粒, ...
入面濕食落似鬆糕可能水多,加咗饀重咗自然冇咁高。你用咗幾多芝士?日104/105最多100克,行貨/103好似60




珍珠宮

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2488#
發表於 13-1-13 23:40 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-13+14:43+我係

原帖由 chris_cheung 於 13-01-13 發表
嘩,好貴喎!
試吓咋,上次果包煲咗好好好耐都唔淋最後去咗堆填




大宅

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2489#
發表於 13-1-13 23:46 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-13 23:40
試吓咋,上次果包煲咗好好好耐都唔淋最後去咗堆填: ...
我仲未得閒煲,呢個禮拜要做虎媽!如果你試過好,我幫你買,係灣仔比你!


珍珠宮

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2490#
發表於 13-1-14 00:14 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-1-13+23:40+試吓

原帖由 chris_cheung 於 13-01-13 發表
我仲未得閒煲,呢個禮拜要做虎媽!如果你試過好,我幫你買,係灣仔比你!
...
荃灣係咪平好多?唔該你先!
我要下星期(最快)先得閒!




大宅

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2491#
發表於 13-1-14 00:23 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-14 00:14
荃灣係咪平好多?唔該你先!
我要下星期(最快)先得閒!
我係黑店買$15/KG, OK, 慢慢先!


珍珠宮

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2492#
發表於 13-1-14 00:24 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-13 23:35
佢用乜機冇關係嫁,可以照跟,水除外
酵母可以睇番你本說明書,用乜程式就落幾多。
其實你用耐啲就可以用零 ...

百變好難買, 次次去親書局都搵唔到


大宅

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2493#
發表於 13-1-14 00:42 |只看該作者

引用:第一次快速Mode都ok!+ +

原帖由 shabushabu 於 13-01-13 發表
第一次快速Mode都ok!
好靚仔添丫




子爵府

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2494#
發表於 13-1-14 00:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chris_cheung+於+13-01-13+發

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-13 發表
試吓咋,上次果包煲咗好好好耐都唔淋最後去咗堆填: ...
你打算整紅豆餡定紅豆沙?





珍珠宮

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畀面勳章


2495#
發表於 13-1-14 02:25 |只看該作者
本帖最後由 tensi819 於 13-1-14 02:26 編輯
bobosweet 發表於 13-1-14 00:24
百變好難買, 次次去親書局都搵唔到

你會唔會行開油麻地?我O係中華書局一路都見到有喎!


子爵府

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2496#
發表於 13-1-14 07:54 |只看該作者
mode 2, encore三重乳品吐司
發酵最後5分鐘望吓個包,仲以為唔過pan,但冇時間增高,所以有得佢,點知...



珍珠宮

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畀面勳章


2497#
發表於 13-1-14 08:47 |只看該作者

引用:請問,我跟103+個軟吐司mode+整,今次用金

原帖由 yubiwa310 於 13-01-13 發表
請問,我跟103 個軟吐司mode 整,今次用金象粉,酵母用有個廚師帽男人個款(金色) ,另加佐d高溶點芝士粒, ...
芝士係後加嗎?唔係一開始放bread pan或乾果格喎。


瑪瑙宮

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2498#
發表於 13-1-14 09:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chris_cheung+於+13-01-13+發

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-13 發表
試吓咋,上次果包煲咗好好好耐都唔淋最後去咗堆填: ...



瑪瑙宮

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2499#
發表於 13-1-14 09:05 |只看該作者

引用:mode+2,+encore三重乳品吐司發酵最後5分鐘

原帖由 曾高 於 13-01-14 發表
mode 2, encore三重乳品吐司
發酵最後5分鐘望吓個包,仲以為唔過pan,但冇時間增高,所以有得佢,點知...:happy ...
呢款包好少失敗


瑪瑙宮

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2500#
發表於 13-1-14 09:07 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

噚日忙到甩晒轆,又整幼麵條,又整機超軟包,又要做虎媽陪溫書 mouth:
1358125564871.jpg


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