烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139282

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大廚勳章 wyeth冷知識勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2501^#

發表於 13-2-21 20:45 |只看該作者

回覆：grandmandy 的帖子

我喺二手唔見你部機呀, pm 條 link 俾我, 等我幫手推吓

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大廚勳章

2502^#

發表於 13-2-21 20:46 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 13-2-21 21:20 編輯

kittytyl 發表於 13-2-21 19:13
我用Panasonic , 買左番來4天，所以乜都唔識

乜都唔識，最好睇下本說明書，呢本係天書，唔睇就笨囉

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fish9288

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2503^#

發表於 13-2-21 20:48 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-2-21+18:40+係+要打

本帖最後由 fish9288 於 13-2-21 20:51 編輯

原帖由 tensi819 於 13-02-21 發表
咁就奇怪, 我今日跟機紅豆包食譜, 佢奶蛋水成115, 我已唔敢跟佢, 先落106, 一路打都好濕, 但打打下麵糰就開 ...

今日個排包奶67g,
淡忌廉30g，
全蛋液16g,
粉150，
計返都75%,
但拎個麵糰出來時，係近來最乾身，吾知係咪全奶冇水的關係

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畀面勳章

2504^#

發表於 13-2-21 21:18 |只看該作者

引用：Quote:cheungone+發表於+13-2-21+18:58+用

原帖由 tp168 於 13-02-21 發表
仲好搓D

點解我乜都做齊都係癡手?!

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畀面勳章

2505^#

發表於 13-2-21 21:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-02-21+發表

原帖由 fish9288 於 13-02-21 發表
本帖最後由 fish9288 於 13-2-21 20:51 編輯

唔通d奶令d粉更吸水?!定係連個天都唔鍾意我?

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大廚勳章

2506^#

發表於 13-2-21 21:25 |只看該作者

tensi819 發表於 13-2-21 18:49
咁就奇怪, 我今日跟機紅豆包食譜, 佢奶蛋水成115, 我已唔敢跟佢, 先落106, 一路打都好濕, 但打打下麵糰就開 ...

手搓係唔使咁多水架，麵包機比手搓會用多水，唔好問我點解，因為我都唔知

個麵糰開始打時 (頭幾分鐘) ，如果有粉漿黏住BREAD PAN 底部，打到最後幾分鐘，佢會吸番晒。反而麵糰自轉同打到"膨膨"聲，就一定係水份唔夠，麵糰硬唔夠柔軟先會係咁。

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芷柔

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2507^#

發表於 13-2-21 21:30 |只看該作者

引用：Quote:kittytyl+發表於+13-2-21+19:13+我

原帖由 tp168 於 13-02-21 發表
本帖最後由 tp168 於 13-2-21 21:20 編輯

冇錯，跟本天書都有排玩

我買左p仔2個月都仲玩緊天書

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畀面勳章

2508^#

發表於 13-2-21 21:30 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+13-2-21+18:49+咁就

原帖由 tp168 於 13-02-21 發表
手搓係唔使咁多水架，麵包機比手搓會用多水，唔好問我點解，因為我都唔知
個麵糰開始打時 (頭幾分 ...

咁即係我加水係無錯,但佢又癡手

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芷柔

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2509^#

發表於 13-2-21 21:31 |只看該作者

引用：第一盤一口芝士包+

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-21 發表
第一盤一口芝士包

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芷柔

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2510^#

發表於 13-2-21 21:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+terubozu+於+13-02-19+發表睇

原帖由 cheungone 於 13-02-21 發表
用左老種，個面糰明顯比唔用係脹d, 光滑d和彈手d.

終於放上嚟勒

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畀面勳章

2511^#

發表於 13-2-21 21:33 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

頭先喺pk入咗舊聲稱係銀寶淡味牛油$10,但佢只用保鮮紙包住

估唔到咁都有人(我)買

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-2-21 21:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-02-21+發表嘩,

原帖由 grandmandy 於 13-02-21 發表
我都放緊部行機，用左一個月，本來以為自己會甘心少d function （我有爬文架），用落知道好又想更加好:naug ...

同牛牛做朋友喇

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2513^#

發表於 13-2-21 21:43 |只看該作者

引用：頭先喺pk入咗舊聲稱係銀寶淡味牛油$10,但佢

原帖由 tensi819 於 13-02-21 發表
頭先喺pk入咗舊聲稱係銀寶淡味牛油$10,但佢只用保鮮紙包住估唔到咁都有人(我)買

...

mouth:

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2514^#

發表於 13-2-21 21:47 |只看該作者

引用：我喺二手唔見你部機呀,+pm+條+link+俾我,+

原帖由 prisyan 於 13-02-21 發表
我喺二手唔見你部機呀, pm 條 link 俾我, 等我幫手推吓

我都幫手推

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吉蒂小豬

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2515^#

發表於 13-2-21 21:51 |只看該作者

引用：頭先喺pk入咗舊聲稱係銀寶淡味牛油$10,但佢

原帖由 tensi819 於 13-02-21 發表
頭先喺pk入咗舊聲稱係銀寶淡味牛油$10,但佢只用保鮮紙包住估唔到咁都有人(我)買

...

你好勇

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grandmandy

別墅

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發表於 13-2-21 21:55 |只看該作者

回覆：hallonatalie 的帖子

Thanks!

順利賣出即訂水貨

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grandmandy

別墅

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2517^#

發表於 13-2-21 21:57 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

上網買左呢本書，行機都岩用

裡面d 食譜幾實用

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大廚勳章

2518^#

發表於 13-2-21 21:59 |只看該作者

tensi819 發表於 13-2-21 21:33
頭先喺pk入咗舊聲稱係銀寶淡味牛油$10,但佢只用保鮮紙包住估唔到咁都有人(我)買

...

你咁大膽，我係估唔到超市咁都放出黎賣就真

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2519^#

發表於 13-2-21 21:59 |只看該作者

grandmandy 發表於 13-2-21 21:55
Thanks!
順利賣出即訂水貨

yeah

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