烹飪搵食 今日: 0|主題: 139282

MiuMiuChow 發表於 13-9-26 00:14
我都係用嚟曬意大利麵, 不過買吾到杜蘭麵粉, 我用了全高粉做; 你用咩粉呢? ...

tp168 發表於 13-9-26 00:13
我最近新換咗呢個牌子焗爐

tensi819 發表於 13-9-26 00:16
我對我個雪櫃無乜信心

原帖由 tp168 於 13-09-26 發表
左邊係英式 muffin ring，即係麥記豬柳蛋個隻包

MaiGao 發表於 13-9-26 00:01
淘要搵家母

原帖由 tp168 於 13-09-26 發表
冰格都無信心 ？

tensi819 發表於 13-9-26 00:19
同普通ring有乜分別? Standard size? 不過我最唔鍾意果種包，但我又鍾意煙肉蛋漢堡，十幾年前有 ...

tensi819 發表於 13-9-26 00:20
好d，但無乜位

原帖由 tp168 於 13-09-26 發表
你都好矛盾喎
呢隻唔係 mousse ring又唔係蛋ring，係專整 英式muffin 嘅 ring，

tensi819 發表於 13-9-26 00:26
點會矛盾啫? 我鍾意煙肉蛋，但唔鍾意佢個包嘛

原帖由 tp168 於 13-09-26 發表
你個廚房 project 進行成點？

tp168 發表於 13-9-26 00:17
我用00粉，加杜蘭粉
杜蘭粉橙記、cc super 同 心甜都有呀

MiuMiuChow 發表於 13-9-26 00:31
杜蘭粉同00粉是否1:1咁落 ?? 其他材料如蛋, 水, 鹽及橄欖油是否跟譜就可以??
包杜蘭粉有冇影相呀? 好想買 ...

原帖由 tp168 於 13-09-26 發表
係，睇漏咗你後面d字

tensi819 發表於 13-9-26 00:30
近日無乜出街無乜進度
仲睇緊淘寶櫃款，但未淘過咁大型嘅嘢，有d擔心，今日再問老公好無淘，佢又 ...

tp168 發表於 13-9-26 00:35
同加木薯一樣啦，口感都係好個人，你可以先試 1:1 先
落蛋就唔落水，液體量唔好過麵粉一半

tensi819 發表於 13-9-26 00:36
係喎，我終於睇咗九回，勁好睇又介紹咗我frd睇

原帖由 tp168 於 13-09-26 發表
同加木薯一樣啦，口感都係好個人，你可以先試 1:1 先
落蛋就唔落水，液體量唔好過麵粉一半

MiuMiuChow 發表於 13-9-26 00:38
吾該晒首領