烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139322

發表於 11-12-15 14:54

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 11-12-15 14:57 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享

噚晩焗的手撕包 ~~ 芝士維也納腸吐司

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88328mama

你好叻呀, 咁快就整造型包包發表於 11-12-15 19:15

@bear

發表於 11-12-15 18:53

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hinhin_ma

珍珠宮

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發表於 11-12-15 15:18 |只看該作者

本帖最後由 hinhin_ma 於 11-12-15 15:18 編輯

回覆 hallonatalie 的帖子

.....

我前日都做左個手C飽...不過好懶, 就成塊火腿芝士, 腸仔放落去做就算....

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88328mama 都好靚呀

發表於 11-12-15 19:15

@bear

發表於 11-12-15 18:54

發表於 11-12-15 15:34

BabyChristy 好靚呀

發表於 11-12-15 15:22

Stay Hungry , stay foolish !!

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發表於 11-12-15 15:47 |只看該作者

係咪焗得耐得制呢,好樣衰呀

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88328mama 唔緊要啦, 初初做係有少少唔靚, 有經驗下次就靚好多

發表於 11-12-15 19:16

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jodad

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發表於 11-12-15 15:54 |只看該作者

有無人可以回答呀??

想整造型麵包, 夜晚造型後, 可唔可以放一晚, 到第二朝起身先焗來食???

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發表於 11-12-15 16:14 |只看該作者

jodad 發表於 11-12-15 15:54
有無人可以回答呀??
想整造型麵包, 夜晚造型後, 可唔可以放一晚, 到第二朝起身先焗來食??? ...

第二朝早要早半個鐘拎出嚟解凍, 先可以入爐焗 ~!

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發表於 11-12-15 16:15 |只看該作者

@bear 發表於 11-12-15 15:47
係咪焗得耐得制呢,好樣衰呀

離晒, 包得唔夠實 ~~

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發表於 11-12-15 16:19 |只看該作者

本帖最後由 @bear 於 11-12-15 16:20 編輯

hallonatalie 發表於 11-12-15 16:15
離晒, 包得唔夠實 ~~

哦,原本包得唔夠實係咁架,同埋我想問,麵包舖d包個面咪令令地嘅,其實要搽d咩上去先有咁嘅效果架?

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hinhin_ma 通常掃D 旦上面先焗...會黃D 靚D, 要令令,就水+糖,出爐前掃... 發表於 11-12-15 16:49

翡冷翠搽左D"力架"....哈哈!!!(講下笑)
會唔會係蛋漿?? 發表於 11-12-15 16:22

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jodad

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發表於 11-12-15 16:23 |只看該作者

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你意思是要把麵團放在冰格, 還是放下層就ok了?

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szesze821

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發表於 11-12-15 16:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Ngor411+於+11-10-21+發表我

原帖由 chowbbhk 於 11-10-22 發表
Lee間咪係我訂果間囉！無攪錯！

請問可唔可以send台灣代購ge資料比我呀,唔該!

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發表於 11-12-15 16:32 |只看該作者

翡冷翠,請問個蛋槳點開架?

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翡冷翠 me 2 發表於 11-12-15 18:19

hinhin_ma 我打散隻旦掃JA...無加野... 發表於 11-12-15 16:50

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發表於 11-12-15 16:49 |只看該作者

jodad 發表於 11-12-15 16:23
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你意思是要把麵團放在冰格, 還是放下層就ok了?

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發表於 11-12-15 16:51 |只看該作者

@bear 發表於 11-12-15 16:19
哦,原本包得唔夠實係咁架,同埋我想問,麵包舖d包個面咪令令地嘅,其實要搽d咩上去先有咁嘅效果架? ...

出爐後, 立刻喺面掃上糖水 (溫水+砂糖) ~~

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88328mama

發表於 11-12-15 19:18

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發表於 11-12-15 16:52 |只看該作者

szesze821 發表於 11-12-15 16:30
請問可唔可以send台灣代購ge資料比我呀,唔該!

去 yahoo 拍賣, 用 BM103T search, 會見到 2 個 sellers, 我哋係同評價最高果個 seller 買機, HK$1270 + 244 運費 ~~

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發表於 11-12-15 17:04 |只看該作者

hallonatalie 發表於 11-12-15 16:51
出爐後, 立刻喺面掃上糖水 (溫水+砂糖) ~~

嘩!好令呀!好似街買咁呀

咁搽完仲要唔要焗一焗佢架?

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發表於 11-12-15 17:09 |只看該作者

hallonatalie 發表於 11-12-15 16:51
出爐後, 立刻喺面掃上糖水 (溫水+砂糖) ~~

請問你用焗爐焗定光波爐架?我同光波爐架,set 180度焗15分鐘,其實係咪時間長得制呢?

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發表於 11-12-15 17:18 |只看該作者

@bear 發表於 11-12-15 17:04
嘩!好令呀!好似街買咁呀咁搽完仲要唔要焗一焗佢架?

呢 d 係我之前用手搓包嘅製成品咋 ~~

搽完糖水唔水再入爐焗架 ~~

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發表於 11-12-15 17:20 |只看該作者

@bear 發表於 11-12-15 17:09
請問你用焗爐焗定光波爐架?我同光波爐架,set 180度焗15分鐘,其實係咪時間長得制呢?
...

用焗爐焗, 用 170 度火, 通常我會睇住, 8-10 分鐘就得喇, 因為我做 "迷你腸仔包", 好快焗好架咋 ~~

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@bear

發表於 11-12-15 18:49

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