烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139279

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發表於 12-4-5 17:36 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-5 17:34
對接麵皮前都要洒少少粉喎

咪就係豬左囉...都話我無煮野天份架啦, 玩左咁耐都無為意會咁, 真係抵打

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

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phibow

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發表於 12-4-5 17:36 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-5 17:33
你放假試下日抖整，就可以目測到個麵糰係濕定乾，
btw，我好少目測。
...

放假........阿女已經安排好我要做咩包比佢食

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大廚勳章

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發表於 12-4-5 17:36 |只看該作者

Jennybearbear 發表於 12-4-5 17:26
8 o黎聽下啦首領~~

吓，我係新丁！
我都唔知呀，所以問下元老米奇

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大廚勳章

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發表於 12-4-5 17:37 |只看該作者

natalielin 發表於 12-4-5 17:32
唔係小公主話肉酸唔食就煩，仲有要交功課嘛，冇謂嚇親你地啦!

...

小公主有d脾氣喎

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大廚勳章

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發表於 12-4-5 17:39 |只看該作者

natalielin 發表於 12-4-5 17:33
算吧啦，首領

唉

唔通真係要硬啃

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winwin815

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畀面勳章

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發表於 12-4-5 17:40 |只看該作者

話時話...我知我衰, 無比心機爬文, 但係實在太多太快, 我想問一個好BASIC既問題, P仔103, 有冇話最少要落幾多粉? 近排玩做面團, 無論FOR造型包, PIZZA或者烏冬, 其實280G對我家黎講都好多

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發表於 12-4-5 17:40 |只看該作者

winwin815 發表於 12-4-5 17:34
我個兩個最初肯食, 因為佢地有份整, 但係真係太粗, 唔熱食就幾難食...HAHAHAHA....

佢地話"媽媽, 都唔係幾 ...

哈哈，唔係幾似

你話，媽媽整多幾次就似架喇

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natalielin

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-4-5 17:40 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-4-5+17:32+唔

原帖由 winwin815 於 12-04-05 發表
我個兩個最初肯食, 因為佢地有份整, 但係真係太粗, 唔熱食就幾難食...HAHAHAHA....

佢地話"媽媽, 都唔係幾 ...

係呀，要好幼煮出黎先似平時個D咁，真係3mm就岩

[/url]

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發表於 12-4-5 17:41 |只看該作者

winwin815 發表於 12-4-5 17:36
咪就係豬左囉...都話我無煮野天份架啦, 玩左咁耐都無為意會咁, 真係抵打

呢d咪經驗囉，下次記得洒粉先對接就無咁黏

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2550^#

發表於 12-4-5 17:42 |只看該作者

phibow 發表於 12-4-5 17:36
放假........阿女已經安排好我要做咩包比佢食

咁咪好囉，唔使自己諗

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Mimmy

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2024年龍年勳章育兒性格勳章畀面勳章

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發表於 12-4-5 17:42 |只看該作者

我用緊P仔整包, 而家烘焙中, 頭先8卦下打開黎望下, 唔知係唔係睇得太近, 有種澀眼既感覺

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winwin815

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發表於 12-4-5 17:43 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-5 17:40
哈哈，唔係幾似
你話，媽媽整多幾次就似架喇

真係好好笑架, 其實當日佢地6點幾7點先係食左D野, 我又頭痛, 磨左好耐先去搞, 佢地已話, "媽媽, 做XXX(卡通)啦, 我地仲未食晚餐既", 佢地有份碌既, 因為碌平, 佢地HANDLE到, 切就我切, 一切完我已知衰, 但係真係無ENERGY再去搞, 就草草攞出煮, 原先佢地好興奮, 最初都話好食, 食左一陣, 其實我估有少少係飽飽地, 因為煮完好粗身, 幾飽, 我細仔就咁同我講囉

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phibow

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2553^#

發表於 12-4-5 17:44 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-5 17:39
唉
唔通真係要硬啃

首領個名好易記

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大廚勳章

2554^#

發表於 12-4-5 17:45 |只看該作者

winwin815 發表於 12-4-5 17:40
話時話...我知我衰, 無比心機爬文, 但係實在太多太快, 我想問一個好BASIC既問題, P仔103, 有冇話最少要落幾 ...

你可以睇跟機食譜，p. 28 個菠蘿 mode 係用 150 g 粉份量，p. 30 有教用 200 g粉份量

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So肥

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發表於 12-4-5 17:46 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-4-5+15:25+我吾

原帖由 tp168 於 12-04-05 發表
你知唔知，呢度邊位係最早買呢？

睇返part 1咪知囉

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大廚勳章

2556^#

發表於 12-4-5 17:46 |只看該作者

Mimmy 發表於 12-4-5 17:42
我用緊P仔整包, 而家烘焙中, 頭先8卦下打開黎望下, 唔知係唔係睇得太近, 有種澀眼既感覺 ...

你比d熱氣整親呀？

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wyfpoon

侯爵府

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2557^#

發表於 12-4-5 17:47 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-4-5+17:33+算

原帖由 tp168 於 12-04-05 發表
唉
唔通真係要硬啃

其餘果d都係硬食，所以你應該唔會有例外

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