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子爵府

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2561#
發表於 05-2-4 16:01 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

係呀, 係呀! 我地呢D 只出食力, 又唔出人力..........都係等阿代表話事先!

波子媽,
你點睇呀??
多謝am 幫我搵個好英o既buzz 呀! 特此鳴謝!!!


男爵府

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2562#
發表於 05-2-4 16:20 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

咁又唔好咁講, 要我出埋人力都ok 架~ 我冇所謂既~
[size=medium]我既囝囝P 仔係2003 年7月16日出世架~~ :-D


大宅

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2563#
發表於 05-2-4 16:24 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

Do 好.

I can prepare

Baked
Fresh Mushroom ah,
eggplant ah,
Gum Guu ah,
Sweet Corn ah, etc with Butter.

egg egg ah.

Why don't we have a simple list to list down what we are going to take or responsible for a better control of food variety.???
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男爵府

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2564#
發表於 05-2-4 16:36 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

好呀! 咁不如就carchu 你整個list 啦~

[size=medium]我既囝囝P 仔係2003 年7月16日出世架~~ :-D


大宅

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2565#
發表於 05-2-4 16:37 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

Bor Tze Ma............We are waiting for you
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子爵府

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2566#
發表於 05-2-4 16:40 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

阿代表,

好呀! 我都諗住問架喇, 不過諗住等埋波子媽浦埋頭先!

咁你整個表, 想我地負責D 咩野啦!

p.s. 使唔使過定數比你先呀??? (公平d 嘛...........) :mrgreen: :mrgreen:
多謝am 幫我搵個好英o既buzz 呀! 特此鳴謝!!!


大宅

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2567#
發表於 05-2-4 16:44 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

牛油燒: 金菇, 鮮冬菇, 茄子, 玉米
各式各樣靚旦旦
飲品 - 果道有間很大的 wellcome
渣渣 - 自家製
BBQ Pack x 4
靚 Sausage

玩具:
樓樓車
小 Pei 球
吹波波
Kite
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男爵府

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2568#
發表於 05-2-4 16:49 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

你地會唔會燒bread & 棉花糖架?? 我想食呀...
[size=medium]我既囝囝P 仔係2003 年7月16日出世架~~ :-D


子爵府

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2569#
發表於 05-2-4 16:53 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

i want to fly my kite..............我阿b 成日唱架! :mrgreen: :mrgreen:

比多d options 大家揀:
******************
1) 燒燈籠椒,好甜架
2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食
3) 焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨.開封後放入 腐乳, 好好好味!
4) 香蕉... 唔好去皮... 剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒) 落去香蕉裡面. 用錫紙包好, 燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉裡面,味道極佳. 但小心未用朱古力前, 佢已經溶哂
5) 墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
6) 吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖, 否則好苦. 仲可以加辣椒豉油.
7) 魷魚: 釀芝士磨菇包鍚紙焗
8) 魷魚: 開邊搽南乳醬燒
9) 要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔, 小白菜, 加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
10) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦! 用錫紙包住慶,會原汁原味D~
11) 蟹: (use salt ,最好用粗鹽,用錫紙包住放係旁邊,全熟就食得,唔好斬件)
12) 燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper 作調味.... 之後燒.....用日式饅魚汁調味, 好味嫁....有點像日式店買的一樣......
13) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒, 又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味, 可以用一d濃d0既汁伴食, 如日本燒汁, 我就中意用corn syrup (或蜜糖都得or溝燒烤醬黎食, 好正架......)
14) 焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油, 用錫紙包住焗
15) 焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
16) 燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,
(惠康及百佳superstore) 有售,燒完伴日式燒汁食.
17) 燒蕃茄:買一d大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,d汁會燙口.
18) 燒粟米
19) 燒薯仔: 先出水, 再連皮燒, 我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒, 連蜜糖食可以做甜品.
20) 釀蕃茄 : 切開一半去左個芯, 釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,
再夾番埋, 用錫紙包住燒, 廿分鐘後有得食........
21) 蘆筍魚夾: 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住, 以防燒焦, 蘆筍放入兩塊魚中間, 加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒, 十分鐘攪掂.......
22) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉, 小心茄肉 BIT 出. 之後反轉燒底部, 燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身, 就算?左少少都可以. 出乎意料的好好好味.
23) 芝士火鍋 : 無聊之作. 用鍚紙做個鍋型, 再用燒烤叉篤實, 加上芝士後待燒溶. 點包食. 味道一般但得意
24) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
25) 燒牛油大蝦碌: 冰鮮大蝦, 加大量牛油, 用錫紙包住 ^_^
26) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
27) 大眼雞
28) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
29) Crab legs with salt and butter
30) 燒"庵春"~~幾好味... 仲好平,又唔駛點醃
31) 雞皮烘方飽: 將雞皮撻響飽面度燒,之後唔要雞皮,淨食麵包
32) 煙肉蝦串: 即係用煙肉卷住鮮蝦(去殼)再串成一串,燒至煙肉開始香脆,就唔會太肥膩,而入面既蝦因為唔係直接受火,所以肉汁可以保留唔乾,食落面頭就脆卜卜,但內裡就鮮味無窮,好正架!
33) 燒龍蝦: 去尿洗淨加salt,之後係爐上燒烤,唔好包住焗,雖原汁原味,但會睇唔到佢幾時熟,危險!!!
34) 龍蝦: 搵D雞皮包住燒
35) 燒蜆: 買斤蜆返黎吐左沙,放幾隻蜆上網上燒,蜆殼上放幾粒粗鹽,等蜆熟開口時就食得!
36) 燒蜆: 用小炭爐放塊瓦片, 再放用牙刷洗好既蜆, 蜆張開口時點進一兩滴醬油, 送酒一流呀. 蔡瀾教的
37) 燒瀨尿蝦: 加些少辣椒豉油,咁串住燒就得,好鮮甜!
38) 燒燒賣: 外脆內軟
39) 栗子: 用錫紙包,放係爐旁邊/下面,不過小心爆,pop pop 聲好鬼好玩
多謝am 幫我搵個好英o既buzz 呀! 特此鳴謝!!!


子爵府

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2570#
發表於 05-2-4 16:53 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

忙c 水啦. 嘩...你地真係好即極喎!! heheh....我冇所謂呀, but 你地要bear in mind, 得兩個鐘o架咋, 唔係成日呀, 唔好整太多野呀, 唔係食唔切o架.


子爵府

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2571#
發表於 05-2-4 16:54 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

YEE........好鬼out 呀你! 不過見你想, 我就買一包比你啦!he..he.........
Ru3gakuen 寫道:
你地會唔會燒bread & 棉花糖架?? 我想食呀...
多謝am 幫我搵個好英o既buzz 呀! 特此鳴謝!!!


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2572#
發表於 05-2-4 16:55 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

我mainly 淨係對d 菜菜, chicken wing & sausage 有興趣咋, 什麼其他乜扒, 物扒, 我就麻麻咋.


子爵府

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2573#
發表於 05-2-4 16:56 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

[size=x-large]講明呀! 大家講到興起, 唔準到時又放飛機架!
多謝am 幫我搵個好英o既buzz 呀! 特此鳴謝!!!


大宅

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2574#
發表於 05-2-4 16:59 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

Jok C nei........你.......付責

kittybuzz 寫道:
i want to fly my kite..............我阿b 成日唱架! :mrgreen: :mrgreen:

比多d options 大家揀:
******************
1) 燒燈籠椒,好甜架
2) 燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食
3) 焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨.開封後放入 腐乳, 好好好味!
4) 香蕉... 唔好去皮... 剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒) 落去香蕉裡面. 用錫紙包好, 燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉裡面,味道極佳. 但小心未用朱古力前, 佢已經溶哂
5) 墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
6) 吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖, 否則好苦. 仲可以加辣椒豉油.
7) 魷魚: 釀芝士磨菇包鍚紙焗
8) 魷魚: 開邊搽南乳醬燒
9) 要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔, 小白菜, 加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
10) 花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦! 用錫紙包住慶,會原汁原味D~
11) 蟹: (use salt ,最好用粗鹽,用錫紙包住放係旁邊,全熟就食得,唔好斬件)
12) 燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用wine and pepper 作調味.... 之後燒.....用日式饅魚汁調味, 好味嫁....有點像日式店買的一樣......
13) 洋蔥先出一出水, 先至拎去燒, 又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味, 可以用一d濃d0既汁伴食, 如日本燒汁, 我就中意用corn syrup (或蜜糖都得or溝燒烤醬黎食, 好正架......)
14) 焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油, 用錫紙包住焗
15) 焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗.
16) 燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,
(惠康及百佳superstore) 有售,燒完伴日式燒汁食.
17) 燒蕃茄:買一d大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,d汁會燙口.
18) 燒粟米
19) 燒薯仔: 先出水, 再連皮燒, 我中意用新薯, d皮好好食,的的式式又容易燒, 連蜜糖食可以做甜品.
20) 釀蕃茄 : 切開一半去左個芯, 釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,
再夾番埋, 用錫紙包住燒, 廿分鐘後有得食........
21) 蘆筍魚夾: 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住, 以防燒焦, 蘆筍放入兩塊魚中間, 加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒, 十分鐘攪掂.......
22) 燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 先燒茄肉, 小心茄肉 BIT 出. 之後反轉燒底部, 燒既時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身, 就算?左少少都可以. 出乎意料的好好好味.
23) 芝士火鍋 : 無聊之作. 用鍚紙做個鍋型, 再用燒烤叉篤實, 加上芝士後待燒溶. 點包食. 味道一般但得意
24) 錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
25) 燒牛油大蝦碌: 冰鮮大蝦, 加大量牛油, 用錫紙包住 ^_^
26) 奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
27) 大眼雞
28) 燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
29) Crab legs with salt and butter
30) 燒"庵春"~~幾好味... 仲好平,又唔駛點醃
31) 雞皮烘方飽: 將雞皮撻響飽面度燒,之後唔要雞皮,淨食麵包
32) 煙肉蝦串: 即係用煙肉卷住鮮蝦(去殼)再串成一串,燒至煙肉開始香脆,就唔會太肥膩,而入面既蝦因為唔係直接受火,所以肉汁可以保留唔乾,食落面頭就脆卜卜,但內裡就鮮味無窮,好正架!
33) 燒龍蝦: 去尿洗淨加salt,之後係爐上燒烤,唔好包住焗,雖原汁原味,但會睇唔到佢幾時熟,危險!!!
34) 龍蝦: 搵D雞皮包住燒
35) 燒蜆: 買斤蜆返黎吐左沙,放幾隻蜆上網上燒,蜆殼上放幾粒粗鹽,等蜆熟開口時就食得!
36) 燒蜆: 用小炭爐放塊瓦片, 再放用牙刷洗好既蜆, 蜆張開口時點進一兩滴醬油, 送酒一流呀. 蔡瀾教的
37) 燒瀨尿蝦: 加些少辣椒豉油,咁串住燒就得,好鮮甜!
38) 燒燒賣: 外脆內軟
39) 栗子: 用錫紙包,放係爐旁邊/下面,不過小心爆,pop pop 聲好鬼好玩
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2575#
發表於 05-2-4 17:00 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

咩野菜菜呀?? (因為我bbq 未燒過菜菜呀)



p.s. 到時見到d 小朋友係到係咁跑.......諗起都happy.
(今次終於有人細過大頭仔喇)

[quote]
波子媽 寫道:
我mainly 淨係對d 菜菜, chicken wing & sausage 有興趣咋, 什麼其他乜扒, 物扒, 我就麻麻咋.
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2576#
發表於 05-2-4 17:05 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

係呀! 我都係對chicken wings & 腸腸興趣大d , 其他扖都係冇咁大興趣呀!!
咁燒bread & 棉花糖好食嘛~
係啦.. 到時最細係我p 仔, 你地d 哥哥唔好蝦佢呀!! :mrgreen:
[size=medium]我既囝囝P 仔係2003 年7月16日出世架~~ :-D


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2577#
發表於 05-2-4 17:06 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

我指o既菜菜, 英文係"vegatable", 可解作"菜, 瓜菜 或 蔬菜", 凡指植物, 菜蔬, 非肉類之根桱科食物.


大宅

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2578#
發表於 05-2-4 17:08 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

or

Main Entry: 1veg·e·ta·ble

Pronunciation: 'vej-t&-b&l, 've-j&-

Function: adjective

Etymology: Middle English, from Medieval Latin vegetabilis vegetative, from vegetare to grow, from Latin, to animate, from vegetus lively, from vegEre to enliven -- more at WAKE

1 a : of, relating to, constituting, or growing like plants b : consisting of plants : VEGETATIONAL

2 : made or obtained from plants or plant products

3 : resembling or suggesting a plant (as in inertness or passivity)

波子媽 寫道:
我指o既菜菜, 英文係"vegatable", 可解作"菜, 瓜菜 或 蔬菜", 凡指植物, 菜蔬, 非肉類之根桱科食物.
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2579#
發表於 05-2-4 17:46 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

你 2 個使唔使咁好反應呀????

你地都知我低低地架啦
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2580#
發表於 05-2-4 17:47 |只看該作者

Re: 哈..鐘意就入黎傾下啦^-^

bk 又c ..............
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