烹飪搵食 今日: 11|主題: 139273

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 16:47
加多層水蛋.

柒子 發表於 12-6-20 22:38
把鬼火用部壓麵雞..自己整個D闊條...應唔難...

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 22:45
係O, 你有壓麵機, 一於整闊面同埋千層面, 一定好正.

等你

Chumeiying 發表於 12-6-20 21:43
比較中種牛奶包和plum cafe 個直接法菜單，像後者軟的，可能我中種做不好。 ...

原帖由 Chumeiying 於 12-06-20 發表
之前出去學整蛋糕，老師說用合蛋法嘅蛋糕會實淨啲，適合中間落嘢，分蛋法會鬆軟啲。學了這個方法甩模，用花 ...

GG9190 發表於 12-6-19 22:52
咁鬼異我部menu 9 係 rise 3喎!咁同其他柏記嘅用家check下

原帖由 Chumeiying 於 12-06-20 發表
昨天又做包，第一次用昭和粉，但是再忘記減糖，因為用了有糖忌廉，衰多鑊。

原帖由 柒子 於 12-06-20 發表
把鬼火用部壓麵雞..自己整個D闊條...應唔難...

柒子 發表於 12-6-20 22:48
黐線佬..等間整個麻婆豆腐皮旦子薑千層面就嚇鬼死你地了.

ameliakwok 發表於 12-6-20 23:00
試啦試啦
柒兄你部壓麵雞係邊度敗番黎架？
大部阻地方嗎？

Chumeiying 發表於 12-6-20 22:57
我記得T大教用menu9發酵，但有次自己噤錯制喺rise2停咗時即用menu9,發覺佢有knead, 又唔知等幾耐，最後無得 ...

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-20 發表
你請我食GE 話, 我照食架, 最好麻婆豆腐加多几隻指天椒.

因為呢輪我又可以食辣了.

ameliakwok 發表於 12-6-20 23:00
試啦試啦
柒兄你部壓麵雞係邊度敗番黎架？
大部阻地方嗎？

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-06-20 發表
7 兄係永安敗番來架,

好細部好靚仔架.

GG9190 發表於 12-6-20 23:05
我menu9 無knead喎！

GG9190 發表於 12-6-20 22:56
Plum cafe 菜單邊度睇到

ameliakwok 發表於 12-6-20 23:07
我有小小中毒呢
唔知貴唔貴呢？

ameliakwok 發表於 12-6-20 23:07
我有小小中毒呢
唔知貴唔貴呢？

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-20 23:03
你請我食GE 話, 我照食架, 最好麻婆豆腐加多几隻指天椒.

因為呢輪我又可以食辣了.