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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^ ...

烹飪搵食今日: 1|主題: 139313

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樓主: rose-mag

[其他] 推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

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發表於 13-7-2 15:37 |只看該作者

本帖最後由 rose-mag 於 13-7-1 23:40 編輯

4）將個起晒釘嘅菠蘿打直切兩刀成為四份，記得打直切，打橫會啜刀好難切。

5）將每一片打直切去芯部份，呢部份比較硬，食落鞋口。

6）將每一片菠蘿打橫切成一片片，厚薄隨你，浸酵素切薄D會方便D。

就咁食加鹽水浸一浸會冇晒鞋口感覺，同埋會甜D架。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-7-2 16:13 |只看該作者

引用：Quote:yani8322+發表於+13-7-1+10:43+檸檬

原帖由 rose-mag 於 13-07-02 發表
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7365031

呢個用橙皮，你改用檸檬皮都得，記得 ...

OK,唔該晒{:1_1:}

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發表於 13-7-2 16:43 |只看該作者

引用：Quote:fly2happy+發表於+13-4-25+00:10+青

原帖由 rose-mag 於 13-04-25 發表
我建議所有初初都日日扭鬆個蓋，唔一定要打開，因為酵素太勁多時會真係爆樽。
梅酒越耐越醇，好自然D梅會沉 ...

梅酒可以keep幾耐？係咪同紅酒一樣，可以keep 3 ，5 ，7年？

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發表於 13-7-2 16:46 |只看該作者

引用：Quote:rose-mag+發表於+13-4-24+14:36+青梅

原帖由 carlychoy 於 13-04-26 發表
呢個我就嚟飲完啦

青梅濃縮液好飲？定係青梅酵素好飲d

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發表於 13-7-2 16:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Veronique@chan+於+13-04-28+

原帖由 fly2happy 於 13-04-28 發表
梅醋／酵素最快三個月收成最耐都要成年以上。梅酒要浸到梅沈為止都要成年伽或者再耐d.其實我都係第一次浸（ ...

浸青梅係咪好好飲？？唔知青梅對身體有咩好處呢？

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發表於 13-7-2 17:03 |只看該作者

回覆 yani8322 的帖子

無整青梅濃縮，只做了青梅醇素，無特別好唔好飲，只是覺得一年只得3、4月可買，於是也浸來飲飲，順便便梅酒

個人覺得士多啤梨最好味

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發表於 13-7-2 17:06 |只看該作者

回覆 rose-mag 的帖子

好心有零犀咁入左黎自首, 已經懶左幾十版無追post了 !!!

好感動仲記得我呢個無知既提問 (問點切菠蘿), 超感激玫瑰版主 !!!

報告 : 試左2,3次, 而家改左用細澳洲甘仔代替lemon, 易meet好方便, 又擺得耐, 惠X賣約$1-2蚊個 ~

提問 : 見隔離有post講可以用黎代替酵母整對面包, 是真的嗎 ? 可以點整丫?

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7921378&page=1#pid122385489

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發表於 13-7-2 17:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fly2happy+於+13-04-30+發表

原帖由 Veronique@chan 於 13-04-30 發表
浸緊咸蛋仲有半個月收成

收成好點保存？可以保存幾耐？

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發表於 13-7-2 17:14 |只看該作者

引用：回覆+yani8322+的帖子無整青梅濃縮，只做了

原帖由 carlychoy 於 13-07-02 發表
回覆 yani8322 的帖子

無整青梅濃縮，只做了青梅醇素，無特別好唔好飲，只是覺得一年只得3、4月可買，於是 ...

我都想整士多啤梨，不過已經整左幾樽，無位擺喇，遲d先再整，等收成先有吉樽

梅酒要等一年，仲要成日開蓋，會唔會好煩？而家都唔見有梅子賣....係咪到出年先有得賣？

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-7-2 17:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Veronique@chan+於+13-04-30+

原帖由 yani8322 於 13-07-02 發表
收成好點保存？可以保存幾耐？

放雪櫃，尼期收成咸蛋好

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章畀面勳章陪月勳章

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發表於 13-7-2 17:53 |只看該作者

之前問過（多次）
想知剩下d渣可以點用？
有咩idea？謝謝！

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發表於 13-7-2 18:08 |只看該作者

引用：Quote:fly2happy+發表於+13-5-6+07:28+我只

原帖由 rose-mag 於 13-05-07 發表
嘩，你樽菠蘿咁多收成？定係兩樽倒埋一樽？菠蘿真係浸完都係好好味，
仲冇淨生食菠蘿果種鞋口感覺，所以我 ...

不過浸完d菠蘿勁甜，我食一啖已經甜到c ,點食？你地仲要一次過食晒

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發表於 13-7-2 18:21 |只看該作者

引用：Quote:Veronique@chan+發表於+13-5-10+08:5

原帖由 rose-mag 於 13-05-11 發表
有人話分早午晚三次，每次30ml，即全日90ml滑溝水飲，
我自己夜晚至飲，唔想當食藥咁限時限刻。
我認為空 ...

點解要限定一日只可以飲90ml?飲多左會有咩問題....一日飲兩杯可以嗎？

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發表於 13-7-2 18:27 |只看該作者

回覆 yani8322 的帖子

明年啦，今年過左梅期啦

明年請早

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發表於 13-7-3 01:05 |只看該作者

引用：回覆+yani8322+的帖子明年啦，今年過左梅期

原帖由 carlychoy 於 13-07-02 發表
回覆 yani8322 的帖子

明年啦，今年過左梅期啦明年請早

由排等了

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發表於 13-7-3 01:09 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我想問問rose,如果想浸紅酒，應該點浸？

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發表於 13-7-3 01:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rose-mag+於+12-10-09+發表本

原帖由 fly2happy 於 13-05-13 發表
話甘快我既紅提酵素已經飲完，今晚再浸一樽。前幾日浸既番茄蘋果出左好多汁。

...

紅提係咪似紅酒味？唔加水飲可以嗎

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發表於 13-7-3 01:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rose-mag+於+12-10-09+發表本

原帖由 fly2happy 於 13-05-13 發表
話甘快我既紅提酵素已經飲完，今晚再浸一樽。前幾日浸既番茄蘋果出左好多汁。

...

紅提係咪似紅酒味？唔加水飲可以嗎

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發表於 13-7-3 01:52 |只看該作者

回覆：rose-mag 的帖子

大肚飲唔飲得架？

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發表於 13-7-3 02:13 |只看該作者

引用：呢樽今曰收成,+士多啤梨+籃梅,+顏色好靚,+

原帖由 wing530 於 13-06-01 發表
呢樽今曰收成, 士多啤梨+籃梅, 顏色好靚, 剛剛有 500ml 呀

好唔好飲呀

？

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