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發表於 14-9-24 17:28 |只看該作者
回覆 carolizaton 的帖子

HI 握個手先

你現在訂送咩呀? 我8月買時, 送咗2個大Tray同一部hand blender.

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carolizaton  hi, 贈品同你一樣   發表於 14-9-24 17:46


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242#
發表於 14-9-24 17:32 |只看該作者
carolizaton 發表於 14-9-24 16:56
我都訂咗機la, 要10月先到, 要多多上嚟跟大家學嘢
WELCOME ,蒸爐方便 (咩牌子都好)。
我今天用細盤蒸飯,跟住放涼整炒飯。下面蒸燉湯。


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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:27
carolizaton  hi, 請問右上係咩嚟?  發表於 14-9-24 17:48
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243#
發表於 14-9-24 17:35 |只看該作者
'bernice' 發表於 14-9-24 10:21
係啦, 我有時都係咁架!

我昨晚開機試一試, 好彩都識開, 希望我識用啦, 日後多多指教.
入秋喇,我地多D整滋潤滋陰湯水啦。
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244#
發表於 14-9-24 20:51 |只看該作者

回覆:carolizaton 的帖子

生米呀。 未煮成熟飯

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'bernice'    發表於 14-9-24 23:02

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發表於 14-9-24 23:00 |只看該作者
幸福羊寶寶 發表於 14-9-24 17:35
入秋喇,我地多D整滋潤滋陰湯水啦。
係時候補補佢,我之前聽人講,發花膠可以用蒸,我想試吓。

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幸福羊寶寶  係?留位學野  發表於 14-9-24 23:16


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246#
發表於 14-9-24 23:10 |只看該作者

回覆:BOSCH蒸爐@用後感(近期作品:自家制香蔥蝦米叉燒腸)

我都想買。唔知B定M好? 星期日去sogo look look。 我同事介紹話B好。而且我 staff price 攞B $8380。
因11月有工人姐姐嚟。好驚佢整壞呢。。。

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幸福羊寶寶  你公司福利goodgood   發表於 14-9-24 23:55


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247#
發表於 14-9-24 23:11 |只看該作者

回覆:幸福羊寶寶 的帖子

請問蒸飯要蒸幾耐? 水點落?


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248#
發表於 14-9-24 23:29 |只看該作者
本帖最後由 幸福羊寶寶 於 14-9-24 23:32 編輯
catherineccs 發表於 14-9-24 23:11
請問蒸飯要蒸幾耐? 水點落?

洗好米,落熱水會快D,凍水都得。水比米面高大概1CM啦。因家家食用既米同份糧不同,你第一次用20MINS先,再自行調節水量同時間啦。見到飯一粒粒"樹"起都得架啦。基本上,用完拎水箱出黎,就唔會有咩大問題既,放心。
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249#
發表於 14-9-25 08:17 |只看該作者

引用:Quote:catherineccs 發表於 14-9-24 23:11

原帖由 幸福羊寶寶 於 14-09-24 發表
本帖最後由 幸福羊寶寶 於 14-9-24 23:32 編輯
唔該哂。我諗住去sogo睇埋部機真身。

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幸福羊寶寶  一次過了解曬,方便   發表於 14-9-25 08:49
幸福羊寶寶  sogo B隔離係M。你可   發表於 14-9-25 08:48


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250#
發表於 14-9-25 11:40 |只看該作者
本帖最後由 Putin547 於 14-9-25 11:54 編輯

屋企大裝修,都係考慮緊B定M好? 睇咗M DEMO, 真係幾好,睇完大家post, 對B既信心大咗好多,多謝大家既分享!會今個星期落去上環睇埋B既DEMO就決定!畢竟,想要嵌入式多D, 加上有2年保養, 工人用又比較粗!

仲有2個問題想請教:

1。 B下面個水盆會有礦物質形成同會痴住膠圈嗎請問各位用家有冇E個煩惱或者係咪用蒸餾水好D
2。 我去百XX見佢真身,發覺只門好似比較難開,成日好似按唔咁位噤,各位用家有冇E個問題,定係display 機比人玩得太多!


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251#
發表於 14-9-25 12:39 |只看該作者
本帖最後由 幸福羊寶寶 於 14-10-14 10:45 編輯
Putin547 發表於 14-9-25 11:40
屋企大裝修,都係考慮緊B定M好? 睇咗M DEMO, 真係幾好,睇完大家post, 對B既信心大咗好多,多謝大家既分享 ...

恭喜你將有個美女廚房。。 雖然我唔知你BUILT-IN 邊款,我講下53B啦,大機就要其他JM發表啦。
解答先:
1: 我三月用到而家,都無出現你講既礦物質情況,只係水池有煲過水既水印。其實,新機到手第一步係要設定軟硬水先架,我UPLOAD放在PAGE 1方便大家,我SET C51 SOFT。(跟機有MENU教)
2: 門位有個標誌,你按中個標誌應該無問題。睇DEMO時,你又去按下。




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252#
發表於 14-9-25 13:04 |只看該作者
回覆 幸福羊寶寶 的帖子

雞胸肉捲火箭菜同煙肉,100度蒸15分鐘。放涼切件。




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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:27
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253#
發表於 14-9-25 19:06 |只看該作者

回覆:幸福羊寶寶 的帖子

正喎

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幸福羊寶寶  多謝  發表於 14-9-25 21:20


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254#
發表於 14-10-7 13:17 |只看該作者
本帖最後由 幸福羊寶寶 於 14-10-7 16:25 編輯

回覆 幸福羊寶寶 的帖子


拿出蒸燉湯之後,一次過蒸三款餸,今次仲有大味既蝦醬廋肉蒸豆卜。我只係開火炒個菜就食得。好輕鬆。100度 13分鐘。無加蓋,無摭無掩。無混味。蒸緊送期間,聞到有陣陣蝦醬味噴出炸。

圖上是蒸前,下圖是蒸後。豆卜索曬D汁我想多汁架。。。。





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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:27
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255#
發表於 14-10-8 11:25 |只看該作者
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蒸厚墨魚滑配豆腐。100度15分鐘。落左小小寧記麻辣醬,惹味!



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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:27
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256#
發表於 14-10-8 14:11 |只看該作者
回覆 幸福羊寶寶 的帖子

跟 BK JM 蒸馬拉糕。 100度 25分鐘
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6215378&extra=page%3D1



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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:28
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257#
發表於 14-10-8 20:38 |只看該作者

回覆:BOSCH蒸爐@用後感(#255蒸墨魚滑豆腐)

羊羊! 最近敗了LC盅仔, 今晚整老公至愛蒸肉餅飯, 同場加蒸肉絲磨菇茄瓜
myphoto.jpg



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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:28


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258#
發表於 14-10-8 20:44 |只看該作者

回覆:BOSCH蒸爐@用後感(#255蒸墨魚滑豆腐)

個痰盂仔係未巧Q呢. 禾是粉紅控:
myphoto.jpg



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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:28
幸福羊寶寶  我都好like肉餅飯架   發表於 14-10-8 21:08


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259#
發表於 14-10-8 21:04 |只看該作者

回覆:YongXin 的帖子

好多粉紅L C

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260#
發表於 14-10-9 21:49 |只看該作者

引用:羊羊! 最近敗了LC盅仔, 今晚整老公至愛蒸肉

本帖最後由 幸福羊寶寶 於 14-10-25 21:57 編輯
原帖由 YongXin 於 14-10-08 發表
羊羊! 最近敗了LC盅仔, 今晚整老公至愛蒸肉餅飯, 同場加蒸肉絲磨菇茄瓜




...

我今日蒸左雞脾飯。試過直接爐面煮雞煲飯係快D,但會痴晒底,浪費左D飯。蒸飯用跟機PAN同STONEWARE,一粒米都無晒到。 呢個飯蒸左35分鐘。用LC蒸得耐過跟機Pan
1412862579282.jpg
清燉3小時 100度。。加左椰子水。準備入爐啦。






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Cheuk2012    發表於 18-1-31 21:28
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