烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139273

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發表於 14-7-1 13:35 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+14-7-1+13:13+想問

原帖由 tp168 於 14-07-01 發表
我地P仔好多人都用緊凹凸棒，排氣好D，同埋無咁容易黏 (麵糰太濕除外)

係呀，就係成日見到人用，就會諗係咪正d嘅呢，你知啦，技術呢家嘢好難話外進就改進到，如果買支嘢，又唔貴（好似），d包會好食d嘅，咁就當然買啦。

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發表於 14-7-1 13:37 |只看該作者

引用：係咪要一個鐘？ +

原帖由 mamaannlo 於 14-07-01 發表
係咪要一個鐘？

唔好意思？我未整過吐司

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發表於 14-7-1 13:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mamaannlo+於+14-07-01+發表

原帖由 米米飯飯 於 14-07-01 發表
唔好意思？我未整過吐司

Sorry,用錯標點，應該係
唔好意思，我未整過吐司

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發表於 14-7-1 13:39 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+14-7-1+13:17+我都

原帖由 tammy2008 於 14-07-01 發表
微x達呢d都唔知得唔得既, d 塵好似只會積聚係張紙四邊架咋嘛.....個中心都痴唔到野上去....都唔知 work 唔 ...

咁又係

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發表於 14-7-1 13:46 |只看該作者

mamaannlo 發表於 14-7-1 13:31
未呀，只焗左二十分鐘，其實大約要焗幾耐嫁磅包？

我預熱200度，先用200度焗5分鐘，轉用180度最少焗25分鐘，不過家家爐溫唔同，有D吐司模好受熱咁就要調低10度

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發表於 14-7-1 13:48 |只看該作者

米米飯飯發表於 14-7-1 13:35
係呀，就係成日見到人用，就會諗係咪正d嘅呢，你知啦，技術呢家嘢好難話外進就改進到，如果買支嘢，又唔貴 ...

如果你用開木棒好好用，咁就唔使再買，
不過，呢支凹凸棒真係無咁黏 (同我本身支木棒比)

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發表於 14-7-1 13:50 |只看該作者

引用：Quote:mamaannlo+發表於+14-7-1+13:31+未呀

原帖由 tp168 於 14-07-01 發表
我預熱200度，先用200度焗5分鐘，轉用180度最少焗25分鐘，不過家家爐溫唔同，有D吐司模好受熱咁就要調低10 ...

我係用面包机焗，要焗幾耐呢？

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發表於 14-7-1 13:51 |只看該作者

mamaannlo 發表於 14-7-1 13:50
我係用面包机焗，要焗幾耐呢？

吐司幾大？
我地P仔機，1磅吐司，淡烤色焗30分鐘已OK

我唔知你部係唔係一樣

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發表於 14-7-1 13:54 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+14-7-1+13:18+咦，

原帖由 tammy2008 於 14-07-01 發表
係囉...仲以為會幫到手 tim...快成咁既......有少少担心 tim....

剛剛焗完35分鐘

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發表於 14-7-1 13:56 |只看該作者

回覆：mamaannlo 的帖子

這是造型包，c6急不及待，已經食左兩個

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發表於 14-7-1 13:57 |只看該作者

mamaannlo 發表於 14-7-1 13:54
剛剛焗完35分鐘

面頭下陷係人為碰凹，定係一出爐已經係咁？

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發表於 14-7-1 13:58 |只看該作者

回覆：mamaannlo 的帖子

兩机包要用六個鐘頭

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發表於 14-7-1 13:58 |只看該作者

引用：Quote:mamaannlo+發表於+14-7-1+13:54+剛剛

原帖由 tp168 於 14-07-01 發表
面頭下陷係人為碰凹，定係一出爐已經係咁？

出爐已經凹陷

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發表於 14-7-1 13:59 |只看該作者

回覆：mamaannlo 的帖子

應該發過龍？

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tammy2008

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發表於 14-7-1 14:25 |只看該作者

mamaannlo 發表於 14-7-1 13:59
應該發過龍？

要切開先知......

個食譜水份, 酵母量, 同做型包一樣呀 ??

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tammy2008

水晶宮

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發表於 14-7-1 14:26 |只看該作者

mamaannlo 發表於 14-7-1 13:58
兩机包要用六個鐘頭

嘩, 咁咪晨咁早就開緊工 ??

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發表於 14-7-1 14:46 |只看該作者

引用：Quote:mamaannlo+發表於+14-7-1+13:59+應該

原帖由 tammy2008 於 14-07-01 發表
要切開先知......

個食譜水份, 酵母量, 同做型包一樣呀 ??

係呀，係一樣嫁

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發表於 14-7-1 14:52 |只看該作者

引用：Quote:mamaannlo+發表於+14-7-1+13:58+兩机

原帖由 tammy2008 於 14-07-01 發表
嘩, 咁咪晨咁早就開緊工 ??

今朝八點開始做

點評

tammy2008 勁呀, 我仲瞓緊....

發表於 14-7-1 15:25

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