萝卜糕的做法:
材料:白萝卜 (切丝) 4斤,粘米粉1/2斤,
盐,腊肠 (切粒)8条,水3杯,虾米 (切粒)3两,片糖 30g,芫茜碎,少许,鸡粉,1/4茶匙
做法:
1.腊肠、虾米落镬爆香,加入1/8茶匙盐调味盛起备用。
2.以少许油爆炒萝卜丝并加入半杯水和片糖同煮约10分钟至变成透明色状,熄火加入3/4匙盐拌匀待凉备用。
3.粘米粉以2 1/2杯水开成浆,加入已凉的萝卜(连同汁液)、腊肠、虾米和鸡粉拌匀。
4.倒进已涂油的糕盆内,以猛火隔水蒸约1小时至熟透。
可以放冰箱隔夜再油煎,也可以就这样吃。
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。
生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠. 是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。