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wcandtt


水晶宮

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241#
發表於 20-5-14 11:54 |只看該作者
72leelily 發表於 20-5-14 11:43
甚麼牌子是唔刮花？
通常買這個

我買這
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242#
發表於 20-5-14 12:00 |只看該作者
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IloveJJ


禁止訪問

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243#
發表於 20-5-14 12:07 |只看該作者
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bing-jing


珊瑚宮

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244#
發表於 20-5-16 07:24 |只看該作者

回覆樓主:

前日衝去買個隻，仲未拆盒……請問第一次用要開鑊嗎？ 用韮菜豬紅？

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bing-jing


珊瑚宮

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245#
發表於 20-5-16 07:25 |只看該作者
bing-jing 發表於 20-5-16 07:24
前日衝去買個隻，仲未拆盒……請問第一次用要開鑊嗎？ 用韮菜豬紅？

定係要煲定滾水拜四角
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sonet


子爵府

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246#
發表於 20-5-16 07:50 |只看該作者

回覆樓主:

請問樓主呢個不銹鋼煮食會黐底嗎？ 我用開易潔塗層面， 所以唔認識不銹鋼， 個感覺凝住會 黐底
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wcandtt


水晶宮

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247#
發表於 20-5-16 09:03 |只看該作者
bing-jing 發表於 20-5-16 07:24
前日衝去買個隻，仲未拆盒……請問第一次用要開鑊嗎？ 用韮菜豬紅？

安安全全就睇#192，不過我懶，就咁用洗潔精
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wcandtt


水晶宮

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248#
發表於 20-5-16 09:25 |只看該作者
sonet 發表於 20-5-16 07:50
請問樓主呢個不銹鋼煮食會黐底嗎？ 我用開易潔塗層面， 所以唔認識不銹鋼， 個感覺凝住會 黐底
...

你望下，有位jm教學


https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23198133
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wcandtt


水晶宮

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249#
發表於 20-5-16 09:34 |只看該作者
bing-jing 發表於 20-5-16 07:25
定係要煲定滾水拜四角

我前日用只28cm, 煮果jam, 好容易煮好。

3盒韓國士多啤梨，切粒

2盒blueberry

1/2 lemon juice

糖係 fruits的 total weight x 20-30%, 我用一半 Raw sugar 一半稀少糖。

用我哋嘅28cm pan, 煮滾後中火，18分鐘左右，用 spatula 刮一刮個底，見到底又慢慢才匯合，就ok, 要水水哋，凍左會再杰d，

食咗唔會再去出面買果 jam了，差太遠
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bing-jing


珊瑚宮

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250#
發表於 20-5-16 10:11 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-16 09:34
我前日用只28cm, 煮果jam, 好容易煮好。

3盒韓國士多啤梨，切粒

基本上識咗你..都唔想出去食嘢了
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singzone


大宅

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251#
發表於 20-5-16 10:25 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-6 20:31
有冇人好似我咁 cheap，自己買禮物比自己，我真係好鐘意廚房嘢。

七層不鏽鋼煲，mad ...

倆边可倒出食物好方便， 金屬好全熱我認我懶要帶格熱倒食物，平我都未必受到佢引誘。
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wcandtt


水晶宮

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252#
發表於 20-5-16 10:28 |只看該作者
singzone 發表於 20-5-16 10:25
倆边可倒出食物好方便， 金屬好全熱我認我懶要帶格熱倒食物，平我都未必受到佢引誘。 : ...

我完全唔洗帶隔熱手套去攞起個煲，只係微暖，甚至唔熱
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singzone


大宅

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253#
發表於 20-5-16 10:34 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-16 10:28
我完全唔洗帶隔熱手套去攞起個煲，只係微暖，甚至唔熱

又幾好喎，廚房無位置有無單隻賣？係咪通常沒有蓋架？
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wcandtt


水晶宮

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254#
發表於 20-5-16 10:55 |只看該作者
singzone 發表於 20-5-16 10:34
又幾好喎，廚房無位置有無單隻賣？係咪通常沒有蓋架？

我不是一套買，係獨立買，有d款有蓋，不過我出 post 之後，bk d jm 話好多已經冇貨了！
myimage.jpg
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singzone


大宅

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255#
發表於 20-5-16 11:18 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-16 10:55
我不是一套買，係獨立買，有d款有蓋，不過我出 post 之後，bk d jm 話好多已經冇貨了！

吾該你。
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bing-jing


珊瑚宮

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256#
發表於 20-5-16 11:43 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-14 10:46
今朝煎蛋，完全唔chi...........

個14cm pan 好乾淨

請問落咗幾多油？
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wcandtt


水晶宮

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257#
發表於 20-5-16 11:45 |只看該作者
bing-jing 發表於 20-5-16 11:43
請問落咗幾多油？

我靠感覺，我又唔知點講喎
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bing-jing


珊瑚宮

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258#
發表於 20-5-16 11:48 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-16 11:45
我靠感覺，我又唔知點講喎

thank you for your contributive advice
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wcandtt


水晶宮

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259#
發表於 20-5-16 11:50 |只看該作者
bing-jing 發表於 20-5-16 11:48
thank you for your contributive advice

咁細個煲仔，當1湯匙la
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bing-jing


珊瑚宮

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260#
發表於 20-5-16 11:51 |只看該作者
wcandtt 發表於 20-5-14 10:46
今朝煎蛋，完全唔chi...........

個14cm pan 好乾淨

炒蛋呢個係15cm?
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