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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不如大家教下今晚食咩餸 (part 3)

烹飪搵食今日: 11|主題: 139207

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樓主: 召藥師

不如大家教下今晚食咩餸 (part 3)

11 121314 15...203

積分: 2800

241^#

發表於 09-8-27 15:40 |只看該作者

冬瓜意米湯
午餐肉
鯪魚肉蒸釀豆腐
蝦醬炒通菜

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積分: 46848

畀面勳章

242^#

發表於 09-8-27 16:17 |只看該作者

我都想知道點樣煮法,可唔可以教下我,thx!

原帖由 happybaby38 於 09-8-27 00:24 發表
麥皮梅菜蒸豬肉?麥皮?落麥皮蒸好食d?

請問落邊隻麥皮?幾時落?落幾多呢?

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積分: 139453

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

243^#

發表於 09-8-27 16:33 |只看該作者

麥皮梅菜蒸豬肉?
買$15免治半肥廋豬肉, 醃料用胡椒粉/糖/豉油/生粉/小許雞粉, 再加2-3湯匙快熟麥皮, 梅菜去頭浸一陣水, 用油加糖醃吓已切碎的梅菜, 之後加入巳醃的豬肉, 混合後再刴, 大火蒸15分鐘, 蒸熟的梅菜豬肉加了麥皮, 我覺得香和滑, 更加有益, 不妨一試!
請問落邊隻麥皮?
桂格即食麥皮!

原帖由 happybaby38 於 09-8-27 00:24 發表
麥皮梅菜蒸豬肉?麥皮?落麥皮蒸好食d?

請問落邊隻麥皮?幾時落?落幾多呢?

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積分: 6158

好媽媽勳章畀面勳章

244^#

發表於 09-8-27 16:57 |只看該作者

26 / 8

清補涼紅蘿蔔煲豬展
油麥菜炒豬頸肉
果皮蒸桂花魚

27 / 8

冬菜蒸大眼雞
娃娃菜炒素蝦素牛旁揚

點評

發表於 17-3-31 23:50

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積分: 2650

245^#

發表於 09-8-27 23:30 |只看該作者

我大鄉里，無聽過加麥皮哩！等我試下先！thx!

原帖由 mickeyeva 於 09-8-27 16:33 發表
麥皮梅菜蒸豬肉?
買$15免治半肥廋豬肉, 醃料用胡椒粉/糖/豉油/生粉/小許雞粉, 再加2-3湯匙快熟麥皮, 梅菜去頭浸一陣水, 用油加糖醃吓已切碎的梅菜, 之後加入巳醃的豬肉, 混合後再刴, 大火蒸15分鐘, 蒸熟的梅菜豬肉加 ...

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246^#

發表於 09-8-28 14:42 |只看該作者

港台有個節目食得要高清(之前播的), 它提議加麥皮有益, 香和滑, 我還記得她建議用全廋免治豬肉!

原帖由 happybaby38 於 09-8-27 23:30 發表
我大鄉里，無聽過加麥皮哩！等我試下先！thx!

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發表於 09-8-28 14:46 |只看該作者

雲吞雞湯
牛肉炒西芹
蒜蓉蒸茄子

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248^#

發表於 09-8-28 19:56 |只看該作者

紅棗/元肉/蓮子水
西寧骨
燒雞翼
炒娃娃菜

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積分: 2800

249^#

發表於 09-8-29 13:26 |只看該作者

冬瓜鹹蛋湯
燒豬仔骨
燒汁蒸帶子
炒薯絲

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250^#

發表於 09-8-29 22:15 |只看該作者

燒汁蒸帶子
請問燒汁係出面買啊,什麼牌子好味。

炒薯絲
係唔係放油之後炒。

原帖由 咩咩豬 於 09-8-29 13:26 發表
冬瓜鹹蛋湯
燒豬仔骨
燒汁蒸帶子
炒薯絲

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積分: 5744

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251^#

發表於 09-8-30 16:07 |只看該作者

30/8
粉葛粟米赤小豆煲西施骨湯
豉油雞
腐乳炒通菜

31/8
紫薑炒牛肉
節瓜粉絲蝦米

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252^#

發表於 09-8-30 22:41 |只看該作者

皮蛋芫茜水
焗雞翼
炒芽菜

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

253^#

發表於 09-8-31 15:47 |只看該作者

大眼魚煲南瓜蕃茄
豬頸肉炒洋葱椰菜花
節瓜蝦米粉絲煲
焗雞翼

點評

發表於 17-3-31 23:50

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積分: 66438

254^#

發表於 09-8-31 15:57 |只看該作者

雑豆,腸仔印尼炒反 ( d 醬汁在印尼 shop 買 )
配印尼龍虾片

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積分: 37714

255^#

發表於 09-8-31 16:00 |只看該作者

椰菜粉絲蝦米
鮮蜆肉抄旦
清蒸金鮋

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積分: 2800

256^#

發表於 09-8-31 16:49 |只看該作者

原帖由 bb女女 於 09-8-29 22:15 發表
燒汁蒸帶子
請問燒汁係出面買啊,什麼牌子好味。

炒薯絲
係唔係放油之後炒。

燒汁----我買日本燒汁,但係我無特別留意牌字,有時會係TasTe買,有時會係sogo買.

炒薯絲-----落油之後炒,但炒了一會如黏獲就要加水炒.

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積分: 2800

257^#

發表於 09-8-31 16:52 |只看該作者

冬瓜鹹蛋湯
鹽焗雞
蝦米節瓜粉絲
銀芽炸菜腎片

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積分: 2650

258^#

發表於 09-9-1 00:41 |只看該作者

又要請教啦，請問焗雞翼係用幾多度火焗幾耐？需要中途反一反嗎？ＴＨＸ！

原帖由 mickeyeva 於 09-8-30 22:41 發表
皮蛋芫茜水
焗雞翼
炒芽菜

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積分: 66438

259^#

發表於 09-9-1 10:35 |只看該作者

1.清炒耶菜
2.虾米節瓜
3.梅菜 steam 肉餅

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積分: 2800

260^#

發表於 09-9-1 11:20 |只看該作者

蕃茄薯仔湯
粟米汁龍利柳
鮮茄豬扒
炒節瓜絲

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