烹飪搵食 今日: 5|主題: 139272

原帖由 柒子 於 13-03-07 發表
豆腐布..係咪似絲質地?

我如有時間..

原帖由 柒子 於 13-03-07 發表
豆腐布..係咪似絲質地?

我如有時間..

jenniecatcat 發表於 13-3-8 23:12
來多張

柒子 發表於 13-3-8 23:16
唔該呀..jennie

等我下次用煲魚袋試下.

jenniecatcat 發表於 13-3-8 23:10
個盒12.5x12.5x12.5 差不多2升，佢整出來大概4／5 度啦。外面熱架，唔掂得架！



...

原帖由 hinhin_ma 於 13-03-08 發表
我都是用煲魚袋隔, 其實平時隔渣, 可用個大D篩下面加煲魚袋, 我覺得易HANDLE D...
...

hinhin_ma 發表於 13-3-8 23:55
我都是用煲魚袋隔, 其實平時隔渣, 可用個大D篩下面加煲魚袋, 我覺得易HANDLE D...
...

jenniecatcat 發表於 13-3-9 00:04
喂唔係喎，我影呢塊係包豆腐嗰塊布來喎，隔渣個濾網係魚袋咁密呀！

原帖由 柒子 於 13-03-09 發表
唔奇的...包豆腐個塊可能反而唔駛咁密..因之前隔左渣先煮再撞石膏粉或其他凝涸劑.

到上豆腐模時..係半固 ...

jenniecatcat 發表於 13-3-8 19:07
淘架！整到豆漿，20 分鐘飲得呀仲！

hinhin_ma 發表於 13-3-8 21:04
你個係初/中班?? 多人一班嗎?? 我都想JOIN, 唔知重有無位??

柒子 發表於 13-3-8 22:05
識感受乜叫乾同濕..好事來..

豬仔包好靚仔喎.

柒子 發表於 13-3-8 22:06
你又中招呀?

jenniecatcat 發表於 13-3-9 10:11
maymaggie jm 想整豆漿豆渣麵包，大家幫手諗下。豆漿就可代全份水，咁豆渣呢？點落好？（ ...

songsongtang 發表於 13-3-8 13:00
嗯，的確不太吸引，也不見得小很多。。。
有jm用緊8990sug嗎？同8990有咩分別？

GG9190 發表於 13-3-9 12:03
我見隔離講'九陽', 但太多頁, 未得閒扒文,
係咪呢部好啲呀
可吾可以比店鋪條link來

jenniecatcat 發表於 13-3-9 10:11
maymaggie jm 想整豆漿豆渣麵包，大家幫手諗下。豆漿就可代全份水，咁豆渣呢？點落好？（ ...

GG9190 發表於 13-3-9 12:29
又來頂角
180度, 35分鐘, 都係吾夠深色,
下次要再加啲度數先