烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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發表於 13-7-28 12:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-07-28+發表

原帖由 tensi819 於 13-07-28 發表
係咪團購果d?

係呀

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GGmahk

子爵府

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發表於 13-7-28 12:16 |只看該作者

回覆：(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

遲左小小添,等我見下光,報到。

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發表於 13-7-28 12:48 |只看該作者

波子發表於 13-7-28 10:09
你個包出爐ok嗎?

唔OK呀. 唉. 食左超唔好味, 好韌.
好古怪呢, 用親鮮酵都有問題!

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發表於 13-7-28 13:06 |只看該作者

引用：Quote:siubsaisai+發表於+13-7-28+01:46+25

本帖最後由 siubsaisai 於 13-7-28 13:21 編輯

原帖由 tp168 於 13-07-28 發表
做多D，摸熟你架機D脾性

知道，謝謝鼓勵！

今日再用快速，冇先打烏冬用idy, 好奇怪，用250粉170水又冇問題！去到pan個頂仲靚仔！

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發表於 13-7-28 13:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-07-28+發表做多D

原帖由 siubsaisai 於 13-07-28 發表
知道，謝謝鼓勵！

今日再用快速，冇先打烏冬用idy, 好奇怪，用250粉170水又冇問題！用到pan個頂仲靚仔！

好靚仔！

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發表於 13-7-28 13:15 |只看該作者

回覆：(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

手打烏冬食得喇

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發表於 13-7-28 13:16 |只看該作者

波子發表於 13-7-28 13:14
好靚仔！

謝謝! 唉, 俾p仔玩死呢!
唔知尋日係先打烏冬出事定咖啡粉出事.

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發表於 13-7-28 13:20 |只看該作者

波子發表於 13-7-28 13:15
手打烏冬食得喇

好靚!

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發表於 13-7-28 13:21 |只看該作者

引用：Quote:波子+發表於+13-7-28+10:09+你個包出

原帖由 siubsaisai 於 13-07-28 發表
唔OK呀. 唉. 食左超唔好味, 好韌.
好古怪呢, 用親鮮酵都有問題!

咁奇怪

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發表於 13-7-28 13:32 |只看該作者

波子發表於 13-7-28 13:21
咁奇怪

係喎, 硬係個麵團有d事. 激死!

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sonic_bebe

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發表於 13-7-28 14:32 |只看該作者

回覆：(第三回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

我用呢個譜呀. 軟包mode

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發表於 13-7-28 14:43 |只看該作者

本帖最後由波子於 13-7-28 15:01 編輯

sonic_bebe 發表於 13-7-28 14:32
我用呢個譜呀. 軟包mode

睇你的份量 : 牛奶 140ml + 練奶 50g + 蛋半隻(我估約有20-22g左右) = 210ml 水份左右, 280g高筋粉.
我覺得是水份太多, 個麵糰發唔起, 牛奶/練奶可共減少25-30ml , 如有錯, 請jm指教!
你可參考首頁, 首領加左三重乳品吐司食譜, 類似你手上的食譜

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superpiggychan

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發表於 13-7-28 15:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+superpiggychan+於+13-07-28+

原帖由 tensi819 於 13-07-28 發表
偏濕咗少少，不過應該都會ok無樹，唔好再搞企啦

thankyou, 我冇再理佢,發得好好呀！第13機mode 2,雙重芝士包,第一次有18.5cm, 超好食！

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superpiggychan

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255^#

發表於 13-7-28 15:41 |只看該作者

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superpiggychan

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發表於 13-7-28 15:43 |只看該作者

回覆：superpiggychan 的帖子

切到扁咗,激死

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發表於 13-7-28 15:56 |只看該作者

superpiggychan 發表於 13-7-28 15:40
thankyou, 我冇再理佢,發得好好呀！第13機mode 2,雙重芝士包,第一次有18.5cm, 超好食！

Very good !

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tensi819

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258^#

發表於 13-7-28 16:46 |只看該作者

引用：+本帖最後由+siubsaisai+於+13-7-28+13:21+

原帖由 siubsaisai 於 13-07-28 發表
本帖最後由 siubsaisai 於 13-7-28 13:21 編輯

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tensi819

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畀面勳章

259^#

發表於 13-7-28 16:46 |只看該作者

引用：手打烏冬食得喇+

原帖由波子於 13-07-28 發表
手打烏冬食得喇

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tensi819