烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139276

積分: 30518

畀面勳章

2581^#

發表於 14-8-2 23:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-08-02+發表等

原帖由 elephant23 於 14-08-02 發表
我打錯字，係用了2.7g酵母。加了亞麻子的白包。

大成功

，你用其他毛得唔得？唔得可能下下要玩密碼

私人傳訊

積分: 577

2582^#

發表於 14-8-3 08:09 |只看該作者

回覆：(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

有無人可以話我知點解個包整極都咁矮？
我用P仔机，日清麵粉250g, 水170ml,

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

2583^#

發表於 14-8-3 08:41 |只看該作者

引用：有無人可以話我知點解個包整極都咁矮？我用

原帖由 Fatcnine 於 14-08-03 發表
有無人可以話我知點解個包整極都咁矮？
我用P仔机，日清麵粉250g, 水170ml,

用邊一隻yeast, 用邊一個mode?

私人傳訊

積分: 577

2584^#

發表於 14-8-3 08:52 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

Mode 1, 依士我都唔知什麼名字，一直放在雪櫃

私人傳訊

elephant23

積分: 3489

2585^#

發表於 14-8-3 11:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+elephant23+於+14-08-02+發表

原帖由 tensi819 於 14-08-02 發表
大成功，你用其他毛得唔得？唔得可能下下要玩密碼

...

我用過毛4，毛14仲可以，其他就⋯

私人傳訊

elephant23

積分: 3489

2586^#

發表於 14-8-3 11:10 |只看該作者

引用：有無人可以話我知點解個包整極都咁矮？我用

原帖由 Fatcnine 於 14-08-03 發表
有無人可以話我知點解個包整極都咁矮？
我用P仔机，日清麵粉250g, 水170ml,

p仔會唔會又放係桑拿廚房，嘆唔到冷氣？

私人傳訊

積分: 577

2587^#

發表於 14-8-3 11:53 |只看該作者

回覆：elephant23 的帖子

我夜晚先整，廚房應該唔係好熱

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

2588^#

發表於 14-8-3 14:22 |只看該作者

Fatcnine 發表於 14-8-3 08:52
Mode 1, 依士我都唔知什麼名字，一直放在雪櫃

麻煩你，打開雪櫃睇下係邊一隻牌子

私人傳訊

積分: 577

2589^#

發表於 14-8-3 14:49 |只看該作者

回覆：tp168 的帖子

唔好意思，真係唔知咩牌子，係人地咗一合開咗，放在盒裏，咁我又一直放在雪櫃。
請問買邊隻依士好？多謝指教

私人傳訊

tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

2590^#

發表於 14-8-3 14:54 |只看該作者

Fatcnine 發表於 14-8-3 14:49
唔好意思，真係唔知咩牌子，係人地咗一合開咗，放在盒裏，咁我又一直放在雪櫃。
請問買邊隻依士好？多謝指 ...

有可能係 yeast 問題都唔定，
你識唔識得 TEST 酵母活躍度？如果唔識，你睇下呢度既電腦版 page 1

私人傳訊

potatoyoki102

積分: 2439

2591^#

發表於 14-8-3 18:29 |只看該作者

第一次整麵包，好緊張呀

私人傳訊

波子

積分: 45555

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2592^#

發表於 14-8-3 18:46 |只看該作者

potatoyoki102 發表於 14-8-3 18:29
第一次整麵包，好緊張呀

私人傳訊

Pinga4321

男爵府

積分: 5203

大廚勳章

2593^#

發表於 14-8-3 19:14 |只看該作者

引用：第一次整麵包，好緊張呀

原帖由 potatoyoki102 於 14-08-03 發表
第一次整麵包，好緊張呀

私人傳訊

MiuMiuChow

伯爵府

積分: 15947

畀面勳章

2594^#

發表於 14-8-3 19:21 |只看該作者

引用：第一次整麵包，好緊張呀

原帖由 potatoyoki102 於 14-08-03 發表
第一次整麵包，好緊張呀

等睇成品....

私人傳訊

波子

積分: 45555

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

2595^#

發表於 14-8-3 22:42 |只看該作者

回覆：(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

紫薯全麥包

私人傳訊

hhss0203

男爵府

積分: 5073

2596^#

發表於 14-8-3 22:47 |只看該作者

引用：紫薯全麥包+

原帖由波子於 14-08-03 發表
紫薯全麥包

私人傳訊

tensi819

積分: 30518

畀面勳章

2597^#

發表於 14-8-3 23:06 |只看該作者

引用：紫薯全麥包+

原帖由波子於 14-08-03 發表
紫薯全麥包

d紫薯焗熟？好似咁dry咁嘅？咪唔駛點減水？

私人傳訊

elephant23

積分: 3489

2598^#

發表於 14-8-3 23:29 |只看該作者

引用：紫薯全麥包+

原帖由波子於 14-08-03 發表
紫薯全麥包

好高大呀？乜野mode呀？

私人傳訊

potatoyoki102

積分: 2439

2599^#

發表於 14-8-3 23:44 |只看該作者

第一次整麵包成功
今日下午去左二德買野，5點幾開機9點幾有得食，可惜無買麵包刀，只係用生果刀切，切得好樣衰，但好好食，自家制又健康D

我想問下如果想加蜜糖，唔要砂糖得唔得？？

私人傳訊

波子