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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139284

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樓主: hallonatalie

[用具] Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

128 129130131 132...205

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發表於 13-1-14 19:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lhtruby+於+13-01-14+發表啱

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-14 發表
其實我覺得仲可以濕啲

ooo!!原來可以濕d??

麵糰已經有少少黏手

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2582^#

發表於 13-1-14 19:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-14+發表其

原帖由 lhtruby 於 13-01-14 發表
ooo!!原來可以濕d??麵糰已經有少少黏手

超軟程式可以濕啲

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2583^#

發表於 13-1-14 19:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-01-14+發表佢唔

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-14 發表
係咩

我用軟吐司mode咋

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2584^#

發表於 13-1-14 19:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-14+發表係

原帖由 lhtruby 於 13-01-14 發表
我用軟吐司mode咋

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發表於 13-1-14 19:10 |只看該作者

引用：近日愛上咗用全麥MODE，我覺得仲好過軟吐司

原帖由 tp168 於 13-01-14 發表
近日愛上咗用全麥MODE，我覺得仲好過軟吐司MODE

真架???做知我今日唔用軟吐司mode

出黎有咩分別丫首領

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發表於 13-1-14 19:15 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

話時話唔知點解我d鮮酵母好容易發毛

我已經好似首領咁用保鮮紙包完再用兩張廚房紙包，再放入密實盒

今晚停電添丫，舊鮮酵聽日要拎去請垃圾筒食了

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發表於 13-1-14 19:20 |只看該作者

lhtruby 發表於 13-1-14 19:10
真架???做知我今日唔用軟吐司mode出黎有咩分別丫首領

大家都係5小時，我覺得用103軟吐司MODE好似麵糰會濕D，唔知係唔係同一開始醒麵先有關呢？而全麥MODE一開始係揉麵先，同埋麵糰打到最後可以吸晒PAN底D粉漿。

簡單D講同一樣用WAITROSE高粉，軟吐司MODE用165 GM 水，但全麥MODE可以用到172 GM 水，
不過全麥MODE就無燒色揀，要提早 17-20分鐘出爐個皮就無咁厚。

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發表於 13-1-14 19:21 |只看該作者

lhtruby 發表於 13-1-14 19:15
話時話唔知點解我d鮮酵母好容易發毛我已經好似首領咁用保鮮紙包完再用兩張廚房紙包，再放入密實盒 ...

你個雪櫃可能唔夠凍

今晚停電咁大件事

放係就近朋友屋企先得唔得？

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2589^#

發表於 13-1-14 19:32 |只看該作者

引用：話時話唔知點解我d鮮酵母好容易發毛我已經

原帖由 lhtruby 於 13-01-14 發表
話時話唔知點解我d鮮酵母好容易發毛我已經好似首領咁用保鮮紙包完再用兩張廚房紙包，再放入密實盒 ...

你屋企真係好濕

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2590^#

發表於 13-1-14 19:38 |只看該作者

引用：Quote:lhtruby+發表於+13-1-14+19:10+真架?

原帖由 tp168 於 13-01-14 發表
大家都係5小時，我覺得用103軟吐司MODE好似麵糰會濕D，唔知係唔係同一開始醒麵先有關呢？而全麥MODE一開始 ...

請問Waitrose隻麥粉是全麥粗粉/幼粉?

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發表於 13-1-14 19:46 |只看該作者

引用：Quote:lhtruby+發表於+13-1-14+19:10+真架?

原帖由 tp168 於 13-01-14 發表
大家都係5小時，我覺得用103軟吐司MODE好似麵糰會濕D，唔知係唔係同一開始醒麵先有關呢？而全麥MODE一開始 ...

咁仲要唔要用烏冬mode搞拌一次先丫？

我下次又試先

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發表於 13-1-14 19:47 |只看該作者

引用：Quote:lhtruby+發表於+13-1-14+19:15+話時

原帖由 tp168 於 13-01-14 發表
你個雪櫃可能唔夠凍
今晚停電咁大件事放係就近朋友屋企先得唔得？
...

附近無朋友丫

唯有聽日去買過翻黎

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2593^#

發表於 13-1-14 20:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lhtruby+於+13-01-14+發表話

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-14 發表
你屋企真係好濕

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2594^#

發表於 13-1-14 20:01 |只看該作者

starfishting 發表於 13-1-14 19:38
請問Waitrose隻麥粉是全麥粗粉/幼粉?

兩種加埋用過，單用WAITROSE 麵包粉又用過

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2595^#

發表於 13-1-14 20:02 |只看該作者

lhtruby 發表於 13-1-14 19:46
咁仲要唔要用烏冬mode搞拌一次先丫？我下次又試先

我整造型或快速先會用烏冬MODE打一次，其他MODE唔會先打一次架

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2596^#

發表於 13-1-14 20:08 |只看該作者

引用：Quote:lhtruby+發表於+13-1-14+19:46+咁仲

原帖由 tp168 於 13-01-14 發表
我整造型或快速先會用烏冬MODE打一次，其他MODE唔會先打一次架

原來係咁架，我記得首領之前叫我唔好打多一次，但係今次試waitrose，我又唔肯定用幾多水好，所以都有打多次烏冬mode再用軟吐司mode

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發表於 13-1-14 21:27 |只看該作者

引用：Quote:starfishting+發表於+13-1-14+19:38+

原帖由 tp168 於 13-01-14 發表
兩種加埋用過，單用WAITROSE 麵包粉又用過

我見跟機說明書話用全麥mode的全麥粗粉要用水浸麥粉一晚,若用Waitrose要不要這樣做?Thanks!

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發表於 13-1-14 21:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-01-14+發表兩種

原帖由 starfishting 於 13-01-14 發表
我見跟機說明書話用全麥mode的全麥粗粉要用水浸麥粉一晚,若用Waitrose要不要這樣做?Thanks!

...

唔洗，可即用

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2599^#

發表於 13-1-14 22:00 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

出爐了

好開心

好耐無見到咁既包包係我屋企出爐

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發表於 13-1-14 22:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-01-14+發表大家

原帖由 starfishting 於 13-01-14 發表
請問Waitrose隻麥粉是全麥粗粉/幼粉?

已同高粉溝好嘅麥粉，可以即用，但有時未必一下子接受到全麥包，就再跟高粉再溝，可以一半呢隻麥粉，一半高粉來整

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