在職全職 今日: 0 | 主題: 48027

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發表於 05-8-20 06:50 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

栗子媽媽

我晏d打比你, 不過呢個亞sir剩係比材料, 無比做法, 怪怪地......

栗子媽媽寫道:
可5可以比個食譜黎呀 [quote]
YB 寫道:
我今日學左個紅酒燴雞, 真係好味到不得了, 聽日試下煮先得.

[/quote]

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發表於 05-8-20 07:13 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

Braised Chicken in Red Wine Sauce/紅酒燴雞

2 whole Chicken (二隻雞)
2 Cup Flour (二杯面粉)
3 Whole Tomatoes (三個番茄)
1 Whole Carrot (一個甘筍)
1 Whole Onion (一個洋蔥)
2 Stalks Celery (二條西芹)
2 Whole Potato (Local) (二個本地薯仔)
1 Cup Baby Pearl Onion (一杯珍珠洋蔥)
2 Tbs Tomatoes Paste (二湯匙茄膏)
500ml Red Wine (500克紅酒)
1 L Chicken Stock (一公升雞湯)
1Tbs Fresh Thyme or Rosemary (一湯匙新鮮百里香或露絲瑪莉)
2 Whole Bay Leaves (二片月桂葉)
2 Tbs Beef Concentrated (二湯匙保徫爾牛肉汁)

番茄用水煲一陣, 等d皮容易甩, 不要皮
洋蔥切細粒
甘筍,西芹切粒
珍珠洋蔥去依, 洗淨 (買吾到可用紅蔥頭去依全粒用)

用橄欖油起鑊, 加洋蔥粒炒香, 再落甘筍,西芹中火炒, 炒香落茄膏,炒至無酸味, 加入面粉, 細火炒, 加紅酒.

另備一個煲, 加雞湯, 月桂葉, 百里香, 滾起後將以上材料放入, 加薯仔, 珍珠洋蔥,慢火滾.

雞斬件, 加鹽,黑胡椒在低面, 再沾上面粉, 用平低鑊煎低面.煎至二面轉金黃色, (不用全熟), 可放入雞湯煲內, 滾半小時左右, 最後加入保徫爾牛肉汁拌勻, 煲多三二分鐘即成.

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發表於 05-8-20 21:50 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

scott,

你當我地係你朋友, 我好開心呀 !

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發表於 05-8-20 21:57 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

scott,

睇見你公司個環境, 真係登你辛苦, 好似日日返去等時間過, 你唯有放開d, 一有咩野唔開心, 就上黎傾下計, 雖然實際我地都幫唔到你, 但起碼可以同你分擔下你d唔開心啦 !

唔緊要, 諗到至上黎講, 雖然我唔係識好多, 但可以問下我d朋友呀嗎 !

幼兒園d野, 我都停左係度, 諗住10, 11月至行動, 要搵資料, 都搵得7788囉 !

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栗子媽媽

侯爵府

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發表於 05-8-21 01:07 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

我一見到兩隻雞..................就知5 ARM 我整啦, SORRY

[quote]
YB 寫道:
栗子媽媽

我晏d打比你, 不過呢個亞sir剩係比材料, 無比做法, 怪怪地......

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發表於 05-8-21 06:46 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

栗子媽媽

無所謂啦............我打完都print左一份比自已, 我驚第時吾記得.

我都係用左一隻雞, 不過我整得無亞sir咁好味, 有d失望囉.

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發表於 05-8-21 06:48 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

我地傾多一年半載, 仲friend d添呀... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

小盈盈寫道:
scott,

你當我地係你朋友, 我好開心呀 !

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發表於 05-8-21 14:48 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

YB,

係呀 ! friend就friend啦 ! 始終未見過姐 ! 我係度諗, 不如遲d搵個星期六下午 (平時放工後scott要返學), 一齊出黎去食自助餐囉 ! 我有無好提議呀 !

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badegg

子爵府

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發表於 05-8-22 07:25 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

小盈盈

buffet我最like架啦....

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發表於 05-8-22 08:42 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

badegg,

你話邊度好食呢 ? 你都食過好多間啦 !

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發表於 05-8-22 11:34 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

yb：
係呀！我都認同你所講既野呀！不過我都有好傾得既同事既！之但係會盡量小心揀同事做朋友囉！

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2614^#

發表於 05-8-22 11:38 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

栗子媽媽：
我之前番學都係咁格！跟本都冇停過！依家係因為轉左行，唔可以唔讀先係咁喳！唔係你諗既咁堅囉！我都係為左 scott 呢！

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2615^#

發表於 05-8-22 11:41 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

栗子媽媽：
係呀！我做 garment 格！我都唔知點解我會冇野做！呢度 d 人都唔係好多野做！佢地話可能係因為 quota 既關係！所以有好多人都唔敢報價喎！
交野比我做個個人仲 sir 過我！我又點可以學到野呢！真係可憐！
你又係做 garment 格，你點解咁慘呀？

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發表於 05-8-22 11:44 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

小盈盈：
點解咁講呀！你唔係我朋友咩？響我最唔開心既時間裡都係得到你地既支持我先可以真係轉到工呀！傻瓜！難到你唔當我係你朋友？？ :-( :-(

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2617^#

發表於 05-8-22 11:48 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

小盈盈：
有時真係幾辛苦格！講真，以我呢個人工嚟講！我真係抵格！不過我想讚多 d ！多野做唔緊要囉！可以讚多 d 既就即係可以自己用多 d ！又或者買多 d 野比阿 b 呀！但係呢度既人工唔夠我用呢！不過我會繼續努力的！等我考完試之后！睇睇情況先再諗！
我依家都明少少格啦！因為我之前做鞋既時候，有接觸過布既野！所以有 d 我都明既！anyway，若我唔明我打上嚟問既話！你地唔好厭我煩呀！

幼稚園院既野！我諗緊比佢讀個 d 學校全部都係半日制！但我依家又想佢讀全日啦！因為我唔想我媽太辛苦呢！

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發表於 05-8-22 11:51 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

小盈盈/yb：
好呀！自助餐都好呀！不過我建議要搵d 平格！因為冇乜錢用呀！

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發表於 05-8-22 13:45 |只看該作者

Re: 有幾多人辭左職先搵工架

scott

吾使驚, 我都無錢, 有我陪你囉.....

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