烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139293

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大廚勳章

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發表於 12-9-27 01:05 |只看該作者

ha.haa 發表於 12-9-27 00:42
請問妳在哪裡學的？
因為我都好想學依款包吖！

係叉燒何個度學

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ha.haa

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環保接龍勳章

2622^#

發表於 12-9-27 01:08 |只看該作者

引用：Quote:ha.haa+發表於+12-9-27+00:42+請問妳

原帖由 tp168 於 12-09-27 發表
係叉燒何個度學

叉燒何是乜東東？
老師個名嗎？
在哪裡可以找他？

Make a pregnancy ticker

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ARTOH

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2623^#

發表於 12-9-27 06:38 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-9-26 23:04
好多包都想食，一爐三味：
Kaya卷、腸仔包、芝士包

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ARTOH

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2624^#

發表於 12-9-27 06:48 |只看該作者

ha.haa 發表於 12-9-27 01:08
叉燒何是乜東東？
老師個名嗎？
在哪裡可以找他？

我都想知誰是叉燒何

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88328mama

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發表於 12-9-27 07:15 |只看該作者

ARTOH 發表於 12-9-27 06:48
我都想知誰是叉燒何

CHARLES HO

http://www.groupbuyer.com.hk/zh/deal/AromaSo_Baking30052011

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88328mama

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發表於 12-9-27 07:15 |只看該作者

natalielin 發表於 12-9-26 13:17
我跟機有哩個杯，我用佢黎打沙冰，同埋佢咁樣罩實塊刀，唔會刮花容器喎，我有用過玻璃碗，不鏽鋼煲，大膠碗 ...

我都剛買左福仔

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吉蒂小豬

珍珠宮

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2627^#

發表於 12-9-27 07:56 |只看該作者

引用：Quote:ha.haa+發表於+12-9-27+01:08+叉燒何

原帖由 ARTOH 於 12-09-27 發表
我都想知誰是叉燒何

你一定冇溫書

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2628^#

發表於 12-9-27 07:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+媽媽妹+於+12-09-26+發表余寶

原帖由 Cayee 於 12-09-26 發表
應該真係瘦左

我屋企果兩隻每年都被e生話超晒磅..好難減

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2629^#

發表於 12-9-27 07:58 |只看該作者

引用：+本帖最後由+ARTOH+於+12-9-27+06:37+編輯+

原帖由 ARTOH 於 12-09-26 發表
本帖最後由 ARTOH 於 12-9-27 06:37 編輯

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2630^#

發表於 12-9-27 07:58 |只看該作者

引用：好多包都想食，一爐三味： Kaya卷、腸仔包

原帖由 worldrecord 於 12-09-26 發表
好多包都想食，一爐三味：
Kaya卷、腸仔包、芝士包

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2631^#

發表於 12-9-27 07:59 |只看該作者

引用：Quote:ha.haa+發表於+12-9-27+01:08+叉燒何

原帖由 ARTOH 於 12-09-27 發表
我都想知誰是叉燒何

你唔知咩

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2632^#

發表於 12-9-27 07:59 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ARTOH+於+12-09-27+發表我都

原帖由 吉蒂小豬 於 12-09-27 發表
你一定冇溫書

咪係..

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2633^#

發表於 12-9-27 08:03 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

波仔~奶黃月餅round 2 (用P仔搓架）

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cchowls

大宅

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2634^#

發表於 12-9-27 08:33 |只看該作者

波仔發表於 12-9-27 08:03
波仔~奶黃月餅round 2 (用P仔搓架）

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大廚勳章

2635^#

發表於 12-9-27 11:00 |只看該作者

ARTOH 發表於 12-9-27 06:48
我都想知誰是叉燒何

無爬文

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大廚勳章

2636^#

發表於 12-9-27 11:00 |只看該作者

波仔發表於 12-9-27 08:03
波仔~奶黃月餅round 2 (用P仔搓架）

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cchowls

大宅

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2637^#

發表於 12-9-27 11:04 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

想請教有無jm用過鮮酵母做48小時低溫發酵?
尋晚整左但見包包發唔起。唔知係咪鮮酵母不適用於呢種方法？因為早兩日同等份量的材料用直接法發得好高同鬆軟。

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大廚勳章

2638^#

發表於 12-9-27 11:26 |只看該作者

cchowls 發表於 12-9-27 11:04
想請教有無jm用過鮮酵母做48小時低溫發酵?
尋晚整左但見包包發唔起。唔知係咪鮮酵母不適用於呢種方法？因為 ...

我用鮮YEAST低溫發酵無問題 BOR

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