烹飪搵食

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水晶宮

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2641#
發表於 12-4-1 15:04 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-04-01+發表冇呀

原帖由 wyfpoon 於 12-04-01 發表
咁佢冇話你,仲咩當初唔諗清楚呀
冇呀,完全冇提



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


水晶宮

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2642#
發表於 12-4-1 15:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-04-01+發表我琴

原帖由 So肥 於 12-04-01 發表
形容得好好呀




從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


大宅

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2643#
發表於 12-4-1 15:05 |只看該作者
回覆 natalielin 的帖子

咁係咪用HAMMER喎隻梳打粉?


水晶宮

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2644#
發表於 12-4-1 15:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-04-01+發表4

原帖由 wyfpoon 於 12-04-01 發表
都可以咁講,因為任我舞。只係行裝比較多,仲有車仔
黎啦黎啦




從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


水晶宮

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2645#
發表於 12-4-1 15:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+12-04-01+發表

原帖由 wyfpoon 於 12-04-01 發表
冇錯,你心中隻要你心中隻天使先抑制到
我心無天使



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


子爵府

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2646#
發表於 12-4-1 15:07 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-4-1+13:42+我都

原帖由 tp168 於 12-04-01 發表
麵粉花,好好玩架 !
比少少相你睇
嘩!整到禁迫真,好犀利呀tp168




水晶宮

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2647#
發表於 12-4-1 15:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-04-01+發表麵粉

原帖由 吉蒂小豬 於 12-04-01 發表
好靚呀!
我之前做的菜心花




從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


水晶宮

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2648#
發表於 12-4-1 15:08 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+12-4-1+14:39+好靚

原帖由 tp168 於 12-04-01 發表
呢個我反而未做過,因為我未學完個中級就無繼續,要去我細佬間公司幫手。

仲搵到一張 :




從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


水晶宮

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2649#
發表於 12-4-1 15:08 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-4-1+14:48+但我可以

原帖由 tp168 於 12-04-01 發表
快d試啦,我有預感,你會做得最神似架
我都覺



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


翡翠宮

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2650#
發表於 12-4-1 15:11 |只看該作者
sweetpotatocat 發表於 12-4-1 14:58
請問咁多位高手, 如果做蛋糕係咪一定要落梳打粉架?
我整過一之, 個糕發唔起, 同埋成個好實, 仲有苦味, 究竟 ...
睇你整乜野蛋糕,有d唔使落,
有d就落 泡打粉。

你上次整乜野蛋糕 ?


子爵府

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2651#
發表於 12-4-1 15:11 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cayee+於+12-04-01+發表唔麻

原帖由 wyfpoon 於 12-04-01 發表
我仲有件6歳,一陣佢嫌悶發脾4又黑面,真係超掃我哋興,又失禮
吾怕喎!katrinafu都同個女出黎,佢個6歲你個7歲都arm呀?




水晶宮

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2652#
發表於 12-4-1 15:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-04-01+發表我

原帖由 chowbbhk 於 12-04-01 發表
吾怕喎!katrinafu都同個女出黎,佢個6歲你個7歲都arm呀?
咪就係囉



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


大宅

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2653#
發表於 12-4-1 15:14 |只看該作者
tp168 發表於 12-4-1 15:11
睇你整乜野蛋糕,有d唔使落,
有d就落 泡打粉。
上次整牛油蛋糕咋


子爵府

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2654#
發表於 12-4-1 15:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-04-01+發表我

原帖由 natalielin 於 12-04-01 發表
咁我用103,係咪300g呀?定用返250g,我都冇模呀,用吐司mode玩,得唔得呢



...
憑我經驗,應該吾得,因為要搓色做型,十五分鐘一定吾得囉!




珍珠宮

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2655#
發表於 12-4-1 15:15 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-4-1+14:28+好勁呀!

原帖由 吉蒂小豬 於 12-04-01 發表
我係用個HALF MODE做
不過有個大問題,HALF MODE中間停時個DOUGH已經發咗一半,好STICKY同埋好難MIX 埋啲G ...
唔知呢,真係要試,我都有諗發酵問題,因為搓完色會縮,要再發酵仲有,我知半量係150g粉,我其實係想知個比例分配呀,幾多g加綠茶粉,幾多g加朱古力粉?



        


翡翠宮

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2656#
發表於 12-4-1 15:15 |只看該作者
chowbbhk 發表於 12-4-1 15:07
嘩!整到禁迫真,好犀利呀tp168
你都可以架 ,整細麵粉花容易掌握好多,用料都少d


珍珠宮

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2657#
發表於 12-4-1 15:16 |只看該作者

引用:請問咁多位高手,+如果做蛋糕係咪一定要落梳

原帖由 sweetpotatocat 於 12-04-01 發表
請問咁多位高手, 如果做蛋糕係咪一定要落梳打粉架?
我整過一之, 個糕發唔起, 同埋成個好實, 仲有苦味, 究竟 ...
我唔係高手,但整蛋糕通常用泡打粉咋,份量好少,唔會有苦味



        


大宅

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2658#
發表於 12-4-1 15:16 |只看該作者
點解呢度令我咁心動架?
中左103T毒, 跟住見到104
仲有雪糕機, 宜家仲有面粉花..........
黎呢度有咩辦法百毒不侵??


翡翠宮

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2659#
發表於 12-4-1 15:17 |只看該作者
Cayee 發表於 12-4-1 15:06
我心無天使
咁唔怪得啦,出面有幾多天使都幫你唔到呀


珍珠宮

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2660#
發表於 12-4-1 15:17 |只看該作者

引用:回覆+natalielin+的帖子 咁係咪用HAMMER喎

原帖由 sweetpotatocat 於 12-04-01 發表
回覆 natalielin 的帖子

咁係咪用HAMMER喎隻梳打粉?
泡打粉同梳打粉係2樣嘢嚟架



        

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