烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139313

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畀面勳章

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發表於 13-7-9 00:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+rose-mag+於+13-07-08+發表唔

原帖由 fly2happy 於 13-07-08 發表
我地尼邊青檸好貴呀。幾乎平均要$3一粒。我剛浸左3樽咸蛋。酵素都收成左好多樽入雪櫃要收手遲下再浸（因為 ...

我都有你呢個大樽，可浸幾多隻旦？？

Be crazy. Be stupid. Be weird. Be whatever. Because life is too short to be anything but happy.

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kellylau79

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發表於 13-7-9 00:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kellylau79+於+13-07-08+發表

原帖由 fannymk 於 13-07-09 發表
青提效果好令,我又試下，,今期士多啤梨，荔枝，龍眼當造,整下先

本來我都想浸士多啤梨，但好補血，我同C6都唔飲得。

mouth:荔枝我又怕燥熱，不過遲D會買龍眼嚟浸，覺得會好好味！

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fannymk

子爵府

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發表於 13-7-9 01:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fannymk+於+13-07-09+發表青

原帖由 kellylau79 於 13-07-09 發表
本來我都想浸士多啤梨，但好補血，我同C6都唔飲得。荔枝我又怕燥熱，不過遲D會買龍眼嚟浸，覺得會 ...

龍眼我

士多啤梨補血啱我

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emerald168

大宅

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發表於 13-7-9 03:15 |只看該作者

引用：用了蕃茄加蘋果、檸檬浸酵素，出來味道很鮮

原帖由 rose-mag 於 12-10-09 發表
本帖最後由 rose-mag 於 12-11-4 14:37 編輯

用了蕃茄加蘋果、檸檬浸酵素，出來味道很鮮甜，糖我用了黃 ...

跟妳學浸。唔知得唔得呢 ?

方樽用韓國的 brown sugar.

圓樽就用太古特級天然原糖 raw sugar

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發表於 13-7-9 03:53 |只看該作者

fly2happy 發表於 13-7-7 22:07
我地尼邊青檸好貴呀。幾乎平均要$3一粒。我剛浸左3樽咸蛋。酵素都收成左好多樽入雪櫃要收手遲下再浸（因為 ...

嘩，你浸咁多咸蛋準備包糉？打劫兩隻。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-7-9 03:54 |只看該作者

emerald168 發表於 13-7-8 11:15
跟妳學浸。唔知得唔得呢 ?

方樽用韓國的 brown sugar.

得嘅，得嘅，大家一齊玩交流下。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-7-9 03:57 |只看該作者

kellylau79 發表於 13-7-8 08:55
本來我都想浸士多啤梨，但好補血，我同C6都唔飲得。荔枝我又怕燥熱，不過遲D會買龍眼嚟浸，覺得會 ...

荔枝我都唔係好敢浸，見人整荔枝酒有D心郁郁，但我真係唔敢再浸太多，
我老公會嘈，小C9唔敢太過份。而且我呢度D荔枝成USD8一磅，好似去搶。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-7-9 05:07 |只看該作者

outrick123 發表於 13-7-8 07:57
我想問下黃杏要點整呀咁? 去核? 咁個皮呢? 定成粒都得呀? 媽媽見到街市有... OK靚... 佢問我整唔整到WOR.. ...

我有去皮，核當然唔要，我係多手切成一大粒一大粒方便入樽，
其實一個打直切開4至8塊都OK架啦，細個就切少D，揀D實淨唔太淋太熟果D，
就算細個都唔好成個放入去浸，因為咁樣出唔到汁架，一定要切開，
就好似提子咁，就算咁細粒都要開邊，士多啤梨、車厘子一樣道理，
藍苺太細粒難切，但我用匙羹壓一壓，等佢有裂縫，咁D汁至流得出嚟。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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fly2happy

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-7-9 07:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fly2happy+於+13-07-08+發表

原帖由 qmui 於 13-07-09 發表
我都有你呢個大樽，可浸幾多隻旦？？

我無數呀。我一共用左28隻鴨蛋+8隻雞蛋浸左3樽

桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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fly2happy

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我的育兒心得勳章好媽媽勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-7-9 07:34 |只看該作者

引用：Quote:fly2happy+發表於+13-7-7+22:07+我地

原帖由 rose-mag 於 13-07-09 發表
嘩，你浸咁多咸蛋準備包糉？打劫兩隻。

係呀

仲有會送d俾99&姑拉。

桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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outrick123

大宅

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發表於 13-7-9 14:43 |只看該作者

rose-mag 發表於 13-7-9 05:07
我有去皮，核當然唔要，我係多手切成一大粒一大粒方便入樽，
其實一個打直切開4至8塊都OK架啦，細個就切少D ...

Thx thx!! 買到再試!今日買咗沙梨，星期四唔駛返工再玩過! Btw，配咩好呢?

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發表於 13-7-9 14:54 |只看該作者

outrick123 發表於 13-7-8 22:43
Thx thx!! 買到再試!今日買咗沙梨，星期四唔駛返工再玩過! Btw，配咩好呢?

可以就咁沙梨清清地，或者想有D較出味道考慮下香蕉、橙、蕃茄或蘋果，
唔怕等的話浸薑都會好好飲，但要等一個月。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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chowcc11

男爵府

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發表於 13-7-9 15:25 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

rose-mag, 我今日上網search 生果酵素，發覺有人會加埋凍滾水一齊做，咁會唔會冇咁易發毛呢？同我地依家整所有生果同用具都要風乾做出黎既酵素營養或功效有冇分別架？

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yani8322

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發表於 13-7-9 17:15 |只看該作者

引用：Quote:yani8322+發表於+13-7-7+11:19+就係

原帖由 rose-mag 於 13-07-08 發表
咁樣似浸梅汁喎，冇檸檬唔一定壞，但要夠糖，飲時加水，
你想唔加水有D難度，因為就咁由糖同生果浸出嚟汁液 ...

我係用紅提子，唔係梅，都要3-6個月？

mouth:

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qmui

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發表於 13-7-9 21:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+qmui+於+13-07-09+發表我都有

原帖由 fly2happy 於 13-07-09 發表
我無數呀。我一共用左28隻鴨蛋+8隻雞蛋浸左3樽

鴨旦邊到有得買

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fly2happy

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發表於 13-7-9 22:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fly2happy+於+13-07-09+發表

原帖由 qmui 於 13-07-09 發表
鴨旦邊到有得買

街市一般都有（我尼d系青衣買）

桐桐2009年1月17日出世2.83kgs.

泳浠2011年3月31日10:01出世2.8kg

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outrick123

大宅

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發表於 13-7-9 23:46 |只看該作者

rose-mag 發表於 13-7-9 14:54
可以就咁沙梨清清地，或者想有D較出味道考慮下香蕉、橙、蕃茄或蘋果，
唔怕等的話浸薑都會好好飲，但要等一 ...

其實我好想試薑~ 不過今個WEEK冇MAMI幫手睇住兩隻豬仔... 唔知我做唔做到呢...

3個沙梨+4個檸檬, 大概要幾多薑? D 薑駛唔駛早一晚切曬吹下呢???

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發表於 13-7-10 02:33 |只看該作者

yani8322 發表於 13-7-9 01:15
我係用紅提子，唔係梅，都要3-6個月？

呢個我而家唔識答，我要搵番本書先，之前讀過一本講浸瀆物嘅書，
有講到生果酒生果濃縮液，搵到再答你，你趕唔趕住整架？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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