烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   71


大宅

積分: 1089


2661#
發表於 13-2-22 16:45 |只看該作者

引用:+本帖最後由+garon+於+13-2-22+16:14+編輯+

原帖由 garon 於 13-02-22 發表
本帖最後由 garon 於 13-2-22 16:14 編輯
天然酵母mode, 要發成7個鐘, 105T mode 19




侯爵府

積分: 23315


2662#
發表於 13-2-22 16:57 |只看該作者
terubozu 發表於 13-2-22 16:05
我跟呢個譜,33g 蜂蜜,但水係目測,成團後發覺起碼落少咗30ml,今朝香醒咗。




...

即係175G水都覺得唔夠呀?


子爵府

積分: 11202


2663#
發表於 13-2-22 17:06 |只看該作者
terubozu 發表於 13-2-22 16:45
天然酵母mode, 要發成7個鐘, 105T mode 19
咁呢個唔洗 time mode, 夜晚開始落粉,早上有得食!不過我個磅磅唔到 0.5g 唯有段估!


珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章


2664#
發表於 13-2-22 17:08 |只看該作者
fish9288 發表於 13-2-22 16:32
我又係冇朱古力奶,所以加左朱古力漿同粉,另外捲入60g H字頭朱古力粒



...
咁你同我一樣係3.5重朱力包喎
你有無減油呀?
仲有, 你半機落60朱粒?!
我一機先50咋喎!!


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2665#
發表於 13-2-22 17:10 |只看該作者
garon 發表於 13-2-22 17:06
咁呢個唔洗 time mode, 夜晚開始落粉,早上有得食!不過我個磅磅唔到 0.5g 唯有段估!
...
一係買過新磅, 唔係就秤完 1g 自己分開一半囉


珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章


2666#
發表於 13-2-22 17:10 |只看該作者
terubozu 發表於 13-2-22 16:05
我跟呢個譜,33g 蜂蜜,但水係目測,成團後發覺起碼落少咗30ml,今朝香醒咗。




...
呢款係咪靠蜂蜜發酵呀?!
成品有無蜂蜜味呢?
唔知可唔可以改用楓糖漿+黑糖呢,
前幾日pancake點d楓糖漿,

覺得超級好味呀


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2667#
發表於 13-2-22 17:11 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-2-22 12:13
我 c 6 話, 部蒸櫃用嚟又蒸飯又蒸餸, 幾時先開得飯喎
其實呢個蒸櫃有一個好處,係可以唔同時間放幾樣食物入去蒸,蒸飯都係半個鐘左右,呢半個鐘可以蒸埋魚、肉餅、排骨、菜、海鮮.......
不過,而家有漏水問題,要重新考慮過喇


珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章


2668#
發表於 13-2-22 17:13 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-2-22 17:10
一係買過新磅, 唔係就秤完 1g 自己分開一半囉
但果1g, 可能係1.1, 亦可能係1.9
我仲等緊js個0.1磅,
等到頸都長o左幾吋...
暫時仲用緊前排淘返o黎果個,
其實佢都ok o既,
但要有技巧地用囉


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2669#
發表於 13-2-22 17:13 |只看該作者
terubozu 發表於 13-2-22 11:36
蜂蜜包包出爐,呢個俾99,今晚再開機明天去朋友家放毒
爆得好靚


珍珠宮

積分: 30518

畀面勳章


2670#
發表於 13-2-22 17:14 |只看該作者
tp168 發表於 13-2-22 17:11
其實呢個蒸櫃有一個好處,係可以唔同時間放幾樣食物入去蒸,蒸飯都係半個鐘左右,呢半個鐘可以蒸埋魚、肉餅 ...
有無得較溫度o架? 可唔可以當焗爐咁用?


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2671#
發表於 13-2-22 17:15 |只看該作者
波仔 發表於 13-2-22 11:56
咁轉買其他牌子
惠而浦要嶔入,仲貴喎


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2672#
發表於 13-2-22 17:16 |只看該作者
garon 發表於 13-2-22 14:02
呢個唔係切,係片成 10 塊
錯錯

倒出個包出嚟時, 唔好篤番企, 照瞓低個包, 係切得多塊過篤企時架 ~!


男爵府

積分: 7997


2673#
發表於 13-2-22 17:16 |只看該作者
tensi819 發表於 13-2-22 17:13
但果1g, 可能係1.1, 亦可能係1.9
我仲等緊js個0.1磅,
等到頸都長o左幾吋...

我都好想換個0.1G磅呀


子爵府

積分: 11202


2674#
發表於 13-2-22 17:16 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-2-22 17:10
一係買過新磅, 唔係就秤完 1g 自己分開一半囉
有無平、靚、正介紹?


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2675#
發表於 13-2-22 17:17 |只看該作者
tensi819 發表於 13-2-22 12:25
頭先睇女c案一篇文時, 突然發現屋內d吊o野勁郁, 嚇c我


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2676#
發表於 13-2-22 17:18 |只看該作者
wanzz 發表於 13-2-22 12:50
請問買寶刀係邊個地鐵站出口?我依家想去買
油麻地文明里 出口


男爵府

積分: 8142


2677#
發表於 13-2-22 17:19 |只看該作者

引用:Quote:wanzz+發表於+13-2-22+12:50+請問買

原帖由 tp168 於 13-02-22 發表
油麻地文明里 出口
謝首領




翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2678#
發表於 13-2-22 17:19 |只看該作者
wanzz 發表於 13-2-22 13:15
謝謝!ssp近我呀!一陣去
但係梁添X 無 $108 呢把


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


2679#
發表於 13-2-22 17:19 |只看該作者
Cedric_mama 發表於 13-2-22 13:45
冇地方放隻大件
大牛其實唔係好大咋


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2680#
發表於 13-2-22 17:20 |只看該作者
tp168 發表於 13-2-22 17:11
其實呢個蒸櫃有一個好處,係可以唔同時間放幾樣食物入去蒸,蒸飯都係半個鐘左右,呢半個鐘可以蒸埋魚、肉餅 ...
即係同時放米, 放魚, 放肉餅, 放菜, 一爐過蒸熟佢 ?

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo