烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139285

積分: 1377

2701^#

發表於 07-6-21 19:04 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

我貪佢野味咋。如果怕咸可不落蒜頭豆豉。或且不好用咁多鹽吧。

私人傳訊

何bb

禁止訪問

積分: 450

2702^#

發表於 07-6-21 23:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

何bb

禁止訪問

積分: 450

2703^#

發表於 07-6-21 23:51 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

mancon

伯爵府

積分: 19989

2704^#

發表於 07-6-22 14:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

21/6
小棠菜炒魚片
蕃茄雞蛋炒牛肉
龍利葉瘦肉湯

22/6
炒唐生菜
粟米魚塊
馬蹄蒸瘦肉
冬瓜咸蛋瘦肉湯

私人傳訊

miccheung

歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
http://hk.myblog.yahoo.com/micmic-australia2007

積分: 993

2705^#

發表於 07-6-22 19:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

川貝陳皮南北杏海底椰煲瘦肉
梅菜豬肉
白灼生菜

私人傳訊

362436

子爵府

積分: 12949

2706^#

發表於 07-6-22 19:52 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

大豆芽瘦肉湯
炒粒粒(豆角、炸魚蛋、菜脯)
白切雞(外賣)

私人傳訊

積分: 1377

2707^#

發表於 07-6-23 00:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

[size=medium]昨晚 : 大眼雞滾潺菜, 梅菜蒸肉餅, 蒸魚

私人傳訊

miccheung

歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
http://hk.myblog.yahoo.com/micmic-australia2007

積分: 993

2708^#

發表於 07-6-23 18:12 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

烤雞
生菜沙律
白酒

私人傳訊

bossmum

男爵府

積分: 9546

2709^#

發表於 07-6-23 21:19 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

白酒蜆
蒸花蟹
炒韮菜
韓汁牛肋條
白酒

私人傳訊

生命有價...入黎聽下~~恩典太美麗~~靜思語錄一頁子莊 ~蒐集坊間流傳的箴言和佛偈、佛經 Anson blog

積分: 960

2710^#

發表於 07-6-24 00:34 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

21/6

蕃茄薯仔牛肉蛋花湯
大豆芽牛柳絲
金菰翠玉瓜

22/6
木棉魚紅蘿蔔豆腐湯
白菜心苗
蒜蓉白豆

23/6
粉葛湯
牛腩炆蓮藕
蒸東星斑

24/6
清補涼
栗子炆雞
西芹鮮魷
煎紅衫魚

私人傳訊

362436

子爵府

積分: 12949

2711^#

發表於 07-6-24 19:08 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

蕹菜馬蹄蜜棗湯
苦瓜炒蛋
蒸魚

私人傳訊

catcatchong

男爵府

積分: 5896

2712^#

發表於 07-6-24 23:31 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

mon
冬菇云耳蒸雞柳
豆卜煮節瓜
勝瓜瘦肉湯

tue
瘦肉蘋果湯
白灼生菜
梅菜蒸肉餅

wed
甘荀節瓜炆排骨
甜豆炒牛肉

私人傳訊

積分: 960

2713^#

發表於 07-6-25 13:45 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

私人傳訊

積分: 960

2714^#

發表於 07-6-25 13:46 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

Dadapig,

一般都是煲蕃茄薯仔洋蔥牛肉蛋花湯. 請問如果煲排骨, 會選擇什麼部位排骨? 外出飲蕃茄薯仔洋蔥湯, 特別好味, 唔知係唔係咪都係用排骨煲? 用排骨煲係咪特別甜些香些呢?

Dadapig 寫道:
蕃茄薯仔煲排骨
蒸大眼雞
燒肉
炒苦瓜

私人傳訊

積分: 1377

2715^#

發表於 07-6-25 15:19 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

有肉煲的湯點都會甜 d 架。用咩骨或肉視乎你喜愛。我有時用一字排, 有是用豬展骨, 有時用唐排或西施骨。用牛肉或牛腩都可以。真是很個人。我上次用了豬展骨。因想吃囉。你可試試

私人傳訊

362436

子爵府

積分: 12949

2716^#

發表於 07-6-25 19:05 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

冬菇豆腐白菜湯
豆豉蒸排骨
青椒洋蔥炒牛柳

私人傳訊

積分: 960

2717^#

發表於 07-6-25 21:35 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

Dadapig,

一字排通常用來蒸, 可以煲湯嗎? 豬展骨未試過, 豬腿都常煲, 至於唐排...好熟...係邊度呢? 西施骨都常煲, 真係好甜好靚. 等我試試煲蕃茄薯仔排骨湯, 煲排骨都需要較長時間.

私人傳訊

積分: 1377

2718^#

發表於 07-6-25 22:26 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

我買的一字排是類似金沙骨那種。其實我覺什麼都可以煲。我自己想煲什麼便會買什麼架。豬展骨比較多筋。家人愛吃我便煲囉。飽魚骨或脊骨我都有煲架。

私人傳訊