烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139279

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發表於 12-6-20 12:53 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-6-20+12:27+一千零

原帖由 tp168 於 12-06-20 發表
咁快就無大支，我上星期六去仲有好多支，
我就買o左支細o既用。

好似冇細了

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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大廚勳章

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發表於 12-6-20 12:53 |只看該作者

So肥發表於 12-6-20 12:45
呢d只係家用式，開鋪要用座地mixer,超大部先得架

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kt2007

男爵府

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發表於 12-6-20 12:53 |只看該作者

Cayee 發表於 12-6-20 12:27
一千零一碌在我手

你而家係邊間店呀?

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發表於 12-6-20 12:54 |只看該作者

Cayee 發表於 12-6-20 12:49
唔係$88

橘子唔係賣 $83 咩？

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-6-20 12:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-06-20+發表I+

原帖由 Cayee 於 12-06-20 發表
唔係$88

我唔記得幾錢，好似貴過荃灣店

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2706^#

發表於 12-6-20 12:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+happylamily+於+12-06-20+發

原帖由 So肥 於 12-06-20 發表
你整邊個譜呀？同埋用咩粉

我跟百變麵包機。
第一晚：牛奶吐司（譜內含煉奶）
第二晚：基本吐司（加老麵種）

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發表於 12-6-20 12:56 |只看該作者

Cayee 發表於 12-6-20 12:53
好似冇細了

上星期六得兩支細，我買o左一支，剩下一支！
呢支野都好hit喎，咁快就無晒！

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2708^#

發表於 12-6-20 12:56 |只看該作者

引用：我部機今日應該可以送黎啦！超緊張等待中..

原帖由 queenly 於 12-06-20 發表
我部機今日應該可以送黎啦！超緊張等待中...

比心機！

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2709^#

發表於 12-6-20 12:57 |只看該作者

引用：Quote:happylamily+發表於+12-6-20+12:48+

原帖由 tp168 於 12-06-20 發表
250 * 0.6 = 150
咁少水

我用盒裝金象。

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吉蒂小豬

珍珠宮

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2710^#

發表於 12-6-20 12:57 |只看該作者

引用：Quote:羊媽媽+發表於+12-6-20+12:06+你地減

原帖由 tp168 於 12-06-20 發表
金像好似唔使減咁多水喎！
我呢期用日本鷹牌粉，減 5 gm 水咋

散裝我用175水
盒裝用165-170水

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2711^#

發表於 12-6-20 12:58 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-6-20+12:27+一千零

原帖由 kt2007 於 12-06-20 發表
你而家係邊間店呀?

尖咀叔婆

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 12-6-20 12:58 |只看該作者

happylamily 發表於 12-6-20 12:55
我跟百變麵包機。
第一晚：牛奶吐司（譜內含煉奶）
第二晚：基本吐司（加老麵種）

第一機落咁多牛油，又有蛋都會硬

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2713^#

發表於 12-6-20 12:58 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-6-20+12:49+唔係$88

原帖由 tp168 於 12-06-20 發表
橘子唔係賣 $83 咩？

唔知啊，冇去

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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2714^#

發表於 12-6-20 12:59 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 12-6-20 12:59 編輯

Cayee 發表於 12-6-20 12:58
尖咀叔婆

hey, 我以為你o係橘子添

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2715^#

發表於 12-6-20 12:59 |只看該作者

引用：Quote:happylamily+發表於+12-6-20+12:55+

原帖由 tp168 於 12-06-20 發表
第一機落咁多牛油，又有蛋都會硬

好似無蛋呀。

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2716^#

發表於 12-6-20 13:00 |只看該作者

happylamily 發表於 12-6-20 12:57
我用盒裝金象。

盒裝我都用過，都唔係用咁少水架喎

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發表於 12-6-20 13:01 |只看該作者

happylamily 發表於 12-6-20 12:59
好似無蛋呀。

你唔係用p.22 個食譜？

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2718^#

發表於 12-6-20 13:01 |只看該作者

引用：+本帖最後由+tp168+於+12-6-20+12:59+編輯+

原帖由 tp168 於 12-06-20 發表
本帖最後由 tp168 於 12-6-20 12:59 編輯

怪不得

從愛生憂患　從愛生怖畏　
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發表於 12-6-20 13:02 |只看該作者

引用：Quote:happylamily+發表於+12-6-20+12:57+

原帖由 tp168 於 12-06-20 發表
盒裝我都用過，都唔係用咁少水架喎

我呢排都 x 0.65

我都係聽大師咁做。個麵團OK喎。

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