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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^ ...

烹飪搵食今日: 3|主題: 139289

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樓主: rose-mag

[其他] 推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

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134 135136137 138...157

1070

hopinky

別墅

積分: 502

2701^#

發表於 13-8-2 00:49 |只看該作者

請問有誰人可幫手做水果酵素?我在網上找到防癌的水果酵素,但我本人完全唔識做(平時連飯都唔識煮，擔心做錯有反效果), 有人可以幫忙做嗎?很急需,謝謝~

http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=21751194&page=1

材料費及人工費可以商量，萬分感激。

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rose-mag

王國長老

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2702^#

發表於 13-8-2 01:55 |只看該作者

hopinky 發表於 13-8-1 08:49
請問有誰人可幫手做水果酵素?我在網上找到防癌的水果酵素,但我本人完全唔識做(平時連飯都唔識煮，擔心做錯 ...

唔知有冇會員可以幫到你，因為真係冇醫學根據水果酵素可以醫治癌症，
而且你搵到果個方法同我地呢度個帖做法唔同，材料上都有限制，
香港唔知容唔容易搵得齊。另外，版面上有錢銀來往嘅一律係屬於違規，
不過你呢個個案比較特別，暫時會網開一面，我身在美國，愛莫能助，
呢帖只作分享之用，不洩及商業用棄。如有會員有興趣幫助，
請個別PM聯絡，切勿於版面上回覆請PM、收PM之類留言，
或討論代勞細節，唔好令我難做，謝謝合作。

P.S. 其實浸酵素不難，即使你搵到嘅方法都好易做到，youtube上好似有片睇個過程，
不如自己試下啦，但我認為首先要諮詢醫生意見，如正用藥物治療或其他療程，
酵素唔知會唔會對藥物起化學作用而影響用藥，呢一點要注意。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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傻豬彤彤

侯爵府

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畀面勳章

2703^#

發表於 13-8-4 20:56 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

想請問樽底有d好似粉末係正常？謝謝（雪梨底檸檬黑糖），已經浸了一星期都有泡泡冇打開過謝謝回覆

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Wilson77111

別墅

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2704^#

發表於 13-8-5 02:58 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我之前都在纲上見到一個，關如乳癌病人、飲了酵素身体精神好好、但我找了两星期找唔到个網址、請問有人幫到我嗎？急的、因妈妈整做化療中、在做電療，最后要做標“把“、我聽說飲了酵素她们会精神d、所以我好想好想整給妈媽，有没有人知道用什么水果、謝謝大家

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littlelam88

侯爵府

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2705^#

發表於 13-8-5 06:20 |只看該作者

引用：Quote:Lovely_4+發表於+12-11-7+02:45+Ever

原帖由 rose-mag 於 12-11-08 發表
你呢樽係浸咩架？係呀，多數都係得1/3，我第一次浸都得好少，
之後我每次浸都會放多D料，收成時隔晒渣再盡 ...

請問啲渣可以用嚟食嗎？定掉咗佢？冰糖好大舊，係咪要先鐘碎？35%糖…係咪要稱咗加落去嘅生果幾重再控制加幾多糖？另外，我見有啲jm加檸檬但好似無去皮

去定唔去呢？浸一樽大約用幾多個檸檬？謝謝

[fly/imgIMG_4704 - 捷徑]

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Miuboo

大宅

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2706^#

發表於 13-8-5 12:02 |只看該作者

我樽檸檬薑已收成
我鍾意飲檸檬薑多過檸檬波蘿
而家浸緊車厘子, 第6日開始有泡
本身係D 車厘子唔好食先拎去浸, 唔知浸完好唔好飲~~

點評

rose-mag 我都浸緊車厘子～發表於 13-8-5 14:15

Born to Blossom~~

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sananabb

子爵府

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hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

2707^#

發表於 13-8-5 12:06 |只看該作者

引用：Quote:sananabb+發表於+13-7-29+04:18+今日

原帖由 rose-mag 於 13-07-31 發表
就係呢樣嘢好玩，一日就出好多汁。

今日想收成比亞囡飲，好多汁重好多泡呀，好活躍呀

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mavisshum

別墅

積分: 932

2708^#

發表於 13-8-5 12:48 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

請教一下，個面有呢d白色野，即係點?仲要唔要得?

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傻豬彤彤

侯爵府

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畀面勳章

2709^#

發表於 13-8-5 12:51 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

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marshmallowhk

複式洋房

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2710^#

發表於 13-8-5 12:57 |只看該作者

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rose-mag

王國長老

積分: 174325

2711^#

發表於 13-8-5 14:08 |只看該作者

傻豬彤彤發表於 13-8-4 04:56
想請問樽底有d好似粉末係正常？謝謝（雪梨底檸檬黑糖），已經浸了一星期都有泡泡冇打開過謝謝回 ...

有沉澱物係正常，因為果肉會溶入汁裡面。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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rose-mag

王國長老

積分: 174325

2712^#

發表於 13-8-5 14:14 |只看該作者

littlelam88 發表於 13-8-4 14:20
請問啲渣可以用嚟食嗎？定掉咗佢？冰糖好大舊，係咪要先鐘碎？35%糖…係咪要稱咗加落去嘅生果幾重再控制加 ...

如果係肉質較實淨生果，渣可以食，例如菠蘿、車厘子、橙等，
但有D好似奇異果、桃等，肉質可能已變軟，就咁食好似麻麻地，
可以考慮整成果醬，或者打爛加入酵素汁裡面當賓治飲。

初初第一次整磅會穩陣，但其實只要足夠唔太少就OK，建議第一次磅好晒，
之後就可以目測，大概估到要落幾多糖。

檸檬可以唔去皮，不過檸檬皮同白色部份都會有苦澀味，青檸更緊要，
所以要預咗樽酵素會有苦澀味。我因為去皮去白肉部份，
所以一個900ml樽我會用兩個檸檬。

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rose-mag