自由講場 今日: 69|主題: 1360853

原帖由 catjeffcat 於 09-2-27 10:26 發表

我自己平時整薯餅都係刨絲, 加蛋麵粉/生粉咁整香 D 如果薯茸就無咁香.

原帖由 xl 於 09-2-27 12:39 發表
等我又診下熱鬧先
我有
lago 高速煲 1個
fissler 高速煲 1個
Kxxxx 高速煲 1套(完盒未開連牌子名都唔記得,放左 at least 2 yrs)
amway 猨,煎pan,湯煲各一
themo 真空煲1個
微波爐
光波爐
焗爐
fissler 煎pan一個
萬 ...

原帖由 ZZdaphne 於 09-2-27 12:52 PM 發表


你們試過肉碎炒薯絲未，
我覺得口感幾得意，爽爽地嘅。
薯仔刨絲後要過清水洗左澱粉質。

原帖由 catjeffcat 於 09-2-27 10:45 發表

小寶寶又長大左.... 最出面個袋邊有小小烈開....
?ib_____D5zeaN2C2

原帖由 clementbaby 於 09-2-27 12:53 PM 發表
你地曬曬下我先記得曬漏野
有部樂聲搾汁機(新機未開想放)
買電磁爐送既膳魔師24cm湯煲連煎pan(都係冇用)

原帖由 clementbaby 於 09-2-27 12:56 PM 發表
真係好大個波波喎！

原帖由 Panda-Z 於 09-2-27 11:29 發表
吾記得講, lago 新一輪優惠都出左, 慶祝3, 8 婦女節, 買煲/鑊 + 38蚊換燉盅/蒸籠等等, 至 15/3

原帖由 catjeffcat 於 09-2-27 12:45 發表

咁你攞出黎是否直接入爐焗, 定還是係回至室溫先至焗?

原帖由 catjeffcat 於 09-2-27 12:57 發表
嘩.... 未用過.... 我至小點都會用一次....

原帖由 ZZdaphne 於 09-2-27 12:52 發表


你們試過肉碎炒薯絲未，
我覺得口感幾得意，爽爽地嘅。
薯仔刨絲後要過清水洗左澱粉質。

原帖由 多利是 於 09-2-27 12:33 發表
終於成功啦~

繼續用 KO receipe 再試 :


材料:
a 水 1杯+2大匙
b 橄欖油 2大匙
c 鹽 1茶匙 teaspoon
d 糖 1+1/4 大匙 tablespoon
e 高筋麵粉 400g (原食譜為中筋粉)
f 速發酵母(Instant Yeast) 1.5茶匙 = 4G (原食 ...

原帖由 catjeffcat 於 09-2-27 12:58 發表

唔係好大.... 使唔使比個你用呀??

原帖由 xl 於 09-2-27 12:59 PM 發表


我放 15mins至入爐

原帖由 ZZdaphne 於 09-2-27 12:52 發表


你們試過肉碎炒薯絲未，
我覺得口感幾得意，爽爽地嘅。
薯仔刨絲後要過清水洗左澱粉質。

原帖由 clementbaby 於 09-2-27 01:07 PM 發表
咁我要一對好d喎！如果唔係唔得平衡

原帖由 Jojomama 於 09-2-27 08:37 發表



嘩!你呢功課好得喎!

原帖由 catjeffcat 於 09-2-27 08:33 發表

你買左 9L 先啦.... 煲湯蚊嘢一夠.... 5L 遲下覺得唔夠先買.....

原帖由 catjeffcat 於 09-2-27 08:47 發表


又係度玩曬冷..... 排名不分先後

光波爐x1
Lag鑊x1
fissler 1 個細 pan (當時係連高速部一齊買)
高速煲x2：一個係Lag另一個係fissler
很大隻的普通牛頭煲湯煲
食物處理器
攪拌機連小型食物處理器 (唔使錢)
飛碟機 ...

原帖由 clementbaby 於 09-2-27 01:13 PM 發表
鴛鴦飽
?t=1235673873
?t=1235673886