烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139327

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發表於 12-5-16 23:51 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-5-16+23:45+我之

原帖由 tp168 於 12-05-16 發表
要用到 9 gm

amy話三倍

麵團打好

放鮮yeast

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發表於 12-5-16 23:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-05-16+發表我覺

原帖由 natalielin 於 12-05-16 發表
IC，我琴日預約個3重乳品，我鍾意用軟吐司，不過又想睇個團，我揀左吐司mode，打左圑，ok就關機，再開預約 ...

我琴晚都係咁約個白包

可以
不過我用乾yeast

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glorialeebaby

子爵府

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發表於 12-5-16 23:52 |只看該作者

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-5-16+23:38

原帖由 tp168 於 12-05-16 發表
點樣整先會第二日食唔會變硬呢？

我之前整兩次都係即日食哂，未試過膈夜，明天試咗先知硬唔硬，我用預伴粉整

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發表於 12-5-16 23:53 |只看該作者

natalielin 發表於 12-5-16 23:49
IC，我琴日預約個3重乳品，我鍾意用軟吐司，不過又想睇個團，我揀左吐司mode，打左圑，ok就關機，再開預約 ...

如果想打麵糰先，可以唔使揀吐司mode打麵糰，直接用烏冬mode 打15分鐘咪得囉

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發表於 12-5-16 23:53 |只看該作者

引用：紫薯土司+ +

原帖由 stephenietam 於 12-05-16 發表
紫薯土司

好靚呀，D粒粒係咩黎?

[/url]

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發表於 12-5-16 23:54 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-5-16+23:49+IC

原帖由 tp168 於 12-05-16 發表
如果想打麵糰先，可以唔使揀吐司mode打麵糰，直接用烏冬mode 打15分鐘咪得囉
...

係呀，我用mode26打咗先

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發表於 12-5-16 23:55 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-5-16 23:52
我之前整兩次都係即日食哂，未試過膈夜，明天試咗先知硬唔硬，我用預伴粉整

...

即日食一定唔會硬，我試過第2日食，變硬o左！
我未用過預伴粉，預伴粉可能有D成份唔會變硬都未定。

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Ruby1219

男爵府

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發表於 12-5-16 23:56 |只看該作者

emryhk 發表於 12-5-16 23:36
cuoca我用左楓糖味，真係好香好軟熟，我用埋白神bb+110克水，濕到無朋友，加左50克粉先得

...

i only have one pack of cuoca 粉! ng 敢輕舉妄動!ng敢用白神 or apple bb.
係咪就gum用軟吐司mode落 instant or fresh yeast 穩陣d ?
gum 你add 咩粉?普通高粉? would it 溝淡個味?

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發表於 12-5-16 23:56 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-5-16 23:51
amy話三倍
麵團打好放鮮yeast

各師各法，我比tammy話完，我唔敢呀

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發表於 12-5-16 23:57 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-5-16+23:37+我做

原帖由 tp168 於 12-05-16 發表
用預約軟吐司MODE，係打麵糰先？因我好少用預約，所以唔清楚

軟吐司唔會打先架，我約5：50出爐，1：00左右就打團，之前係醒麵架!
吐司就打團先!

[/url]

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Ruby1219

男爵府

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發表於 12-5-16 23:58 |只看該作者

la

night night!

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發表於 12-5-17 00:01 |只看該作者

natalielin 發表於 12-5-16 23:57
軟吐司唔會打先架，我約5：50出爐，1：00左右就打團，之前係醒麵架!
吐司就打團先!

...

而家知道 thank you，因為我甚少用預約

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發表於 12-5-17 00:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-05-16+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 12-05-16 發表
我琴晚都係咁約個白包可以
不過我用乾yeast

我都係乾，未買鮮

點評

crystal_elza

發表於 12-5-17 14:02

Ruby1219

發表於 12-5-17 09:30

feiyi ＊＊

發表於 12-5-17 08:43

88328mama

發表於 12-5-17 07:04

[/url]

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發表於 12-5-17 00:07 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-5-16+23:49+IC

原帖由 tp168 於 12-05-16 發表
如果想打麵糰先，可以唔使揀吐司mode打麵糰，直接用烏冬mode 打15分鐘咪得囉
...

因為我諗唔G烏東打法同吐司打法會唔會唔同，咁吐司打法應該冇問題，所以揀左吐司打

原來諗多左

[/url]

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發表於 12-5-17 00:08 |只看該作者

引用：Quote:natalielin+發表於+12-5-16+23:57+軟

原帖由 tp168 於 12-05-17 發表
而家知道 thank you，因為我甚少用預約

我之前成日用，近排少左用!

[/url]

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發表於 12-5-17 00:14 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-5-16+23:51+amy

原帖由 tp168 於 12-05-16 發表
各師各法，我比tammy話完，我唔敢呀

我冰過啲鮮yeast

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